图书介绍
生物化学PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 李莘，王毓平主编；钟健民，沙进荣，李南珠副主编；王志宏，王淑香，史亚敏，何玉宏，李虹，高凤琴编 著
- 出版社： 北京：科学出版社
- ISBN：7030142691
- 出版时间：2004
- 标注页数：265页
- 文件大小：19MB
- 文件页数：277页
- 主题词：生物化学－专业学校－教材
PDF下载
下载说明
生物化学PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
目录1
第1章 绪论1
第1节 生物化学研究的主要内容及当代生物化学的研究热点2
第2节 生物化学在医学中的地位3
第2章 蛋白质化学5
第1节 蛋白质是生命的物质基础6
第2节 蛋白质的分类7
第3节 蛋白质的分子组成8
第4节 蛋白质的分子结构12
第5节 蛋白质结构与功能的关系16
第6节 蛋白质的理化性质17
第3章 核酸化学25
第1节 核酸及核苷酸的功能26
第2节 核酸的分子组成27
第3节 DNA的分子结构30
第4节 DNA的理化性质33
第5节 RNA的分子结构34
第4章 维生素41
第1节 概述41
第2节 脂溶性维生素43
第3节 水溶性维生素47
第5章 酶53
第1节 概述54
第2节 酶的分子组成56
第3节 酶的分子结构及催化作用原理59
第4节 影响酶催化作用的因素62
第5节 酶与医学的关系67
第6章 糖代谢73
第1节 概述73
第2节 糖的分解代谢74
第3节 糖原的合成与分解82
第4节 血糖及其应用86
第7章 脂类代谢92
第1节 三酰甘油的代谢93
第2节 胆固醇的代谢102
第3节 磷脂的代谢106
第4节 脂类的运输与血浆脂蛋白109
第5节 脂类代谢与卫生保健113
第8章 生物氧化119
第1节 线粒体生物氧化体系119
第2节 呼吸链与ATP的生成124
第3节 微粒体生物氧化体系127
第9章 含氮化合物的代谢132
第1节 蛋白质的营养作用132
第2节 蛋白质的消化、吸收与腐败134
第3节 氨基酸的代谢135
第4节 核苷酸的代谢146
第10章 物质代谢的调节154
第1节 概述154
第2节 细胞水平的调节155
第3节 激素对代谢调节的作用机制158
第11章 遗传信息的传递161
第1节 DNA的生物合成162
第2节 RNA的生物合成168
第3节 蛋白质的生物合成172
第4节 DNA重组与基因工程179
第12章 肝胆生物化学187
第1节 肝在物质代谢中的作用188
第2节 肝的生物转化作用190
第3节 胆汁与胆汁酸的代谢192
第4节 胆色素代谢与黄疸194
第13章 氢离子代谢200
第1节 体内氢离子的来源201
第2节 体内氢离子浓度的调节202
第3节 氢离子代谢与电解质平衡的关系207
第4节 氢离子代谢紊乱209
第14章 水和无机盐的代谢215
第1节 正常人体的体液216
第2节 水和无机盐的生理功用218
第3节 水和钠、钾、氯的代谢219
第4节 钙、磷的代谢222
第5节 镁与微量元素的代谢228
第15章 细胞间的信息传递233
第2节 信息分子与受体234
第1节 细胞间信息的传递方式234
第3节 受体介导的信息传递途径237
生物化学实验指导245
实验1 血清蛋白醋酸纤维素薄膜电泳245
实验2 酶的专一性及影响酶活性的因素248
实验3 血清葡萄糖测定（酸法）250
实验4 血清总胆固醇测定（酶法）251
实验5 血清尿素氮测定（二乙酰一肟法）252
实验6 血清中丙氨酸基转移酸测定（赖氏法）253
生物化学（对口2年制）教学基本要求256