图书介绍
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- 章莉娟，郑忠编著 著
- 出版社： 广州：华南理工大学出版社
- ISBN：756231120X
- 出版时间：2006
- 标注页数：335页
- 文件大小：16MB
- 文件页数：344页
- 主题词：胶体化学－研究生－教材；表面化学－研究生－教材
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图书目录
1.1 胶体分散体系1
1 绪论1
1.2 胶体化学的研究内容3
1.3 胶体的制备和纯化4
1.4 凝聚法原理5
1.5 溶胶的净化6
归纳与讨论7
习题8
参考文献8
2.1 布朗运动9
2 渗透、扩散与沉降9
2.2 渗透压与Donnan平衡12
2.3 扩散17
2.4 沉降26
归纳与讨论33
习题34
参考文献35
3 光散射36
3.1 导言36
3.2 Rayleigh光散射理论43
3.3 溶液光散射——Debye理论46
3.4 RGD光散射理论及其应用49
归纳与讨论59
习题59
参考文献62
4 双电层及电动理论63
4.1 固体表面带电的原因63
4.2 扩散双电层的经典理论66
4.3 Stern双电层理论73
4.4 电泳与ζ-电位理论76
4.5 电渗与流动电位85
4.6 电渗参数的测量89
归纳与讨论97
习题98
参考文献100
5 胶体分散体系的稳定与聚沉101
5.1 经典稳定理论——DLVO理论101
5.2 吸附高聚物对胶体的稳定——空间稳定理论120
5.3 自由高聚物对胶体的稳定——空位稳定理论130
5.4 胶体分散体系的聚沉137
归纳与讨论150
习题153
参考文献156
6 表面活性物质157
6.1 表面活性物质概述157
6.2 表面活性剂的分类158
6.3 表面活性剂的HLB值163
6.4 胶团与临界胶团浓度167
6.5 表面活性剂的增溶作用180
6.6 表面活性剂在界面上的吸附183
6.7 反胶团190
6.8 囊泡192
归纳与讨论194
习题195
参考文献195
7 界面物理化学196
7.1 表面张力及其测定196
7.2 毛细现象216
7.3 表面膜223
7.4 吸附231
7.5 润湿247
归纳与讨论257
习题259
参考文献263
8.1 乳状液的稳定264
8 乳状液和泡沫264
8.2 乳化剂的选择272
8.3 乳状液的转换278
8.4 乳状液的去乳化作用282
8.5 微乳状液286
8.6 泡沫的形成及其结构291
8.7 泡沫的渗出作用293
8.8 泡沫的稳定及其影响因素295
8.9 消泡298
习题299
归纳与讨论299
参考文献300
9 流变学基础301
9.1 流型301
9.2 粘度及其测定309
9.3 胶体、悬浮液的粘度319
9.4 高聚物溶液的粘度及其摩尔质量328
归纳与讨论331
习题332
参考文献335