图书介绍

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无公害葡萄标准化生产
  • 徐海英（等）编著 著
  • 出版社： 北京：中国农业出版社
  • ISBN：7109103544
  • 出版时间：2006
  • 标注页数：132页
  • 文件大小：2MB
  • 文件页数：142页
  • 主题词：葡萄栽培－无污染技术－标准化

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图书目录

第一章 无公害葡萄栽培的产地环境条件1

一、生态环境条件对葡萄的影响1

二、无公害葡萄生产对产地环境的质量要求3

第二章 葡萄良种5

一、鲜食品种5

（一）无核品种5

（二）有核品种11

二、酿酒葡萄品种26

（一）红葡萄酒品种26

（二）白葡萄酒品种28

三、制汁品种30

四、砧木品种31

（一）园地选定和规划34

一、无公害葡萄园的建立34

第三章 无公害葡萄标准化栽培技术34

（二）种植前的准备40

（三）定植与苗期管理43

二、架式和整形修剪45

（一）架式45

（二）整形与修剪49

三、无公害葡萄生产的树体管理和果实管理59

（一）树液流动期和发芽期59

（二）新梢生长期至开花期61

（三）浆果生长膨大期66

（四）贮藏养分蓄积期68

（五）休眠期68

（一）土壤表层的管理70

四、葡萄园土肥水管理70

（三）土壤耕作71

（二）水分管理71

第四章 无公害葡萄生产与施肥74

一、葡萄养分吸收的主要特征74

（一）生育期与无机养分吸收74

（二）与施肥有密切关系的几个因素75

二、无公害葡萄生产的肥料使用76

（一）无公害葡萄生产的肥料使用的基本原则76

（二）无公害葡萄生产允许使用的肥料种类77

（三）施肥的时期和方法85

第五章 无公害葡萄生产的病虫害防治89

一、农药种类及其合理使用89

（一）无公害葡萄生产的病虫害防治策略94

二、病虫害防治94

（二）病虫害的主要防治方法95

（三）主要病虫害及其防治方法98

第六章 科学的采收和贮藏技术117

一、采收、分级和包装117

（一）采收期的确定117

（二）采收118

（三）采后处理119

二、无公害葡萄的贮藏保鲜125

（一）贮藏适宜的条件125

（二）常用的贮藏方法129

参考文献132

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