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度假中心设计完全指南 规划、建筑与室内设计
  • (英)玛格丽特·哈菲黛恩(Margaret Huffadine)著;范秀明译 著
  • 出版社: 北京:中国电力出版社
  • ISBN:7508335937
  • 出版时间:2006
  • 标注页数:234页
  • 文件大小:28MB
  • 文件页数:246页
  • 主题词:旅游度假村-建筑设计-指南

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图书目录

第1章 介绍1

1.1 现代度假中心1

1.1.1 度假中心的分类1

1.1.2 市场型度假中心1

1.1.3 度假中心接待规模2

1.1.4 度假中心所有权4

1.1.5 建筑、设计、管理4

1.1.6 管理5

1.1.7 可持续发展5

1.1.8 资金5

1.1.9 短期与长期融资6

1.1.10 居民消费  8

1.1.11 经营收益  8

1.1.12 度假中心的发展趋势  8

1.1.13 概要9

1.2.1 罗马10

1.2 古代度假中心10

1.2.2 16~18世纪的欧洲12

1.2.3 19世纪末期至20世纪初欧洲的发展14

1.2.4 美国  15

1.2.5 铁路17

1.2.6 度假中心假期18

1.2.7 高尔夫度假中心22

1.2.8 赌场25

2.1 国家层面和地区层面的度假中心开发27

第2章 环境与规划27

2.1.1 国家层面的度假中心开发28

2.1.2 规划33

2.1.3 审批程序34

2.1.4 所在地层面规划35

2.1.5 旅游产业的可持续性发展36

2.2 两个度假胜地:威基基与坎昆37

2.2.1 市内设计37

2.2.2 威基基:重新规划与复兴38

2.2.3 尤卡坦半岛、坎昆:规划于70年代的度假胜地43

2.3 场地规划:景观和基础设施49

2.3.1 创造高质量的规划设计,营造“场所感”49

2.3.2 可行性54

2.3.3 土地资源的利用55

2.3.4 规划经营57

2.3.5 基础设施58

2.3.6 度假中心分区59

2.3.7 南加利福尼亚、亨廷顿海滩、远洋大酒店59

2.3.8 度假中心的开发与设计阶段:概要65

第3章 建筑与室内设计69

3.1 假日(度假)酒店69

3.1.1 高尔夫度假中心69

3.1.2 滑雪度假中心72

3.1.3 海岛、沙滩度假中心75

3.1.4 生态旅游度假中心77

3.1.5 城市度假中心81

3.1.6 主题86

3.1.7 温泉度假中心90

3.1.8 乡村温泉度假俱乐部93

3.1.9 网球度假中心94

3.2 赌场94

3.2.1 设计趋势95

3.2.2 资金95

3.2.3 赌场规则95

3.2.4 参与者96

3.2.5 赌场类型96

3.2.6 博彩名词97

3.2.7 赌博项目97

3.2.8 规划99

3.2.9 室内设计102

3.2.10 赌博大厅105

3.2.11 安全监督系统109

3.2.13 后勤服务111

3.2.12 结构要求和建筑条件111

3.3 公共区域和客房112

3.3.1 建筑和室内设计112

3.3.2 顾客和交通流线115

3.3.3 大堂116

3.3.4 零售区117

3.3.5 客房118

3.3.6 浴室122

3.4.1 餐厅125

3.4 餐厅、酒吧和会议区125

3.4.2 自助餐厅与快餐厅130

3.4.3 储藏间131

3.4.4 国际化的饮食种类132

3.4.5 酒吧136

3.4.6 会议、宴会、典礼区138

3.4.7 宴会140

3.4.8 娱乐与表演141

4.1.1 度假中心经营管理143

第4章 经营管理143

4.1 经营、管理143

4.1.2 分支部门144

4.1.3 前台145

4.1.4 后勤服务146

4.1.5 厨房与厨房工作人员147

4.1.6 保洁系统149

4.1.7 洗衣店151

4.1.8 娱乐场所管理151

4.1.9 赌场管理人员152

4.2 行政管理与后勤服务154

4.2.1 所需装备154

4.2.2 前台155

4.2.3 行政办公156

4.2.4 交通156

4.2.5 赌场:大堂和接待室160

4.3.1 工作流程164

4.3 度假中心厨房164

4.3.2 布置167

4.3.3 结构、设备和电气172

4.3.4 安全173

4.4 保洁与维护173

4.4.1 保洁173

4.4.2 洗衣间175

4.4.3 工程和维护176

4.4.4 工程与维护:赌场178

4.4.5 员工工作环境和住宿178

第5章 运动与健身181

5.1 温泉181

5.1.1 温泉度假中心181

5.1.2 水疗中心:最好的门诊181

5.1.3 多功能健身俱乐部182

5.1.4 规划设计182

5.1.5 伊希拉尼温泉度假中心185

5.1.6 萨姆林度假中心186

5.2 运动187

5.2.1 高尔夫187

5.2.2 网球194

5.2.3 槌球195

5.2.4 网球、槌球零售店与会所196

5.2.5 滑雪196

5.2.6 越野滑雪200

5.2.7 徒步和自行车旅行200

5.2.8 水上运动201

5.2.9 海滩201

5.2.10 码头203

5.2.11 游泳池206

第6章 居住所有权,分时共享,会所209

6.1 居住所有权与会所209

6.1.1 居住式与分时式共享产权209

6.1.2 会所215

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