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序1

前言1

第一章 刺参的生物学1

一、刺参的分类地位及经济价值较高的海参1

（一）刺参的分类地位1

（二）经济价值较高的海参1

目录1

二、刺参的外部形态与内部构造2

（一）外部形态2

（二）内部构造2

（一）刺参的地理分布7

（二）刺参自然分布区的生态环境7

三、刺参的生态7

（三）刺参的食性及摄食生态10

（四）刺参的生长12

（五）刺参的夏眠13

（六）排脏与再生13

四、刺参的繁殖与个体发育14

（一）刺参的繁殖14

（二）刺参的个体发育15

第二章 刺参的人工育苗24

一、育苗设施25

（一）厂址的选择25

（二）供水系统25

（三）供热系统28

（四）供气系统29

（五）育苗车间30

（六）饵料车间31

二、亲参的采捕和人工培育33

（一）亲参的采捕与选择33

（二）亲参的人工培育37

三、产卵、受精与孵化43

（一）产卵43

（二）受精47

（三）孵化49

四、浮游幼体的培育51

（一）浮游幼虫的布池51

（二）耳状幼虫的立体分布状况与搅动培育52

（三）耳状幼虫的培育密度55

（四）换水、吸底与倒池56

（五）培育水温57

（六）投饵58

（七）耳状幼虫的生长62

（八）对池水理化因子的要求与监测63

（九）观察与镜检66

五、稚参的培育69

（一）投放附着基69

（二）稚参的培育密度75

（三）换水与倒池76

（四）投喂饲料77

（五）充气80

（六）观察与镜检81

六、苗种的中间育成82

（一）培育密度82

（二）筛选与分池83

（四）换水84

（三）投喂饲料84

（五）充气86

（六）越冬保苗86

第三章 刺参的池塘养殖87

一、刺参的池塘养殖生态与池塘养殖的可行性87

（一）刺参池塘养殖的初步尝试87

（二）刺参的池塘养殖生态88

（三）虾池的生态环境能否满足刺参的需要92

二、池塘养殖刺参的食物来源93

（一）刺参的食物链93

（二）池塘养殖刺参有无必要施肥和投饵95

（三）刺参池塘养殖的三种模式96

（一）池塘的改造98

三、池塘的改造与养殖方法98

（二）纳水繁殖基础饵料99

（三）放苗100

四、刺参池塘养殖的自身污染103

（一）厌氧条件下的分解及其危害103

（二）底质污染的应对办法105

五、养殖容量105

（一）养殖容量的概念105

（二）影响刺参池塘养殖容量的主要因素107

（三）养殖容量对刺参池塘养殖的意义108

第四章 刺参的人工增殖111

一、刺参人工增殖的几种类型111

（一）以原来有无刺参资源作为区分标准111

（二）从是否改造环境作为区分的标准112

（三）以是否放流苗种作为标准113

二、刺参的资源数量变动及原因114

（一）渔业资源数量变动的原因对渔业资源人工增殖的意义114

（二）渔业资源数量变动的原因115

（三）剩余生产力理论115

三、刺参人工增殖的决策116

（一）移植的决策117

（二）刺参资源衰退的海区，人工增殖的决策117

四、增殖容量119

（一）增殖容量在刺参增殖中的意义119

（二）增殖容量的定义120

（四）增殖容量与产量、经济效益121

（五）增殖容量的应用121

（三）增殖容量与环境121

五、刺参人工增殖的方法123

（一）增殖海区的选择与改造123

（二）参苗的放流125

第五章 刺参的病害和敌害131

一、刺参的病害131

（一）刺参病害的历史和现状131

（二）刺参的主要疾病及防治措施132

（三）病害防治的理念139

二、刺参的敌害140

（一）桡足类140

（二）蟹类和鱼类142

（三）海星类142

主要参考文献144