图书介绍

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10分钟学会酒店英语
  • 陈企华主编 著
  • 出版社: 北京:中国纺织出版社
  • ISBN:7506421615
  • 出版时间:2002
  • 标注页数:189页
  • 文件大小:3MB
  • 文件页数:199页
  • 主题词:暂缺

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图书目录

一、预订房间2

第一章 大堂服务2

1.单人预订19

2.双人预订19

3.集体预订19

4.订总统套房19

5.取消订房19

二、入住接待19

5.续住35

三、结账35

7.处理客人抱怨35

6.分发房间钥匙35

1.个人入住35

4.调房35

3.客满时35

2.旅游团集体入住35

1.为旅馆介绍临近场所54

2.为旅客介绍健身设施54

四、咨询接待54

3.接待拜访者54

4.分发宣传资料54

五、行李服务54

5.核对出入54

4.公司结账54

3.信用卡付账54

2.支票结帐54

1.现金结账54

1.进店行李搬运65

2.离店行李托运65

3.行李寄存65

4.行李挂失65

5.给行李员小费65

第二章 客房服务65

一、旅客下榻65

二、房间服务74

三、送餐服务83

3.给小费83

1.接待新入住客人83

2.整理房间83

1.送咖啡89

2.送快餐89

3.送早餐89

4.处理客人报怨89

四、客房电话服务89

6.信息台服务99

五、维修服务99

8.处理旅客投诉99

7.电话留言服务99

2.电话唤醒服务99

5.外面的电话打进来99

4.和同旅馆的人打电话99

3.打长途电话99

1.旅馆接线员99

六、客房失物招领服务103

4.修家具103

1.修电灯103

2.修电视机103

3.修洗浴设备103

1.项链失而复得108

2.丢失相机108

3.丢失笔记本电脑108

七、特殊服务108

5.托婴服务119

一、订餐服务119

第三章 餐饮服务119

6.安排生日聚会119

4.照顾得病客人119

3.代为购物119

2.送报服务119

1.浇花服务119

1.订包房122

2.订桌位122

3.取消订餐122

二、早餐服务122

1.吃广式早餐131

2.吃欧陆式早餐131

3.团队集体早餐供应131

三、正餐服务131

7.餐后西式甜点供应149

8.套餐供应149

6.餐后中式甜点供应149

9.自助餐供应149

四、特色菜肴服务149

4.吃川菜149

3.吃粤菜149

2.吃上海菜149

1.供应餐前开胃酒149

5.吃西式正餐149

五、处理客人抱怨和不满152

1.上错菜了158

2.食物不新鲜158

3.烹调水平低158

第四章 其他服务158

一、商务中心158

6.旅行支票服务172

二、洗衣服务172

8.冲洗胶卷服务172

7.打字服务172

2.复印服务172

5.兑换服务172

4.旅游咨询服务172

3.代理邮寄服务172

1.拍发电报服务172

1.向客人说明洗衣服时间179

2.取要洗衣物179

3.毛衣缩水了179

4.送错衣服179

三、交通服务179

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