图书介绍
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- 马玉贵，房双岭，徐雁鸣主编 著
- 出版社： 哈尔滨：黑龙江科学技术出版社
- ISBN：7538851232
- 出版时间：2006
- 标注页数：92页
- 文件大小：36MB
- 文件页数：97页
- 主题词：面食－食谱－中国－图解
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图书目录
目录1
鸡蛋灌饼1
果仁浆皮饼2
叉子饼3
糖酥杠头4
葱油饼5
杂粮鸡丝饼6
刀拉酥7
手抓饼8
肉火烧9
杠头10
油酥火烧11
筋饼盒子12
太后饼13
土豆饼14
一品烧饼15
褡裢火烧16
烤桂花酥饼17
盘瓤烧饼18
呛面锅盔19
油璇馅饼20
千层蒸饼21
油烙馅饼22
双味盒子饼23
鲜肉大饼24
果味炉饼25
肉末烧饼26
麻酱烧饼27
片火烧28
清糖饼29
牛舌酥饼30
银丝饼31
螺丝烧饼32
葱油鸡蛋饼33
酵面大馅饼34
南瓜饼35
搅面大馅饼36
通州饼37
合饼38
葱香脂油饼39
吊炉烧饼40
家常糖饼41
草帽饼42
什锦糖饼43
芽菜锁边盒饼44
焦皮酥45
桂花饼46
状元葱油饼47
荷叶饼48
水晶双麻饼49
红暑饼50
团圆饼51
豆沙锅饼52
萝卜饼53
韭菜盒子54
混糖锅盔55
单饼盒子56
三角烙饼57
风味玉米饼58
香酥饼59
煎蛋饼60
葱香螺丝烧饼61
西葫芦饼62
葱油大饼63
蒸饼64
金丝饼65
软煎豆腐饼66
锅饼67
粟米面糕饼68
麻仁酥皮烧饼69
六合饼70
豆沙桂花酥烧饼71
筋饼72
豆沙火烧73
金松饼74
桂花糖烧饼75
椒盐大烧饼76
鲜奶菠菜饼77
蒜茸粟米饼78
大筋饼79
东北大饼子80
单饼81
黄金大饼82
方烧饼83
云片桂花饼84
煸馅大烧饼85
蛋奶香蕉饼86
蛋香腰鼓饼87
豆沙饼88
馄饨鲜肉饼89
铜锣烧90
掉渣烧饼91
鲜肉火烧92