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第一章　旅游和旅游业3

第一节　旅游的概念、特征及分类3

一、旅游的产生与发展3

上篇：全国导游基础知识3

二、旅游的概念与分类6

三、旅游的本质属性及特征8

第二节　现代旅游的构成要素9

一、旅游主体——游客9

二、旅游客体——旅游资源11

三、旅游介体——旅游业13

第三节　旅游市场14

一、旅游市场的概念及构成要素14

二、国际旅游市场15

三、中国旅游市场16

二、我国旅游行政组织18

三、我国旅游行业组织18

第四节　旅游组织18

一、国际性旅游组织18

第二章　中国历史文化常识20

第一节 皇帝与皇族成员的称谓20

一、皇帝的称谓20

二、皇族成员的称谓23

第二节 古代官制与官吏选拔制度23

一、古代官制23

二、古代官吏选拔制度26

一、“百家争鸣”产生的历史背景28

第三节　诸子百家28

二、儒家30

三、道家31

四、法家32

五、墨家33

六、兵家33

七、阴阳家34

第四节　文学艺术35

一、文学35

二、对联36

三、古代诗词40

四、戏曲43

五、绘画44

六、书法46

七、雕塑48

第五节　科学技术49

一、数学49

二、天文历法50

三、医药学53

四、地理学54

五、生产技术54

第六节 中外交流55

一、张骞出使西域55

二、鉴真东渡日本56

三、玄奘西行天竺57

四、马可·波罗来华57

五、郑和七下西洋58

一、宗教的产生59

第三章　中国的宗教59

第一节　宗教概述59

二、中国宗教信仰的特点61

第二节　佛教62

一、佛教的产生与传播62

二、佛教的基本教义65

三、佛教的经典和标志66

四、佛教供奉的对象67

五、佛教常用的称谓、礼仪、佛事活动和节日72

六、佛教寺院与佛塔74

第三节　道教82

一、道教的产生与传播82

二、道教的基本教义84

三、道教的经典和标志85

四、道教供奉的对象86

五、道教常用的称谓、仪式和节日88

六、道教宫观与道教名山89

一、伊斯兰教的产生与传播92

第四节　伊斯兰教92

二、伊斯兰教的基本教义93

三、伊斯兰教的经典和标志94

四、伊斯兰教信仰的对象95

五、伊斯兰教常用的称谓、礼仪和节日95

六、伊斯兰教清真寺96

第五节　基督教97

一、基督教的产生与传播97

二、基督教的基本教义99

三、基督教的经典及标志100

四、基督教信仰的对象100

五、基督教常用的称谓、仪式和节日101

六、基督教教堂103

第四章　中国的民族民俗104

第一节 中国的民族民俗概述104

一、中国的民族104

二、中国的民俗106

二、民俗107

一、概况107

第二节　汉族的民族民俗107

第三节 部分少数民族的民族民俗108

一、维吾尔族108

二、壮族109

三、土家族111

四、黎族112

五、苗族114

六、藏族115

七、彝族117

八、白族119

九、纳西族120

十、傣族122

第五章　中国的传统风味与特产124

第一节　烹饪风味124

一、地方风味菜系124

二、宫廷风味菜128

三、素菜129

一、白酒130

第二节 中国名酒130

二、黄酒131

三、果酒132

四、啤酒133

五、配置酒133

第三节　中国名茶134

一、绿茶134

五、白茶135

四、花茶135

三、乌龙茶135

二、红茶135

六、紧压茶136

第四节　陶瓷器136

一、陶器136

二、瓷器136

第五节　织绣工艺品137

一、织锦137

二、刺绣138

二、石雕140

第六节　雕塑工艺品140

一、玉雕140

三、木雕141

四、泥塑141

五、面塑141

六、其他雕塑142

第七节　漆器及金属工艺品142

一、漆器142

二、金属工艺品143

二、软木画144

第八节　工艺画144

一、木版画144

三、内画壶145

第六章　中国自然旅游景观146

第一节　中国自然旅游景观的特点与观赏146

一、中国自然旅游景观的特点及分类146

二、中国自然旅游景观的观赏147

二、体育探险名山150

一、中国地貌的基本特征150

第二节　地质地貌景观150

三、风景观赏名山151

四、冰川地貌景观155

五、风成地貌景观156

六、海岸地貌景观157

第三节　水体景观158

一、水体景观的构景要素158

二、江河景观159

三、湖泊景观161

四、瀑布景观164

五、潮汐景观165

六、海滨景观166

七、中国名泉167

第四节　生物景观168

一、生物景观的功能与分类168

二、观赏植物169

三、观赏动物172

二、云海175

第五节　气象、气候与天象景观175

一、气象、气候与天象景观的功能与分类175

三、雾与雾凇176

四、冰雪177

五、雨景177

六、蜃景178

七、佛光178

八、日出179

九、晚霞179

十、月景180

第七章　中国人文旅游景观181

第一节　中国人文旅游景观的特点与欣赏181

一、中国人文旅游景观的特点及分类181

二、中国人文景观的欣赏182

第二节　中国古代建筑景观及特色184

一、中国古代建筑的产生与发展184

二、中国古代建筑的特点186

一、中国古城的沿革190

第三节　中国古城190

二、中国古城的特点192

三、中国著名的古城194

第四节　中国古代宫殿194

一、中国古代宫殿的沿革194

二、中国古代宫殿的特点195

三、北京故宫197

第五节　中国古典园林200

一、中国古代园林的沿革200

二、中国古典园林的基本类型及特征202

三、中国古典园林的要素与构景手法206

四、中国著名的古典园林211

第六节　中国古代陵墓212

一、中国古代丧葬的主要方式212

二、中国古代陵寝制度的演化214

三、中国古代著名陵墓219

第七节　万里长城及古代著名水利工程225

一、万里长城225

二、古代著名水利工程233

一、古代楼阁236

第八节　古代楼阁、坛庙与桥梁236

二、古代坛庙239

三、古代桥梁243

第九节　中国的世界遗产、历史文化名城、优秀旅游城市246

一、中国的世界遗产246

二、中国历史文化名城248

三、中国优秀旅游城市249

一、台湾251

第八章　中国的主要旅游客源国（地区）概况第一节　中国台、港、澳地区概况251

二、香港252

三、澳门254

第二节　中国的主要客源国概况255

一、亚太地区客源国255

二、欧洲地区客源国261

三、北美地区客源国268

一、地理位置273

第一节　自然条件273

下篇：辽宁导游基础知识273

第九章　辽宁基本省情273

二、地形地貌274

三、气候与水文特征275

四、自然资源277

第二节　人口与行政区279

一、人口与民族279

二、行政区划281

一、经济社会发展概貌282

第三节　经济与社会发展282

二、辽宁老工业基地振兴286

第十章　悠久的历史文化296

第一节　古代历史发展进程296

第二节　前清历史与文化302

一、努尔哈赤与女真部落的统一302

二、兵农合一的八旗制度305

三、后金政权的建立与萨尔浒之战306

四、皇太极及其改革309

五、清帝“东巡”祭祖311

六、辽宁的清文化旅游314

第三节　近现代时期的辽宁315

一、一个半世纪的沧桑巨变315

二、甲午战争与日俄战争318

三、张作霖与奉系军阀的统治322

四、爱国功臣张学良将军325

五、“九一八”事变与日本对东北的殖民统治326

六、辽沈战役及其辽宁历史的新纪元328

七、伟大的抗美援朝战争330

第十一章　丰富的旅游资源332

第一节　满韵清风多彩辽宁332

一、旅游资源概貌332

二、中国优秀旅游城市334

三、丰富的旅游区（点）343

第二节　风景名胜区345

一、风景名胜区概貌345

二、辽宁的国家重点风景名胜区346

一、历史文化遗产概貌353

第三节　历史文化遗产353

二、辽宁重要的历史文化遗产358

第四节　旅游度假区373

一、旅游度假区概貌373

二、辽宁的旅游度假区375

第五节　红色旅游教育基地380

一、红色旅游概述380

二、主要的红色旅游教育基地383

一、自然保护区概貌391

第六节　自然保护区391

二、辽宁的国家级自然保护区394

第七节　森林公园403

第十二章　多彩的关东民俗406

第一节　关东民俗概述406

一、关东民俗的形成406

二、关东民俗的特点409

三、关东民俗的旅游价值411

第二节　满族与锡伯族的民俗文化413

一、满族的民俗文化414

二、锡伯族的民俗文化429

第三节　新兴的旅游节庆活动433

一、旅游节庆活动的特点434

二、辽宁新兴的旅游节庆活动436

第十三章　丰饶的华物美食442

第一节　土特产品442

一、林中特产442

二、海珍品447

三、名酒与饮料450

四、辽南水果454

第二节　工艺美术制品458

一、辽宁三大雕刻工艺458

二、其他工艺美术制品460

第三节　辽菜与辽宁地方风味462

一、辽菜462

二、辽宁的地方风味465

主要参考文献472

后记478