图书介绍

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云南蔬菜花卉栽培技术
  • 云南农村干部学院编 著
  • 出版社: 昆明:云南人民出版社
  • ISBN:9787222081833
  • 出版时间:2012
  • 标注页数:287页
  • 文件大小:37MB
  • 文件页数:305页
  • 主题词:农业环境保护-干部培训-教材;乡村-旅游业-概况-云南省-干部培训-教材

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图书目录

第一篇 云南蔬菜栽培技术3

第一章 云南蔬菜生产特点及优势3

第一节 云南蔬菜生产现状3

一、蔬菜植物3

二、云南蔬菜生产3

三、存在的问题4

第二节 云南蔬菜生产特点4

第三节 云南蔬菜生产优势5

第二章 蔬菜栽培技术基础6

第一节 菜田选择与土壤耕作6

一、菜田选择6

二、菜田规划8

三、土壤耕作原理与方法9

第二节 施肥技术与无公害蔬菜生产11

一、有机、无机肥料的合理施用11

二、施肥量计算11

第三节 蔬菜种子与播种13

一、蔬菜的种子13

二、播种16

第四节 育苗19

一、蔬菜育苗的概况19

二、壮苗及其特征19

三、保护地育苗21

四、快速育苗或称“工厂化”育苗26

五、露地育苗26

第五节 栽植26

一、定植前的准备26

二、栽植方法27

三、栽植后的保苗措施27

第六节 植株调整27

一、蔬菜的植株调整27

二、生长调节剂的应用28

第三章 冬春反季节蔬菜栽培技术30

第一节 番茄栽培30

一、植物学性状30

二、生长发育32

三、番茄的分类、进化34

四、主要的栽培品种35

五、生长季节与栽培制度36

六、播种育苗37

七、整地定植40

八、田间管理41

九、病虫害防治45

第二节 菜豆栽培50

一、形态特性50

二、菜豆生育周期52

三、菜豆对环境条件的要求53

四、菜豆的类型和主要栽培品种54

五、菜豆的栽培季节和栽培制度59

六、菜豆的露地栽培技术59

七、保护地栽培61

八、病虫害防治62

第三节 洋葱栽培68

一、概述68

二、洋葱的特征特性69

三、冬春早熟洋葱栽培技术72

第四节 大蒜栽培80

一、概述80

二、大蒜的特征特性82

三、大蒜的早熟栽培技术87

四、关于马尾蒜和独头蒜的问题92

第四章 夏秋反季节蔬菜栽培技术97

第一节 大白菜栽培97

一、植物学性状97

二、生长发育规律98

三、对环境条件的要求100

四、大白菜的类型和品种101

五、大白菜的栽培技术102

第二节 萝卜栽培108

一、植物学性状108

二、生长发育规律108

三、对环境条件的要求110

四、类型与品种111

五、栽培技术113

第三节 菜心栽培117

一、概述117

二、菜心的特征特性118

三、菜心的栽培技术120

四、菜心的病虫害防治126

第四节 青花菜栽培129

一、形态特征及特性129

二、生育周期130

三、对环境条件的要求130

四、青花菜的类型和品种131

五、青花菜的栽培技术132

六、青花菜的病虫害防治135

七、青花菜的留种技术137

参考文献138

第二篇 云南花卉栽培技术141

第五章 花卉概述141

第一节 花卉的概念和研究范围141

一、花卉的概念141

二、花卉的研究范围142

第二节 花卉栽培的意义142

一、丰富社会生活142

二、促进经济发展142

三、改善栽培区域生态环境142

四、促进精神文明建设143

第三节 我国花卉栽培简史143

一、始发期:周、秦时期143

二、渐盛期:汉、晋、南北朝时期144

三、兴盛期:隋、唐、宋时期144

四、起伏停滞期:明、清、民国时期145

五、中华人民共和国建立后的中国花卉业146

第四节 国内外花卉业发展概况146

一、国际花卉栽培简史146

二、国际花卉业简况147

三、中国花卉业发展现状148

四、云南花卉业概况148

第五节 花卉的分类149

一、按生物学特性分类149

二、按花卉原产地气候特点分类151

三、其他分类方法153

第六章 花卉与环境条件的关系155

第一节 光照155

第二节 温度156

第三节 水分157

第四节 土壤158

一、各类花卉对土壤的基本要求158

二、土壤酸碱度与花卉栽培的关系158

第五节 肥料159

一、有机肥料159

二、无机肥料159

三、复合肥料159

四、菌肥160

第六节 空气160

第七节 其他生物因素160

一、微生物161

二、动物161

第七章 花卉栽培的设施与设备162

第一节 温室162

一、温室及其作用162

二、温室的起源和发展162

三、温室的种类162

四、温室的性能与室内环境调节163

第二节 塑料棚167

一、塑料棚的分类与结构167

二、塑料棚的管理170

第三节 荫棚170

第四节 其他设施及相关设备171

一、灌溉设备171

二、花盆171

三、工具172

第八章 花卉繁殖173

第一节 有性繁殖173

一、留种母株选择及种子采收173

二、种子贮藏及播前处理173

三、播种方法174

第二节 无性繁殖174

一、扦插繁殖175

二、分株繁殖177

三、压条繁殖178

四、嫁接繁殖179

第三节 组织培养繁殖181

一、意义与作用181

二、培养基的组成181

三、组织培养的基本方法182

第九章 花卉的栽培管理183

第一节 盆花栽培管理183

一、配制营养土183

二、上盆、换盆、转盆184

三、施肥浇水184

四、环境调节185

第二节 切花栽培管理185

一、整地作床185

二、间苗、移植、定植186

三、张网设支架187

四、灌水施肥187

五、整形修剪188

第三节 无土栽培189

一、栽培基质189

二、营养液及其配制189

三、无土栽培的方式190

第四节 促成与抑制栽培190

一、温度处理190

二、光照处理191

三、药剂处理192

四、栽培措施控制192

第十章 花卉采后贮运与保鲜193

第一节 切花过早凋萎的原因193

一、内部因素193

二、外部因素194

第二节 花卉的采后处理195

一、切花采收195

二、切花分级和包装196

三、预冷197

第三节 花卉的贮藏及运输198

一、贮藏温度198

二、贮藏方法198

三、花卉的运输199

第四节 花卉保鲜剂199

一、切花保鲜剂种类199

二、鲜切花保鲜剂的主要成分及其作用200

第五节 盆花贮运保鲜202

一、盆花的包装202

二、盆花保鲜202

三、盆花贮藏202

四、盆花运输203

第十一章 一、二年生花卉204

第一节 露地类204

一、一串红204

二、万寿菊206

三、大花三色堇207

四、羽衣甘蓝208

五、彩叶草209

六、百日草210

七、金盏菊211

八、石竹212

第二节 盆花类213

一、瓜叶菊213

二、蒲包花215

三、四季报春216

四、长春花217

五、矮牵牛219

六、雏菊220

第三节 切花类221

一、金鱼草221

二、紫罗兰222

三、麦秆菊224

四、香豌豆225

五、翠菊226

六、凤尾鸡冠227

第十二章 宿根花卉230

第一节 露地类230

一、鸢尾230

二、萱草231

三、芍药232

第二节 盆花类233

一、大花君子兰233

二、菊花234

三、蝴蝶兰236

四、大花蕙兰238

第三节 切花类239

一、香石竹239

二、非洲菊241

三、洋桔梗243

第十三章 球根花卉246

第一节 露地类246

一、大丽花246

二、大花美人蕉247

三、中国水仙248

第二节 盆花类250

一、仙客来250

二、球根秋海棠252

三、朱顶红253

第三节 切花类254

一、百合254

二、唐菖蒲257

三、马蹄莲258

第十四章 木本花卉262

第一节 露地类262

一、牡丹262

二、樱花264

三、梅花265

第二节 盆花类266

一、云南山茶花266

二、杜鹃花269

三、一品红271

第三节 切花类272

一、切花月季272

二、银芽柳274

第十五章 仙人掌类及多浆植物277

第一节 概述277

第二节 仙人掌科花卉277

一、昙花277

二、令箭荷花278

三、蟹爪兰279

第三节 其他多浆植物280

一、芦荟280

二、景天树281

三、宝石花282

参考文献284

后记286

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