图书介绍
中国古代饮茶艺术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 刘昭瑞著 著
- 出版社： 西安：陕西人民出版社
- ISBN：7224000361
- 出版时间：1987
- 标注页数：204页
- 文件大小：7MB
- 文件页数：216页
- 主题词：
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图书目录
一 茶与饮茶小史3
(一)茶的古名与唐以前的饮茶4
(二)法相初具的唐代茶10
(三)穷极精巧的宋代茶20
(四)面貌一新的明、清茶34
二 茶具艺术42
(一)“兰气氤氲盏壶间”——古人的饮茶用具46
(二)“红炉石铫炭方炽”——古人的煎水用具58
(三)“密罗深碾看飞霜”——古人的茶碾与茶罗70
(四)炙茶、洗茶用具及其它74
(五)贮茶、焙茶及其工具79
三 茶的色、香、味体现者——水84
(一)古人对水的最初认识84
(二)古人饮茶用水的理论89
(三)古人饮茶用水的实践103
(一)“相传煎茶只煎水”——古人的煎水工夫115
四 煎水、煎茶、斗茶及其它115
(二)“素瓷雪色漂沫香”——古人的煎茶122
(三)“争新斗试夸击拂”——宋人的斗茶128
(四)工夫茶与震钧的《茶说》139
五 饮茶的习俗和习俗中的饮茶148
(一)古代饮茶时的佐料148
1 茶与辛辣型佐料149
2 茶与花香型佐料153
3 茶与食物型佐料160
4 茶与其它饮料161
(二)古代礼俗中的饮茶164
1 茶宴、茶室与茶肆164
2 与茶有关的礼俗173
六 古人对饮茶艺术的欣赏176
(一)品茶中的“三不点”177
(二)茶与酒、诗187
(三)茶与文人的生活193
后记203