图书介绍
天堂美食 杭州菜精华PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 戴宁主编 著
- 出版社： 杭州：浙江科学技术出版社
- ISBN：7534114179
- 出版时间：2000
- 标注页数：111页
- 文件大小：55MB
- 文件页数：117页
- 主题词：菜谱(地点: 杭州市) 食谱(地点: 杭州市) 菜谱 食谱
PDF下载
下载说明
天堂美食 杭州菜精华PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
目录冷菜8
宝石流霞8
宁馨9
三拼冷盘10
相思芭蕉10
搏（腾飞）11
糟鸡12
组合冷盘12
荷13
十景总盘14
水果拼盘15
排南15
双拼冷盘16
糟青鱼干16
桂花糯米藕17
醉虾18
杭州酱鸭18
水产菜19
西湖醋鱼19
清蒸鲥鱼20
之江白鱼20
雪菜蒸龙虾21
八宝酿鲜鱿22
芙蓉鱼片22
鱼头浓汤23
春笋步鱼23
鸭黄花蟹24
南方鳜鱼25
葱焖鲫鱼25
南炒鳝26
蟹黄鱼茸蛋26
淮盐炯黄鱼27
清汤鱼圆28
鱼子橄榄虾28
鱼头豆腐29
萝卜丝煎带鱼29
天香鳜鱼30
XO酱鲈鱼30
知味鲍鱼31
酒蒸石首32
生爆鳝片32
大烤珍宝蟹33
葱扒鳖裙33
鱼子扒鱼皮34
蟹粉扒豆腐35
霉菜梗蛏子35
醉红膏蟹36
斩鱼圆36
迷宗焖甲鱼37
鸡汁鳕鱼37
鲜荔北极贝38
虾子扒刺参39
火踵鱼翅39
银丝扇贝40
龙井虾仁41
钱江鲻鱼41
油爆大虾42
蟹黄鱼丝42
蟹酿橙43
奶汤红鱼44
一品海鲜盅44
迷你鳝丝45
脆皮明虾46
鱼子鲜奶46
清蒸东星斑47
酥皮鱼肚盅47
东坡肉48
肉禽蛋菜48
叫化童鸡49
武林熬鸭50
一品南乳肉50
糖醋排骨51
干菜肥鸭52
南肉春笋52
双峰插云53
栗子炒子鸡53
鸭黄香芋卷54
百鸟朝凤54
蜜汁火方55
果仁子排55
松仁乳鸽松56
金牌扣肉56
钱江肉丝57
家乡南肉58
火踵神仙鸭58
金银蹄59
稻草鸭60
八宝酿肚61
炝腰花61
腐皮葱花肉62
香椿炒蛋62
白果南乳蹄62
香辣纸包鸡63
辣子羊腿64
酱鹌鹑蒸笋64
东坡肴蹄65
荷叶粉蒸肉65
素菜与其他菜66
油焖春笋66
扒素鱼翅67
虎跑素火腿67
八宝豆腐68
芹菜鹿肉丝68
干炸响铃69
虫草炖龟69
素烧鹅70
烤兔卷70
虾子冬笋71
干炸黄雀71
红烧卷鸡72
家常小炒73
裹烧茄子73
糟烩鞭笋73
一品菜心74
炒二冬75
笋鳜75
香脆八宝鸡76
火腿蚕豆77
八宝酱丁77
水晶脍78
皮儿荤素78
栗子冬菇79
鳖蒸羊79
决明兜子80
宋嫂鱼羹81
鸽蛋官燕81
拔丝汤团82
香椿煎豆腐82
火蒙鞭笋83
冬笋炒冬菜83
五香狗肉83
玉兰扒驼蹄84
雀肫薯藤84
五味王蛇85
蛋黄炒南瓜86
冬茸白兰86
香炸土豆饼87
杭三鲜87
群鲜羹88
爆双脆89
清炸麻雀89
三鲜砂锅90
烩虾蟹羹91
西湖莼菜汤91
麻辣猪脑鱼92
桂花鲜栗羹93
香枣佛手93
鲍贝春笋煲94
四生火锅95
名点小吃96
吴山酥油饼96
南方大包97
鲜肉小笼97
八宝饭98
糯米素烧鹅99
猫耳朵99
百果油包100
幸福双100
三丝脆皮春卷101
油氽馒头101
荷叶八宝饭101
大富大贵面102
红油八宝面102
片儿川面103
虾爆鳝面103
知味月饼104
冬菇炒面105
中面105
海四宝面105
龙井问茶106
菊花烧卖107
松丝汤包107
西施舌108
五彩蒸馄饨108
银丝卷109
酒酿三圆110
宁波汤团110
油条111
葱包桧儿111