图书介绍
中国典故名菜百例精选PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 孙汉文，张仁庆编著 著
- 出版社： 北京：中国旅游出版社
- ISBN：7503211423
- 出版时间：1995
- 标注页数：142页
- 文件大小：4MB
- 文件页数：155页
- 主题词：
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中国典故名菜百例精选PDF格式电子书版下载
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图书目录
典故1
太白鸡1
典故2
王鸭子3
典故4
雪莲全鸡5
典故6
醉蟹炖鸡6
典故7
鸡茸金丝笋8
典故8
人口鸟9
典故9
清汤越鸡10
典故11
宝珠梨炒鸡丁11
典故12
无为熏鸭13
典故14
网衣三丝14
典故15
母子大会15
典故16
炖菜核17
黄焖潍河甲鱼典故18
典故19
东固山霉鱼20
典故21
皮条鳝鱼21
典故22
张堰炒鳝丝23
典故24
将军卷筒24
典故25
三丝敲鱼26
典故26
冻鲫鱼28
典故29
蔡龟肉汤29
典故30
鱼糕丸子30
典故32
马蹄酥鳝32
典故33
青蛙麒面34
典故34
清蒸白鱼35
典故36
龙戏珠36
典故37
龙虎斗38
典故39
金沙鳝鱼39
典故40
碗鲭鱼41
典故42
培红鱼片42
典故43
生爆鳝卷44
典故45
鸡茸笔架鱼肚45
典故46
猪血丸子47
典故47
凉拌牛肉48
典故49
枯炒牛肉豆丝49
典故51
高沟捆蹄51
应城三扒典故51
典故54
江城名肴全家福55
典故56
仙桃蒸圆57
典故58
烤乳猪59
典故60
蟠龙卷切61
典故62
鹤鹿同春63
典故64
鸡豆花64
典故65
咸蛋豆腐66
典故66
虎皮毛豆腐67
典故68
豆腐果68
臭豆腐典故69
典故70
桔梗莲茸银耳70
典故71
沂州羹糁（鸡肉糁）71
面点部分72
典故72
太师饼73
典故74
什大酥74
典故76
十八街麻花76
典故77
镇江三鲜炒面78
典故79
熊白啖80
典故80
樱桃？81
典故82
示灯粑粑82
典故83
乌饭团83
典故84
小红头84
典故85
德园包子（香菇鲜肉包子）86
典故87
乒乓干馍87
典故88
三把火“伙食”89
典故89
新野板面90
典故91
泸州黄粑92
典故92
石梅盘香饼93
典故94
石子馍94
典故95
方糕粑96
典故96
湖北糍粑97
典故98
云梦“抠炉饼”98
典故99
送灶粑粑100
典故101
盐城大糕102
典故102
扶风鹿糕馍103
典故104
驴打滚105
典故105
三楚月饼（银杏）106
典故107
候口馒首107
典故108
乌饭麻糍108
典故109
年糕110
典故110
春卷111
典故112
马蹄烧饼112
典故113
状元祭塔113
典故114
枣糕馍115
典故115
牛肉郓城状馒116
典故117
蟒鳞花卷117
典故118
车轮饼118
典故119
木渎枣泥麻饼120
典故121
状元糕121
典故121
油？122
典故122
豆花面122
典故123
馄饨123
典故124
山城小汤圆125
典故126
三原疙瘩面126
典故127
桔羹汤圆128
典故128
猫耳朵129
典故130
老二位饺子131
典故131
龙凤面132
典故133
肠旺面133
典故134
南阳雷记馄饨135
典故136
腊八粥137
典故137
热干面138
典故139
八宝粥139
典故140
包河藕粥140
典故141
担担油茶141