图书介绍
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- 汪建民主编 著
- 出版社： 北京：科学出版社
- ISBN：9787030280626
- 出版时间：2010
- 标注页数：275页
- 文件大小：15MB
- 文件页数：288页
- 主题词：化学实验－高等学校－教材
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图书目录
第1章 绪论1
1.1 化学实验的目的1
1.2 基础化学实验的学习方法2
1.3 化学实验室规则4
1.4 实验室安全知识4
1.5 绿色化学简介8
第2章 化学实验基础知识10
2.1 化学实验常用仪器10
2.2 玻璃仪器的洗涤与干燥16
2.3 化学试剂及取用方法18
2.4 滤纸、滤器的应用20
2.5 固液分离方法21
2.6 加热和冷却方法25
2.7 温度的测量29
2.8 化合物的干燥与干燥剂32
第3章 光电仪器的使用36
3.1 酸度计的使用36
3.2 分光光度计的使用40
3.3 电导率仪的使用41
3.4 旋光仪的使用44
3.5 折射率仪的使用46
第4章 物质的分离与提纯49
实验1 去离子水的制备49
实验2 粗食盐的提纯53
实验3 重结晶55
实验4 蒸馏与分馏57
实验5 水蒸气蒸馏63
实验6 萃取66
实验7 升华71
实验8 色谱法73
第5章 物质的一般性质实验80
实验9 烃的含氧衍生物的性质80
实验10 烃的含氮衍生物的性质83
实验11 糖类化合物的性质86
实验12 电离平衡与沉淀溶解平衡89
实验13 氧化还原反应与电化学92
实验14 配位化合物的性质95
实验15 胶体与吸附98
第6章 化合物的制备实验102
实验16 乙酰苯胺的合成102
实验17 乙酸乙酯的合成104
实验18 乙酰水杨酸的合成106
实验19 正溴丁烷的合成108
实验20 苯氧乙酸的合成110
实验21 硫酸亚铁铵的制备112
实验22 硫代硫酸钠的制备114
实验23 五水硫酸铜的制备115
实验24 葡萄糖酸锌的制备及检验117
第7章 化学分析实验121
实验25 称量操作练习121
实验26 滴定操作练习125
实验27 盐酸溶液的配制与标定131
实验28 NaOH溶液的配制与标定134
实验29 食醋中总酸度的测定140
实验30 铵盐中含氮量的测定141
实验31 工业纯碱总碱度的测定142
实验32 亚铁盐中铁含量的测定143
实验33 水样中化学耗氧量的测定144
实验34 过氧化氢含量的测定147
实验35 水的总硬度及钙镁含量的测定148
实验36 氯化物中Cl-含量的测定151
实验37 维生素药片中维生素C的测定153
实验38 土壤pH及可溶性SO2-4含量的测定154
第8章 物理常数测定实验158
实验39 熔点、沸点的测定158
实验40 相对密度的测定162
实验41 凝固点下降法测定萘的相对分子质量164
实验42 化学反应焓变的测定166
实验43 化学反应速率与活化能的测定168
实验44 乙酸电离度和电离常数的测定171
实验45 难溶电解质溶度积常数的测定174
实验46 乙酸乙酯皂化反应速率常数的测定177
实验47 蔗糖转化速率常数的测定180
实验48 黏度法测定聚合物的相对分子质量183
实验49 固液吸附法测定活性炭的比表面积186
实验50 液体饱和蒸气压的测定189
实验51 液体表面张力的测定191
第9章 仪器分析实验197
实验52 分光光度法测铁197
实验53 分光光度法测磷198
实验54 氯离子选择性电极测水中Cl-含量201
实验55 食盐中碘含量的测定202
实验56 苯甲醛的紫外光谱分析204
实验57 紫外光谱法测定饮料中咖啡碱的含量206
实验58 苯甲酸的红外吸收光谱分析208
实验59 高效液相色谱法测定复方镇热息疼药片中咖啡碱含量210
实验60 荧光法测定铝的含量212
第10章 综合实验214
实验61 用滤纸碎片制备羧甲基纤维素钠214
实验62 实验室含铬废液的处理215
实验63 三草酸合铁（Ⅲ）酸钾的制备及组成测定217
实验64 二氯化六氨合镍（Ⅱ）的制备及组成结构分析220
实验65 四苯基环戊二烯酮的合成与表征223
实验66 从茶叶中提取咖啡碱226
实验67 油料作物中油脂的提取及油脂的性质229
实验68 肉桂树皮中肉桂醛的提取及鉴定231
实验69 植物叶绿体色素的提取、分离及鉴定234
实验70 槐米中芦丁的提取、纯化和鉴定240
第11章 设计实验244
实验71 西红柿、番茄汁饮料中维生素C含量的测定245
实验72 酱油中NaCl的测定246
实验73 碘量法废液中碘的回收246
实验74 蛋壳中Ca、Mg总量的测定247
实验75 废旧干电池的回收与利用248
实验76 用含铬废液处理回收的废渣制备重铬酸钾249
实验77 茶叶中微量元素的测定250
附录252
附录1 常见化合物的摩尔质量252
附录2 常见无机化合物的溶解度256
附录3 乙醇水溶液的相对密度及组成259
附录4 水的饱和蒸气压（0～100℃）259
附录5 弱电解质的电离平衡常数260
附录6 难溶化合物的溶度积（298K）262
附录7 配位化合物的稳定常数262
附录8 常用酸碱溶液的浓度263
附录9 常用试剂的配制方法264
附录10 常用缓冲溶液和洗液的配制方法266
附录11 常用指示剂及试纸267
附录12 常见共沸混合物269
附录13 常用有机溶剂的沸点和折射率270
附录14 常见化学物质的毒性和易燃性270
附录15 化学实验常用手册及主要参考书274