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中华人民共和国商业部商业企业职工业务技术等级标准 第六分册 饮食、服务部分
  • 出版社: 技术标准出版社
  • ISBN:
  • 出版时间:1980
  • 标注页数:34页
  • 文件大小:1MB
  • 文件页数:41页
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图书目录

饮食业业务技术等级标准1

一、红案(烹调)厨工、厨师技术等级标准1

二、白案(点心)厨工、厨师技术等级标准3

三、饮食业服务员业务技术等级标准5

照相业业务技术等级标准8

一、摄影技工、技师技术等级标准8

二、修版、修放大技工、技师技术等级标准10

三、暗室技工、技师技术等级标准12

四、着色技工、技师技术等级标准13

五、照相业营业员业务技术等级标准15

理发业业务技术等级标准17

洗染业业务技术等级标准19

一、洗衣技工、技师技术等级标准19

二、烫衣技工、技师技术等级标准20

三、染衣技工、技师技术等级标准22

四、织补技工、技师技术等级标准24

五、洗染业营业员业务技术等级标准26

旅店业业务技术等级标准28

浴池业业务技术等级标准31

一、修脚技工、技师技术等级标准31

二、服务员业务技术等级标准32

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