图书介绍

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蔬菜优质四季栽培 韭菜、大葱、洋葱、大蒜
  • 黄宇，田青，郭玉峰编译 著
  • 出版社： 北京：科学技术文献出版社
  • ISBN：7502336389
  • 出版时间：2000
  • 标注页数：198页
  • 文件大小：7MB
  • 文件页数：216页
  • 主题词：瓜类蔬菜 南瓜 苦瓜 冬瓜 丝瓜

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图书目录

第一章　韭菜周年生产技术1

一、概述1

二、韭菜的形态特征2

（一）根和跳根2

（二）茎叶与分蘖3

（三）花与抽薹开花6

（四）果实和种子6

三、韭菜的生育周期7

（一）营养生长期7

（二）生殖生长期8

（三）韭菜的多年生特性9

四、韭菜对环境条件的要求9

（一）温度9

（二）光照10

（三）水分和空气湿度11

（四）土壤和养分12

五、韭菜主要品种13

六、韭菜露地栽培技术17

（一）播前的准备工作17

（二）播种18

（三）幼苗期管理19

（四）定植要求20

（五）田间管理22

（六）收获23

（七）采花、采种24

七、韭菜的塑料棚覆盖栽培技术25

（一）根株培养26

（二）扣棚后的管理27

八、温室盖韭栽培技术29

（一）温室覆盖29

（二）温湿度管理29

（三）水肥管理30

（四）收获31

九、温室囤韭栽培技术32

（一）培养根株32

（二）韭菜根株的刨收33

（三）整理根株34

（四）根株囤栽35

（五）囤栽后的管理36

（六）收获39

十、韭菜特殊品种的生产技术39

（一）黄韭39

（二）五色韭40

十一、韭菜病虫害防治42

（一）韭菜疫病42

（二）韭菜灰霉病44

（三）韭菜生理性病害46

（四）韭蛆47

第二章　大葱周年生产技术50

一、概述50

二、大葱的形态特征51

（一）根51

（二）茎51

（三）叶52

（四）花53

（五）果实与种子54

三、大葱的生育周期54

（一）发芽期54

（二）幼苗期55

（三）葱白形成期56

（四）休眠期56

（五）开花结籽期57

四、大葱对环境条件的要求57

（一）温度57

（二）水分58

（三）光照58

（四）土壤和养分59

五、大葱主要品种60

六、大葱露地栽培技术65

（一）播种育苗65

（二）苗期管理71

（三）移栽定植73

（四）定植后的管理77

（五）收获与贮藏82

（六）良种繁育84

七、大葱设施栽培技术87

（一）温室囤葱栽培87

（二）阳畦囤葱栽培88

八、大葱病虫害防治89

（一）大葱病害防治89

（二）大葱虫害防治95

第三章　洋葱周年生产技术108

一、概述108

二、洋葱的形态特征109

（一）根109

（二）茎109

（三）叶110

（四）花、果实和种子110

三、洋葱的生育周期112

（一）营养生长期112

（二）生理休眠期116

（三）生殖生长期116

四、洋葱对环境条件的要求117

（一）温度117

（二）光照118

（三）水分118

（四）土壤营养119

五、洋葱主要品种119

（一）黄皮品种119

（二）红皮品种122

（三）白皮品种124

（四）分蘖洋葱和顶球洋葱品种125

六、洋葱露地栽培技术128

（一）播种育苗128

（二）定植131

（三）定植后的管理133

（四）防止早期抽薹135

（五）收获136

（六）贮藏136

七、洋葱采种技术142

（一）洋葱采种的环境选择142

（二）常规种的采种技术143

（三）洋葱杂交种采种技术146

（四）种子的贮藏148

八、洋葱的病虫害防治148

（一）洋葱软腐病149

（二）洋葱颈腐病150

（三）洋葱炭疽病151

（四）洋葱灰霉病152

（五）洋葱黑粉病153

（六）洋葱的生理性病害154

（七）洋葱虫害的防治155

第四章　大蒜周年生产技术156

一、概述156

二、大蒜的形态特征157

（一）根157

（二）茎158

（三）叶158

（四）蒜薹159

（五）鳞茎160

三、大蒜的生育周期160

（一）萌芽期160

（二）幼苗期162

（三）花芽鳞芽分化期163

（四）蒜薹伸长期163

（五）鳞芽膨大期164

（六）生理休眠期164

四、大蒜对环境条件的要求165

（一）温度165

（二）光照165

（三）水分166

（四）土壤和养分167

五、品种167

六、大蒜栽培技术173

（一）整地施肥173

（二）播种174

（三）田间栽培管理178

（四）蒜薹的采收及贮藏181

（五）蒜头的采收与贮藏184

（六）防止畸形蒜的形成185

（七）大蒜品种的复壮187

七、青蒜栽培技术188

（一）露地青蒜四季栽培188

（二）青蒜设施栽培技术192

八、蒜黄栽培技术194

九、大蒜的病虫害防治195

（一）大蒜白腐病195

（二）大蒜病毒病196

（三）大蒜叶枯病197

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