中药化学 供药学 制药技术 制药工程 中药学及相关专业使用 第2版PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

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第一章 绪论1

第一节 中药化学的研究对象和任务1

第二节 中药有效成分与药效物质基础2

第三节 中药化学在中医药现代化和中药产业化中的作用3

一、中药化学在中医药现代化中的作用3

二、中药化学在中药产业化中的作用4

第二章 中药化学成分的一般研究方法7

第一节 中药化学成分及生物合成简介7

一、中药化学成分类型简介7

二、各类中药化学成分的主要生物合成途径9

第二节 中药有效成分的提取分离方法14

一、中药有效成分的提取方法14

二、中药有效成分的分离精制方法18

第三节 中药有效成分化学结构的研究方法33

一、中药有效成分的理化鉴定33

二、中药有效成分的波谱测定33

三、中药有效成分结构修饰方法44

第三章 糖和苷类化合物56

第一节 糖类化合物56

一、概述56

二、糖的结构与分类56

三、糖的理化性质61

四、糖的提取分离64

五、糖的检识65

第二节 苷类化合物66

一、概述66

二、苷的结构与分类66

三、苷的理化性质69

四、苷的提取与分离72

五、苷的检识74

六、苷的结构研究74

第四章 醌类化合物79

第一节 概述79

第二节 醌类化合物的结构与分类79

一、苯醌类79

二、萘醌类80

三、菲醌类81

四、蒽醌类82

第三节 醌类化合物的理化性质86

一、物理性质86

二、化学性质86

第四节 醌类化合物的提取与分离89

一、醌类化合物的提取89

二、醌类化合物的分离90

第五节 醌类化合物的检识91

一、理化检识91

二、色谱检识91

第六节 醌类化合物的波谱特征91

一、UV谱92

二、IR光谱93

三、1H-NMR谱94

四、13C-NMR谱95

五、MS谱96

第七节 含醌类化合物的中药研究实例97

一、大黄97

二、紫草101

三、丹参102

第五章 苯丙素类化合物106

第一节 概述106

第二节 简单苯丙素类107

一、简单苯丙素的结构与分类107

二、简单苯丙素的提取与分离108

第三节 香豆素类109

一、香豆素的结构与分类110

二、香豆素的理化性质112

三、香豆素的提取分离114

四、香豆素的检识115

五、香豆素类化合物的波谱特征115

六、含香豆素的中药实例121

第四节 木脂素122

一、木脂素的结构与分类123

二、木脂素的理化性质129

三、提取与分离130

四、木脂素的检识131

五、结构测定131

六、含木脂素的中药实例139

第六章 黄酮类化合物145

第一节 概述145

第二节 黄酮类化合物的结构与分类145

一、黄酮类化合物的结构145

二、黄酮类化合物的分类147

第三节 黄酮类化合物的理化性质156

一、性状156

二、旋光性157

三、溶解性157

四、酸碱性158

五、显色反应159

第四节 黄酮类化合物的提取分离161

一、黄酮类化合物的提取方法161

二、黄酮类化合物的分离方法162

第五节 黄酮类化合物的检识165

一、理化检识165

二、色谱检识165

第六节 黄酮类化合物的结构研究167

一、UV谱167

二、1H-NMR谱170

三、13C-NMR谱173

四、MS谱175

五、结构研究实例177

第七节 含黄酮类化合物的中药实例180

一、槐米180

二、黄芩182

三、灯盏花183

四、车前184

五、葛根185

第七章 萜类和挥发油189

第一节 萜类189

一、概述189

二、单萜192

三、倍半萜196

四、二萜199

五、二倍半萜202

六、萜类化合物的理化性质202

七、萜类化合物的提取与分离205

八、萜类化合物的检识206

九、萜类化合物的结构研究207

十、含萜类化合物的中药实例209

第二节 挥发油215

一、概述215

二、挥发油的组成216

三、挥发油的理化性质217

四、挥发油的提取与分离219

五、挥发油的检识222

六、含挥发油的中药实例223

第八章 三萜类化合物232

第一节 概述232

第二节 三萜类化合物的结构与分类233

一、链状三萜233

二、单环三萜234

三、双环三萜235

四、三环三萜236

五、四环三萜236

六、五环三萜243

第三节 三萜类化合物的理化性质和溶血作用251

一、物理性质251

二、化学性质252

三、溶血作用253

第四节 三萜类化合物的提取与分离254

一、三萜类化合物的提取方法254

二、三萜类化合物的分离方法254

第五节 三萜类化合物的检识256

一、理化检识256

二、色谱检识256

第六节 三萜类化合物的结构研究257

一、紫外光谱257

二、质谱257

三、核磁共振谱259

四、结构研究实例261

第七节 含三萜皂苷类化合物的中药实例265

一、人参265

二、甘草270

三、柴胡272

第九章 甾体类化合物277

第一节 概述277

一、甾体化合物的结构与分类277

二、甾体化合物的生物合成途径278

三、甾体化合物的颜色反应278

第二节 强心苷类化合物280

一、概述280

二、强心苷的结构与分类280

三、强心苷结构与活性的关系283

四、强心苷的理化性质284

五、强心苷的提取分离288

六、强心苷的检识290

七、强心苷的结构研究290

八、含强心苷的中药及蟾酥强心成分的实例295

第三节 甾体皂苷300

一、概述300

二、甾体皂苷的结构与分类300

三、甾体皂苷的理化性质302

四、甾体皂苷的提取与分离303

五、甾体皂苷的检识305

六、甾体皂苷的结构研究305

七、含甾体皂苷的中药实例312

第四节 C21甾体化合物314

一、概述314

二、C21甾体的结构特点和主要性质316

第五节 植物甾醇316

第六节 胆汁酸类化合物317

一、胆汁酸的结构特征及其在动物界的分布317

二、胆汁酸的化学性质318

三、胆汁酸的检识319

四、胆汁酸的提取分离319

五、含胆汁酸的中药实例320

第七节 昆虫变态激素320

一、概述320

二、昆虫变态激素的结构特点和主要性质321

第八节 醉茄内酯321

一、概述321

二、醉茄内酯的结构特点和主要性质322

三、醉茄内酯的提取分离322

第十章 生物碱325

第一节 概述325

一、生物碱的含义、分布、存在形式及生物活性325

二、生物碱的生物合成简介326

第二节 生物碱的结构与分类326

一、鸟氨酸系生物碱326

二、赖氨酸系生物碱327

三、苯丙氨酸和酪氨酸系生物碱328

四、色氨酸系生物碱330

五、邻氨基苯甲酸系生物碱332

六、组氨酸系生物碱333

七、萜类生物碱333

八、甾体类生物碱334

第三节 生物碱的理化性质336

一、物理性质336

二、化学性质337

第四节 生物碱的提取与分离343

一、总生物碱的提取方法343

二、生物碱的分离方法344

三、水溶性生物碱的分离方法348

第五节 生物碱的检识348

一、理化检识348

二、色谱检识349

第六节 生物碱的结构研究351

一、化学方法351

二、波谱法352

第七节 含生物碱的中药实例356

一、麻黄356

二、延胡索（元胡）358

三、黄连360

四、洋金花362

五、苦参365

六、防己368

七、马钱子369

八、乌头（附子）371

九、紫杉373

第十一章 鞣质376

第一节 概述376

第二节 鞣质的结构与分类376

一、可水解鞣质类376

二、缩合鞣质类384

三、复合鞣质类386

第三节 鞣质的理化性质387

一、物理性质387

二、化学性质388

第四节 鞣质的提取与分离388

一、鞣质的提取388

二、鞣质的分离388

三、除去鞣质的方法389

第五节 鞣质的检识389

一、色谱检识389

二、化学检识389

三、鞣质的波谱特征390

第十二章 其他成分393

第一节 脂肪酸类化合物393

一、概述393

二、脂肪酸的结构与分类393

三、脂肪酸的理化性质394

四、脂肪酸的提取与分离395

五、含脂肪酸的中药实例396

第二节 有机含硫化合物397

一、概述397

二、含硫化合物及其中药实例397

第三节 脑苷类化合物400

一、概述400

二、含脑苷类的中药实例401

第四节 氨基酸、环肽、蛋白质和酶401

一、氨基酸401

二、环肽405

三、蛋白质和酶407

第五节 矿物质410

一、概述410

二、矿物药410

三、微量元素411

第十三章 复方物质基础研究414

第一节 中药复方药效物质基础研究的意义及必要性414

一、中药复方药效物质基础研究是中药复方研究的关键问题414

二、对中药复方药效物质基础研究有利于阐释中医药理论415

三、中药复方药效物质基础研究可搭建中西医结合的纽带和桥梁415

四、中药复方药效物质基础研究是中药现代化的必经途径416

五、促进中药制剂等相关学科的发展416

第二节 中药复方药效物质基础研究进展417

一、中药复方配伍理论的物质基础研究417

二、中药复方化学成分的分离鉴定418

三、中药复方有效部位的提取分离419

四、中药复方定性、定量研究420

第三节 中药复方药效物质基础研究思路与方法探讨423

一、中药复方药效物质基础研究的指导思想与原则423

二、中药血清药物化学研究423

三、代谢组学研究424

四、谱效关系研究424

五、分子对接技术425

六、中药组合化学方法425

七、拆方研究法426

八、整方研究法426

第四节 中药复方药效物质基础研究实例426

一、茵陈蒿汤426

二、四君子汤427