图书介绍
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![人类生物学](https://www.shukui.net/cover/56/32338683.jpg)
- 陈守良等编著 著
- 出版社: 北京:北京大学出版社
- ISBN:730104691X
- 出版时间:2001
- 标注页数:390页
- 文件大小:44MB
- 文件页数:403页
- 主题词:
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图书目录
第一部分 绪论1
第一章 生物学与人类生物学1
一、生命的特征1
二、关于生命本质的理论3
三、研究生命现象的基本方法3
四、什么是“人类生物学”?4
五、人类在生物界中的位置5
第二部分 人体的结构与机能13
第二章 人体是怎样构成的?13
一、构成人体的元素13
二、构成人体的无机化合物和有机化合物13
三、构成人体的基本单位——细胞23
四、细胞的结构25
五、细胞组成组织、器官和系统30
第三章 人体的屏障——皮肤36
一、表皮37
二、毛发和指甲37
三、皮肤中的腺体38
四、真皮39
第四章 骨骼肌肉系统与人体的运动41
一、骨骼系统与骨骼的机能41
二、肌肉系统与骨骼肌的机能48
第五章 饮食之道55
一、人体需要哪些营养素?55
二、各类食物的营养价值69
三、我国居民的膳食原则71
第六章 食物的消化与吸收74
一、口腔内的消化作用76
二、食物在胃内的消化与吸收79
三、食物在小肠中的消化与吸收83
四、大肠的吸收机能与粪便的形成88
五、肝脏的机能89
六、消化机能的紊乱89
第七章 体液与血液92
一、体液:细胞内液与细胞外液92
二、血液93
三、血液的机能96
四、血型99
五、血液的凝固与纤维蛋白的溶解102
第八章 血液循环105
一、人体的血液循环105
二、心肌的结构与机能上的特性108
三、心动周期110
四、血液在血管中流动112
五、与血管有关的问题116
第九章 淋巴系统与免疫机能120
一、淋巴系统120
二、人体的免疫机能121
三、体表屏障123
四、非特异性反应124
五、特异性反应(免疫应答)125
第十章 呼吸133
一、人的呼吸器官133
二、通气136
三、呼吸气体在体内的交换与运输137
四、细胞呼吸142
五、呼吸运动的调节145
六、登山与潜水对人体的影响145
七、呼吸系统的疾病146
第十一章 人体的能量平衡与体温调节148
一、人体能量的来源与消耗148
二、代谢率150
三、过度肥胖与减肥152
四、体温调节152
第十二章 渗透调节与排泄157
一、泌尿系统157
二、肾的结构158
三、尿是怎样生成的?160
四、肾对酸碱度的调节161
五、尿渗透压的调节162
六、水重吸收的控制——抗利尿激素(ADH)的作用163
七、泌尿系统的机能障碍163
第十三章 人体机能的体液调节165
一、内分泌系统与激素165
二、下丘脑与垂体166
三、甲状腺170
四、肾上腺172
五、胰岛细胞176
六、甲状旁腺与滤泡旁细胞(C细胞)178
七、胃肠激素内分泌细胞178
八、激素作用的机制179
第十四章 人体机能的神经调节182
一、神经元182
二、神经系统的结构187
三、神经系统活动的基本形式——反射190
四、神经系统对躯体运动的调节191
五、神经系统对内脏活动的调节193
第十五章 人体的感觉机能和感觉器官196
一、刺激、感受器与感觉196
二、视觉器官197
三、听觉器官203
四、前庭器官207
五、味觉、嗅觉与化学感受性208
六、皮肤感觉209
七、深部感觉与内脏感觉210
第十六章 神经系统的高级机能——大脑的机能212
一、大脑的结构212
二、大脑皮层机能定位213
三、大脑两半球的分工214
四、条件反射学说216
五、大脑皮层的电活动219
六、睡眠与觉醒220
第三部分 人类的繁衍223
第十七章 人类的性与生育223
一、男性的生殖系统223
二、男性生殖系统的机能226
三、女性的生殖系统229
四、女性生殖系统的机能232
五、生育控制236
六、性传播疾病238
第十八章 妊娠、生长与发育、老化242
一、受精与妊娠242
二、生长与发育248
三、老化(或老龄化)251
四、异常的发育——肿瘤251
第四部分 人类的遗传256
第十九章 遗传学三大规律256
一、分离律257
二、自由组合律258
三、遗传的染色体学说260
四、研究人类遗传的方法——系谱法261
五、连锁律一264
第二十章 染色体与遗传物质268
一、染色体268
二、细胞周期269
三、减数分裂272
四、核酸是遗传物质275
五、核酸的结构276
六、DNA的复制280
第二十一章 基因结构与功能282
一、基因与性状282
二、转录过程283
三、蛋白质合成284
四、基因结构288
五、基因表达的调控290
第二十二章 染色体畸变与基因突变292
一、染色体数目畸变292
二、染色体结构畸变292
三、染色体畸变引起的疾病293
四、基因突变294
第二十三章 基因工程296
一、基因工程的发展所依靠的几种有效工具296
二、基因工程操作过程299
三、基因工程的应用300
第五部分 人类的由来302
第二十四章 生命的起源与地球生命史302
一、生命起源是一个自然历史事件302
二、生命的本质属性303
三、有机化合物的前生物自然形成304
四、从有机分子过渡到原始生命306
五、生命起源的阶梯式过渡模式308
六、前显生宙的重大进化事件309
七、显生宙的重要进化事件(动物界)310
第二十五章 进化的机理313
一、达尔文和他的生物进化理论313
二、进化的证据316
三、种群的基因频率和物种形成318
四、人类种群中的自然选择323
五、不同层次的生物进化规律326
第二十六章 人类的进化329
一、灵长目动物的特征及其进化329
二、人和猿在体质上的差别335
三、早期人科动物——南方古猿339
四、人属的进化342
第六部分 人类与环境352
第二十七章 人类的自然环境352
一、前言352
二、自然环境问题352
三、生物圈、生态系统、生态平衡353
四、生态系统的能量流动和物质循环355
第二十八章 大气层中的环境问题359
一、温室效应359
二、臭氧层问题360
三、酸雨361
第二十九章 水和土壤的问题363
一、水资源枯竭363
二、水污染的危机363
三、水污染的防治364
四、土壤污染365
第三十章 人口与粮食问题367
一、人口增长概况367
二、人口膨胀对社会的影响367
三、粮食问题368
第三十一章 森林与人类370
一、我国森林的历史370
二、热带森林遭破坏371
三、森林生态系统371
四、森林的生态效益372
参考书目376
中文索引380
人名索引390