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民以食为天——食3

无火烹饪——电磁炉和微波炉3

粮食的革命——杂交水稻的发明11

是谁“惹的祸”——发酵技术的发明18

美味佳肴“明天吃”——冰箱的发明24

你敢吃吗？——转基因食品30

快节奏生活——快餐食品37

天堑变通途——行43

水上彩虹——桥的发明史43

沿着轨道走——火车、地铁49

空中飞人——飞机的发明56

旋转马达——发电机和电动机的发明62

地球一家村——电话和手机的发明71

高空信号传递者——火箭和人造卫星79

虚拟世界——Internet的发明89

小小卡片显神通——磁卡的发明97

没有阻力的前进——磁悬浮和超导103

健康的“福音”——医115

看清你的一切——X线透视的发明115

诺贝尔奖的宠儿——核磁共振及CT技术119

巧夺天工的零件——人造器官127

在人体中探幽访隐——纤维内窥镜133

手术中的先行者——消毒技术141

偶然中的必然——抗生素的发明145

降降你的血糖——胰岛素的发明150

缓解疼痛的仙丹——麻醉的发明156

时尚便捷的革命——住163

五彩屏幕——电视机的发明163

解放劳动力——洗衣机的发明167

现代电子学的革命——集成电路172

人脑可以被替代吗？——电脑的发明181

精彩瞬间——照相机的发明186

光影播客——电影194

白领的幸福时代——办公自动化200

四季如春——空调的发明205

栩栩如生的图像——全息防伪和存储技术211

用之不竭的能源——太阳能电池发电218

微观世界显神奇——纳米技术223

诺贝尔物理学奖——“巨磁电阻”231