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第一章　分析工作须知1

一、分析天平1

（一）普通分析天平1

目录1

（二）气阻分析天平3

（三）半自动分析天平4

（四）全自动分析天平5

（五）砝码和称量5

二、磁质器皿和玻璃器皿的洗涤和使用7

三、容量分析操作12

四、重量分析操作18

（一）1N，0.5N；0.1N，0.02N盐酸标准液25

第二章　主要试剂配制25

一、标准液的制备及标定25

（二）0.02N、0.03N硫酸标准液26

（三）1N，0.5N，0.1N，0.05N氢氧化钠标准液27

（四）0.5N，0.05N高锰酸钾标准液28

（五）0.2N硫酸亚铁标准液29

（六）0.4N重铬酸钾标准液30

（七）0.5N，0.05N硫代硫酸钠标准液31

（八）0.1N碘标准液32

（九）0.05N乙二胺四乙酸二钠盐（EDTA）标准液33

（一）指示液34

二、其他主要试剂制备34

（十）0.03N硝酸银标准液34

（二）其他特定试剂35

第三章 土壤肥料样品的采集和处理方法38

一、土壤水分样品的采集方法38

二、土壤样品的采集方法38

（一）土壤养分样品的采集方法38

（二）土壤盐分样品的采取方法39

（三）土壤样品的处理40

（二）液体肥料41

四、植株样品的采集方法41

（一）固体肥料41

三、肥料样品的采集方法41

第四章　土壤水分的测定43

一、方法原理43

二、测定步骤43

三、结果计算43

第五章　土壤氢离子浓度（pH）的测定44

一、分析意义44

二、方法原理44

三、测定步骤44

（一）电位计法44

（二）快速混合指示剂测定法46

一、分析意义47

二、土壤水浸提液的制备 47

第六章　土壤水溶性盐类的测定47

三、土壤全盐量的测定48

（一）蒸干法48

（二）电导法49

四、碳酸根和重碳酸根的测定50

五、氯根的测定53

六、钙和镁的测定54

七、硫酸根的测定56

八、钠钾测定（间接法）58

第七章　土壤代换性盐基的测定59

一、分析意义及其方法选择59

二、方法原理59

（一）代换性钠钾的测定61

三、测定步骤61

（二）代换性镁的测定62

（三）代换性盐基总量的测定62

（四）代换性钙的测定62

四、结果计算62

第八章　土壤有机质的测定65

一、分析意义65

二、方法原理65

三、试剂配制66

四、测定步骤66

三、测定步骤68

二、方法原理68

第一节　土壤全氮量的测定68

一、分析意义68

第九章　土壤中氮素的测定68

（一）蒸馏法测氮69

（二）扩散法测氮70

（三）比色法测氮71

第二节　土壤有效氮的测定72

一、分析意义72

二、酸水解法72

三、冷碱水解法74

第三节　土壤无机氮的测定75

一、土壤硝态氮的测定75

（一）酚二磺酸比色法76

（二）α—萘胺法（速测法）79

二、铵态氮的测定80

第十章　土壤中磷的测定82

第一节　土壤全磷量的测定82

一、分析意义82

二、土壤全磷分析方法的选择83

（一）容量分析法（H2SO4—HClO4法）86

（二）比色分析法92

第二节　石灰性土壤有效磷的测定96

一、分析意义96

二、浸提液的选择97

三、方法原理98

（一）1％碳酸铵法99

四、测定步骤99

（二）0.5M碳酸氢钠法104

第十一章　土壤中钾的测定108

第一节　土壤全钾量测定108

一、分析意义108

二、方法选择108

三、测定步骤109

（一）氢氟酸—硫酸（HF—H2SO4）消煮法（直接火焰光度计法）109

（二）碳酸钙—氯化铵（CaCO3—NH4Cl）焙熔法111

一、分析意义118

二、浸提液的选择118

第二节　石灰性土壤有效钾的测定118

三、方法选择119

四、测定步骤119

（一）直接火焰光度计法119

（二）亚硝酸钴钠容量法120

第十二章　土壤中碳酸钙的测定124

一、方法原理124

二、测定步骤124

（一）气量法124

（二）快速滴定法126

（三）碳酸钙含量约测法126

一、分析意义128

二、方法原理128

第十三章　有机肥料中氮磷钾的测定128

第一节　有机肥料中全氮的测定128

三、试剂配制129

四、测定步骤129

第二节　有机肥料中铵态氮的测定130

一、分析意义130

二、方法原理130

三、试剂配制131

四、测定步骤131

五、结果计算（举例）131

第三节　有机肥料中全磷全钾的测定132

一、分析意义132

（二）消化133

（三）浸提133

三、测定步骤133

（一）样本制备133

二、方法原理133

（四）磷素的测定（钒钼酸铵法）134

（五）钾素的测定134

第十四章　植物氮磷钾的测定137

一、分析意义137

二、植物磷钾的测定137

（一）测定磷钾前植物样品的处理137

（二）测定步骤139

三、植株中全氮的测定143

四、植株中的氮磷钾一次消化法144

（一）烘干法145

第十五章　植物中水分及灰分的测定145

一、植物中水分的测定145

（二）135℃干燥法146

（三）真空干燥法146

（四）水分馏出法147

二、植物中灰分的测定（干灰化法）148

第十六章　植物中蛋白质的测定150

一、分析意义150

二、方法原理150

三、试剂配制151

四、测定步骤151

五、结果计算152

二、方法原理153

一、分析意义153

第十七章　植物籽实中脂肪的测定153

三、测定步骤154

（一）脂肪提取器测定法154

（二）浸泡测定法155

第十八章　植物淀粉和糖的测定156

第一节　植物籽粒中淀粉含量的测定156

一、分析意义156

二、测定步骤156

（一）酸水解法156

（二）酶水解法159

（三）直接测定法（旋光法）160

一、分析意义162

第二节　还原糖的测定162

二、测定步骤163

（一）容量分析法163

（二）比色法168

第十九章　土壤机械分析173

一、分析意义173

二、土壤机械分析的依据173

（一）土粒分级173

（二）土壤质地分类174

三、方法原理178

四、司笃克公式178

（一）吸管法（卡琴斯基法）179

（二）比重计法191

（三）比重计速测法204

附录一　常用分析仪器209

一、火焰光度计209

二、光电比色计212

三、分光光度计217

四、电导仪221

五、酸度（pH）计222

附录二　纯水制造——离子交换法225

一、概述225

二、离子交换树脂的性质227

三、纯水制造228