图书介绍
客房服务与管理案例选析PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 范运铭编 著
- 出版社： 北京：旅游教育出版社
- ISBN：7563708928
- 出版时间：2000
- 标注页数：198页
- 文件大小：7MB
- 文件页数：208页
- 主题词：饭店(学科: 商业服务 学科: 案例 学科: 分析) 饭店(学科: 商业管理 学科: 案例 学科: 分析) 饭店 商业服务 商业管理
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图书目录
第一部分 客房服务篇1
日本邮政大臣喝厕水3
“问候语”惹怒了客人4
“叫早”观日出7
娜塔莎终于明白了9
结账退房以后10
长长的菜单12
公寓房来了一家日本客14
卫生间怎么弄得干净16
洗手间里翻花样18
房内吃瓜 两种说法20
他们都是维修工21
我要新的毛巾23
一点法国护发液24
八罐牛奶红茶26
热水系统出故障28
客人没去餐厅29
客人要取遗留物31
两瓶热水33
小骆的迷茫35
沙特阿拉伯客人前来完婚37
又湿又脏的皮鞋39
深夜醉倒的客人40
世界上最善良的人42
突遇梦游客人45
团队要去北京46
故障房也得派用场48
五分钟调换房间50
半卷卫生纸52
服务艺术+电扇=空调54
免费擦鞋56
饭店无小事，事事须小心58
晨衣、三眼插座与特大号拖鞋62
应该追究谁的责任66
夜间访客时间过了67
不能让客人把遗憾带走69
冷峻的日本客人笑了72
名牌衬衫上的锈斑74
不许挪动位置76
洁癖绅士住店77
意见卡79
可以先打扫810房间吗81
到底该不该帮忙83
访客深夜未走86
小姐，对不起88
李先生的“家”90
玫瑰色套装92
熬制中药94
客人离店被阻96
人人都有促销的机会98
褥垫上的污渍99
换房客人的衣物101
服务员的自我保护102
金蝉脱壳计104
第二部分 客房管理篇109
烫金的名字109
本日无投诉111
精洗高级裘皮大衣117
电工的鞋子119
一起饭店涉外抢劫杀人案121
一起客人自杀案125
宾馆内的麻醉抢劫案128
通行无阻的惯盗130
深夜客人投诉丢钱包133
《服务指南》不见了135
客人拿走衣架138
花台架缺损了一个角140
客人淋浴被烫伤142
日本客人拒付电话费143
客人带走一条浴巾147
干洗还是湿洗150
这件客衣该不该收152
为楼层服务员配备BP机153
燕子的道歉信155
温馨的“生日快乐”156
接到客人报失以后158
一桩棘手的投诉案162
有人在大堂里吐痰164
OK房不OK166
公寓服务的适度与过度168
对主管的处分171
公寓客房应该何时清扫174
设立委屈奖177
从1数到10180
工程协调会182
T恤衫变成了“童子衫”182
铁钉伤客客不究185
留在门锁上的钥匙189
有了“家贼”191
对红色女士包的承诺193
“严禁”与“请勿”196