图书介绍
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- 冯阳，胡月主编 著
- 出版社： 呼和浩特：远方出版社
- ISBN：780595982X
- 出版时间：2006
- 标注页数：244页
- 文件大小：32MB
- 文件页数：257页
- 主题词：绘画史－中国－青少年读物
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图书目录
生物化学1
发展简史2
研究内容5
理论意义和实际应用14
分子生物学19
发展简史20
基本内容22
蛋白质—核酸体系24
理论意义和应用27
生物水31
研究方法32
影响生物水结构和性质的因素34
功能37
展望39
维生素41
生物学意义42
需要量43
缺乏病43
维生素B144
维生素B246
抗癞皮病维生素47
维生素B648
生物素49
维生素B1251
维生素C52
维生素A54
维生素D58
维生素K61
维生素E62
蛋白质65
研究简史66
分类69
分离纯化73
结构75
功能87
氨基酸91
蛋白质中的氨基酸91
生物体内的游离氨基酸94
氨基酸的生产95
氨基酸的用途96
肽97
肽的种类98
多肽抗菌素100
多肽的生物合成100
多肽药物的生产101
酶102
分类和命名103
化学本质104
结构105
特性106
作用的专一性108
酶活性的调节控制110
动力学与作用机理米氏方程112
作用机理113
应用115
同工酶120
分类121
应用124
辅酶126
作为辅酶的B族维生素及其衍生物127
其他重要辅酶132
酶抑制作用135
可逆抑制作用136
不可逆抑制作用137
竞争性抑制作用140
反竞争性抑制作用140
非竞争性抑制作用141
别构效应142
蛋白水解酶149
类别149
生物调控作用152
应用155
其他蛋白酶156
蛋白激酶156
转氨酶158
脱氢酶160
细胞色素162
腺苷三磷酸酶168
环化酶173
限制性核酸内切酶174
酶工程178
酶的改造179
生物反应器的研究和设计179
酶的应用180
固定化酶182
载体结合法183
交联法183
包埋法184
核酸186
发现186
提取187
类别187
组成188
碱基组成的测定189
结构190
一般性质190
代谢191
人工合成193
脱氧核糖核酸194
大小和形状195
碱基组成196
高级结构198
变性和复性200
复制202
损伤和修复203
修饰和限制204
DNA重组206
人工合成207
脱氧核糖核酸双螺旋208
特点209
构型211
脱氧核糖核酸的复制214
复制的方式214
复制的起始点215
复制叉216
引物216
冈崎片段217
DNA聚合酶217
DNA连接酶219
DNA甲基化220
DNA损伤修复222
简史222
损伤类型223
修复方式225
检测方法231
DNA修复与衰老235
DNA修复与免疫235
DNA修复与环境致癌因子的检测236
脱氧核糖核酸重复顺序238
复性动力学238
类型240
功能242
起源243