图书介绍
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- 薛红艳等主编 著
- 出版社： 北京：化学工业出版社
- ISBN：7502542949
- 出版时间：2003
- 标注页数：343页
- 文件大小：9MB
- 文件页数：355页
- 主题词：有机化学 有机化学
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图书目录
第一章 绪论1
(一)有机化合物和有机化学1
(二)有机化合物的特点2
(三)有机化合物的结构特征2
(四)有机反应中共价键的断裂和反应类型6
(五)有机化合物的分类7
习题8
第二章 饱和烃10
(一)烷烃的通式、同系列和构造异构10
(二)烷烃的命名12
(三)烷烃的结构14
(四)烷烃的构象16
(五)烷烃的物理性质19
(六)烷烃的化学性质22
(七)烷烃的天然来源29
习题30
第三章 不饱和烃33
一、烯烃和炔烃33
(一)烯烃和炔烃的结构33
(二)烯烃和炔烃的同分异构35
(三)烯烃和炔烃的命名36
(四)烯烃和炔烃的物理性质39
(五)烯烃和炔烃的化学性质40
二、二烯烃和共轭体系56
(一)二烯烃的分类和命名56
(二)共轭二烯烃的结构和共轭效应57
(三)共轭二烯烃的化学性质60
习题63
第四章 脂环烃69
(一)脂环烃的分类和命名69
(二)脂环烃的性质70
(三)环烷烃的结构73
习题77
第五章 芳香烃80
(一)芳香烃的构造异构和命名81
(二)苯的结构82
(三)芳香烃的物理性质83
(四)单环芳烃的化学性质83
(五)苯环上亲电取代反应的定位规律91
(六)稠环芳烃96
(七)非苯芳烃101
习题102
(一)手性和对称性106
第六章 对映异构106
(二)旋光性108
(三)手性碳的构型表示式与标记110
(四)含有手性碳原子化合物的立体异构113
(五)外消旋体的拆分115
(六)环状化合物的对映异构117
习题118
第七章 卤代烃122
一、卤代烷122
(一)卤代烷的分类和命名122
(二)卤代烷的制法123
(三)卤代烷的物理性质125
(四)卤代烷的化学性质126
(五)亲核取代反应的历程及影响因素132
(六)消除反应的历程及影响因素140
二、卤代烯烃142
(一)卤代烯烃的分类和命名142
(二)双键位置对卤原子活泼性的影响143
三、卤代芳烃145
(一)氯苯145
(一)多氯甲烷146
四、多卤代烃146
(二)苯氯甲烷146
(二)多氟代烃147
习题148
第八章 醇和醚153
一、醇153
(一)醇的分类、异构和命名153
(二)醇的结构154
(三)醇的制法155
(四)醇的物理性质157
(五)醇的化学性质158
二、醚165
(一)醚的分类和命名165
(二)醚的物理性质166
(三)醚的化学性质167
(四)环醚168
三、硫醇和硫醚170
(一)硫醇170
(二)硫醚171
习题172
一、酚176
(一)酚的构造、分类和命名176
第九章 酚和醌176
(二)酚的制法177
(三)酚的物理性质178
(四)酚的化学性质179
二、醌186
(一)还原反应186
(二)加成反应186
习题187
(二)醛、酮的命名190
(一)醛、酮的结构190
第十章 醛和酮190
(三)醛、酮的制法192
(四)醛、酮的物理性质193
(五)醛、酮的化学性质194
习题209
第十一章 羧酸及其衍生物214
一、羧酸214
(一)羧酸的结构214
(二)羧酸的分类和命名214
(三)羧酸的制法216
(四)羧酸的物理性质218
(五)羧酸的化学性质220
二、羟基酸227
(一)羟基酸的制法228
(二)羟基酸的性质228
三、羧酸衍生物231
(一)羧酸衍生物的命名231
(二)羧酸衍生物的物理性质232
(三)羧酸衍生物的化学性质233
习题239
(一)β-二羰基化合物的互变异构244
第十二章 β-二羰基化合物244
(二)乙酰乙酸乙酯在有机合成中的应用245
(三)丙二酸二乙酯在有机合成中的应用249
(四)麦克尔(Michael)加成反应250
习题252
第十三章 含氮化合物255
一、硝基化合物255
(一)硝基化合物的结构255
(二)硝基化合物的制法256
(三)硝基化合物的物理性质256
(四)硝基化合物的化学性质256
(一)胺的分类、命名和结构258
二、胺258
(二)胺的制法260
(三)胺的物理性质261
(四)胺的化学性质263
三、重氮化合物和偶氮化合物268
(一)重氮盐的制备——重氮化反应269
(二)重氮盐的反应及其在合成中的应用270
习题276
第十四章 杂环化合物281
(一)杂环化合物的分类和命名281
(二)杂环化合物的结构和芳香性283
(三)重要的五元杂环化合物285
(四)重要的六元杂环化合物289
习题293
第十五章 生命有机化学295
一、碳水化合物295
(一)单糖的结构295
(二)单糖的化学性质299
(三)二糖301
(四)多糖302
二、氨基酸和蛋白质303
(一)氨基酸304
(二)多肽308
(三)蛋白质311
三、核酸313
(一)核酸的组成313
(二)核酸的结构314
(三)核酸的功能316
习题317
第十六章 有机化合物的结构表征318
一、紫外光谱320
(一)基本原理320
(二)发色团与助色团321
二、红外光谱323
(一)基本原理323
(二)几种常用术语及一些特征频率325
(三)各种官能团的特征吸收326
(四)红外光谱的解析和应用329
三、核磁共振谱333
(一)核磁共振的基本原理333
(二)化学位移334
(三)自旋-自旋偶合337
四、质谱340
参考文献343