图书介绍
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- 朱信凯，张东明等著 著
- 出版社： 北京：中国农业出版社
- ISBN：7109123413
- 出版时间：2007
- 标注页数：245页
- 文件大小：75MB
- 文件页数：256页
- 主题词：肉用鸡－养鸡业－产业经济学－研究－中国
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图书目录
第一章 导言1
一、肉鸡：一个生机勃发的朝阳产业2
二、代际种鸡与鸡肉产业6
三、中国肉鸡产业发展的基本判断10
第二章 中国肉鸡产业发展概述14
一、中国畜牧产业的发展历程14
二、中国肉鸡产业的发展历程20
三、鸡肉产品的消费误区与理性回归38
四、中国肉鸡产业发展存在的问题43
五、障碍判断53
第三章 肉鸡产业发展模式的国际比较与借鉴63
一、世界肉鸡产业发展：现状与趋势63
二、主要国家肉鸡产业发展模式79
三、比较与借鉴97
第四章 中国肉鸡产业竞争力分析105
一、产业国际竞争力理论简述105
二、中国肉鸡产业国际竞争力实证分析111
三、中国肉鸡产业国际竞争力评价131
第五章 政府、企业与中国肉鸡产业化146
一、政府、企业与中国肉鸡产业化：基于博弈理论的分析146
二、政策取向、政府行为与中国肉鸡产业化发展156
三、市场定位、企业组织与中国肉鸡产业化发展168
第六章 肉鸡产业化经营模式比较：实践经验与理论价值184
一、农业产业化经营理论184
二、肉鸡产业化经营模式比较188
三、基于组织制度的案例分析：以山东民和牧业为例202
第七章 中国肉鸡产业发展战略209
一、中国肉鸡产业发展的SWOT分析209
二、中国肉鸡产业发展定位与方向216
三、中国肉鸡产业发展的政府扶持225
四、中国肉鸡产业“走出去”战略229
参考文献235
后记244