图书介绍
百吃不厌的面食138道PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 尚锦文化编 著
- 出版社： 北京：中国纺织出版社
- ISBN：9787506451307
- 出版时间：2009
- 标注页数：95页
- 文件大小：12MB
- 文件页数：98页
- 主题词：面食－食谱
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图书目录
点心类4
1木瓜酥4
2鲍鱼三角酥5
3莲花酥6
4鸿运酥7
5琵琶酥8
6南瓜团9
7长生果10
8雨花汤圆11
9香麻苦瓜枣12
10水晶蛋挞13
11蜜枣14
12三鲜雪梨15
饺子类16
13蒸饺16
14花边水饺17
15鸽饺18
16鸳鸯饺19
17一品饺20
18水晶虾饺21
包子卷类22
19淮扬汤包22
20五彩水晶包23
21刺猬包24
22葫芦包25
23生煎包26
24葱花花卷27
25麻酱花卷28
26碧绿黄金卷29
27如意凉卷30
28腊味螺丝卷31
饼类32
29黄金饼32
30盘丝饼33
31三鲜土豆饼34
32牛肉火烧35
面条类36
33炒豆角碎拌面36
34山西雁北冷莜面37
35虾仁凉拌粉丝38
36酸辣面疙瘩39
37炒牛河40
38雪菜肉丝面41
39长寿面41
40猪肝菠菜面42
41大汤排骨面43
42刀削面44
43猪蹄香葱面45
44木耳香菇面46
45红烧牛肉面47
46爆鳝鱼面48
花样点心类49
47奶黄糯米糍49
48炸糍粑49
49奶黄水晶花50
50梅花糕50
51凤尾泡泡糕51
52春卷51
53千层油糕52
54瓜子仁芋球52
55南瓜糕53
56粽子53
57生煎粉果54
58马蹄糕54
59碧绿干蒸卖55
60枣泥拉糕55
61麻花56
62珍珠圆子56
63脆炸黄金芋57
64荷叶夹57
65木鱼酥58
66叉烧酥58
67仙桃酥59
68酥盒59
69榴莲酥60
70虾酥60
71兰花酥61
72布袋酥61
73青蛙酥62
74藕酥62
美味饺子类63
75金鱼饺63
76状元饺63
77韭菜鸡蛋饺64
78猪肉茴香饺64
79猪肉韭菜饺65
80胡萝卜牛肉饺65
81三鲜水饺66
82羊肉大葱饺66
83煎饺67
好吃包子卷67
84糖三角67
85豆沙包68
86枣泥包68
87素菜包69
88灯笼包69
89银丝卷70
90孜然羊肉卷70
91腊味糯米卷71
92紫菜卷71
93馒头72
回味无穷饼72
94猪肉馅饼72
95鸡蛋饼73
96糊塌子73
97家常烙饼74
98麻酱烧饼74
99葱油饼75
100豆沙饼75
101手抛饼76
102千层酥油饼76
超人气面条77
103馄饨77
104打卤面77
105榨菜肉丝面78
106乌龙面78
107炝锅面79
108香炸排骨面79
109香油鸡丝面80
110蹄筋面80
111肉丝面81
112担担面81
113酸菜肉丝面82
114兰州拉面82
115丝瓜肉丝面83
116红油爆鱼面83
117鱼排面84
118翡翠鲜虾面84
119什锦海鲜面85
120三鲜面片85
121鸡丁烧面86
122番茄牛柳面86
123炸酱面87
124鲜虾麻酱凉面87
125朝鲜冷面88
126肉卤面88
127叉烧面89
128茄子面89
129麻婆豆腐拉面90
130番茄肉酱面90
131鸡肉三丝面91
132四川凉面91
133香葱牛肉拌面92
134火腿蛋丝凉面92
135鸡丝银芽凉面93
136香菇肉酱拌面93
137辣味面94
138芥末凉面94
不可不知的面食诀窍95