图书介绍
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- 姜昌富主编 著
- 出版社： 武汉：湖北科学技术出版社
- ISBN：7535233228
- 出版时间：2005
- 标注页数：251页
- 文件大小：72MB
- 文件页数：263页
- 主题词：食物疗法
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图书目录
一、合理膳食3
二、平衡膳食4
三、健康配餐5
一、人体营养素9
糖9
蛋白质11
脂肪12
维生素13
矿物质13
膳食纤维14
水14
二、饮食营养15
果蔬15
蛋奶22
肉食24
佐料27
饮料31
粮食35
三、营养性疾病39
营养不良39
肥胖症40
心血管疾病41
肿瘤41
糖尿病42
一、食品卫生45
瓜果46
蔬菜48
水产50
禽蛋51
肉食52
佐料53
饮料55
添加剂55
二、厨房卫生56
餐饮炊具57
厨房电器60
科学烹调65
三、餐桌卫生71
饮食卫生误区72
食物中毒73
细菌及寄生虫感染75
“毒菜”77
“富贵病”77
一、食物与疾病81
食物的“四性”、“五味”81
药膳食疗的原则82
食物的性味和功效83
二、五官科疾病84
近视眼84
干眼病84
远视眼85
青光眼85
老花眼85
慢性结膜炎86
角膜炎86
白内障86
耳聋耳鸣86
鼻衄87
口唇干燥88
口臭89
口腔炎90
牙痛91
龋齿92
洁齿92
咽喉肿痛93
慢性咽炎93
三、皮肤科疾病94
头发枯黄94
头屑过多95
头发早白96
脂溢性脱发97
脱发98
皱纹99
黄褐斑100
雀斑101
痤疮102
酒糟鼻104
白癜风105
脂溢性皮炎107
皮癣108
狐臭108
瘙痒症108
银屑病109
鱼鳞病110
四、消化内科疾病111
急性胃炎111
慢性胃炎112
溃疡病113
便秘117
腹泻119
伤食119
肝胆胰疾病120
五、呼吸内科疾病126
支气管哮喘126
咳嗽127
肺炎128
六、循环内科疾病128
高血压129
高血脂症130
冠心病132
心肌梗塞133
动脉硬化135
心力衰竭137
低血压139
心律失常140
中风140
七、血液内科疾病141
缺铁性贫血141
营养性巨幼细胞性贫血142
再生障碍性贫血143
慢性贫血144
女性贫血144
小儿贫血145
白血病146
过敏性紫癜148
血小板减少性紫癜149
咳血150
呕血150
便血150
尿血150
八、内分泌疾病151
糖尿病151
痛风153
肥胖病155
甲亢157
九、泌尿科疾病158
急性肾炎158
慢性肾炎159
急性肾衰161
慢性肾衰162
尿路结石163
尿频164
十、神经科疾病165
失眠165
头痛167
中风167
癫痫169
三叉神经痛170
十一、妇科170
痛经170
闭经172
经前期紧张症173
功能性子宫出血175
白带异常177
女性阴冷178
人工流产178
更年期综合征179
十二、男科183
阳痿183
早泄185
不射精症186
血精187
不育症188
前列腺炎189
前列腺增生190
更年期综合征192
十三、儿科194
鼻出血194
百日咳196
干咳久咳197
肺炎198
鹅口疮199
食欲不振200
厌食201
恶心呕吐203
泄泻203
消化不良205
疳积206
肠道寄生虫病208
感冒208
流行性腮腺炎210
麻疹210
水痘211
荨麻疹212
遗尿213
发热214
流涎215
体弱217
佝偻病218
十四、老年科219
慢性支气管炎221
哮喘223
便秘224
水肿225
骨质疏松症226
颈椎病227
椎间盘突出症228
慢性腰痛229
抑郁症230
健忘症231
痴呆232
十五、传染科232
细菌性痢疾232
病毒性肝炎234
肺结核235
非典238
十六、肿瘤科239
鼻咽癌239
食管癌240
胃癌243
结肠癌245
肝癌246
胰腺癌247
肺癌249
前列腺癌250