图书介绍
清淡饮食 您吃对了吗PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 陈勇主编；张海媛，李玉兰，遆莹，张伟等编委会 著
- 出版社： 北京：中国纺织出版社
- ISBN：9787518029549
- 出版时间：2016
- 标注页数：200页
- 文件大小：108MB
- 文件页数：210页
- 主题词：保健－菜谱
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图书目录
第一章 吃什么：取法天然植物，大自然对饮食启示2
论食物的重要性：植物性食物是人类的天然食物2
食物价值面面观：悉数各类食物的营养价值3
有的放矢：人体都需要哪些营养素7
清淡饮食是老祖宗遴选的食物清单13
食宜清淡，于身有补，于心有益14
第二章 怎么吃食淡得舒，还清淡饮食一个正解16
您吃对了吗？还原医嘱中真正的清淡饮食16
清淡饮食的营养配比七原则22
清淡饮食≠吃素：认清清淡饮食的误区23
肥甘厚味VS清淡饮食：为什么要选择清淡饮食24
清淡饮食是膳食平衡的基础25
什么样的人适合清淡饮食27
清淡饮食的益处和注意事项28
第三章 生活中的清淡饮食都包括哪些30
主食以谷类为主30
大米30
小米31
糯米32
紫米33
薏米34
黑米35
高粱米36
糙米37
小麦38
大麦39
燕麦40
荞麦41
玉米42
豆薯搭配为辅43
黄豆43
绿豆44
红豆45
黑豆46
豇豆47
青豆48
扁豆49
芸豆50
豌豆51
豆腐52
红薯53
马铃薯54
山药55
芋头56
南瓜57
多吃蔬菜水果58
白菜58
油菜59
菠菜60
西蓝花61
洋葱62
莲藕63
空心菜64
茼蒿65
芹菜66
生菜67
韭菜68
胡萝卜69
白萝卜70
茄子71
甘蓝72
冬瓜73
黄瓜74
西红柿75
莴笋76
豆芽77
彩椒78
苦瓜79
丝瓜80
西葫芦81
平菇82
香菇83
金针菇84
黑木耳85
苹果86
香蕉87
菠萝88
草莓89
葡萄90
荔枝91
樱桃92
猕猴桃93
柑橘94
梨95
芒果96
西瓜97
适量坚果，营养全面98
核桃98
芝麻99
腰果100
杏仁101
松子102
栗子103
花生104
红枣105
龙眼106
莲子107
百合108
蛋奶肉类这样吃109
鸡蛋109
鹌鹑蛋110
牛奶111
羊奶112
酸奶113
瘦猪肉114
牛肉115
羊肉116
鸡肉117
鲤鱼118
鲫鱼119
三文鱼120
草鱼121
鲈鱼122
鲢鱼123
虾124
第四章 留住食物真味与营养：如何才能吃得清淡126
学会享受食物的真味和营养126
过于“重口味”，您彻底了解吗127
第五章 择时而食：四季清淡饮食怎么吃140
不同体质的饮食建议140
春季易上火，饮食清淡消春火142
夏季饮食清淡，消暑防病144
秋季要防燥，调味料少用保健好146
冬季清淡饮食，温暖又滋补148
第六章 食有所属：不同生理阶段清淡饮食的重点150
婴儿：宜少糖、无盐、少油、不加调味品150
幼儿：低盐、少糖、少调味品、精加工152
学龄前儿童：不挑食、不偏食、少吃零食154
青少年期：成长期养成营养、清淡的饮食习惯156
孕妈妈：低盐、低糖、低脂、保证能量供应158
乳母：低盐、低糖、无刺激、营养充足160
男性：清淡饮食，风度翩翩162
女性：饮食清淡，塑造体形163
老年人：合理营养，清淡少盐164
第七章 药食同源：疾病疗养，清淡饮食很关键168
感冒168
咳嗽169
急慢性胃炎170
消化性溃疡172
便秘174
腹泻175
痔疮176
贫血177
鼻炎178
脂肪肝179
糖尿病180
高血压181
冠心病182
高脂血症183
更年期综合征184
神经衰弱185
失眠186
耳鸣187
癌症188
痛风190
第八章 特殊情况：清淡饮食要这样吃192
高温环境下的作业者192
低温环境下的作业者193
经常接触电离辐射者194
脑力劳动者195
经常熬夜者196
经常接触化学毒物者197
长期吸烟者198
手机控、电脑控199
参考文献200