图书介绍
生命的能源 万物简史之食品卷PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 王经胜主编；向阳，赵金金，李玫诺，徐丽梅，江燕飞，丁洁，许春芳编 著
- 出版社： 延吉：延边人民出版社
- ISBN：7544910590
- 出版时间：2010
- 标注页数：250页
- 文件大小：25MB
- 文件页数：258页
- 主题词：
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图书目录
第一章 话说五谷杂粮3
米类3
豆类26
第二章 趣谈美味蔬菜39
叶菜类39
根菜类53
茎菜类58
果菜类68
花菜类102
食用菌类105
第三章 漫谈甜香水果111
瓜类111
柑橘类117
浆果类119
仁果类140
核果类147
第四章 说说甜蜜点心169
蒸包类169
汤饺类180
糕点类194
油炸类210
饼类220
第五章 香醇的清酒229
中式酒229
西洋酒244