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上篇 芦笋1

一、绪论1

（一）芦笋的生产现状1

（二）芦笋的出口现状及国际市场分析4

（三）出口芦笋的经济效益分析6

二、出口芦笋的产品类型与具体要求8

（一）出口芦笋的产品类型8

（二）出口芦笋的产品要求9

三、适宜生产出口的芦笋品种12

（一）生产出口芦笋对品种的要求12

（二）适宜出口芦笋生产的品种12

四、生产出口芦笋的生态环境与基地建设18

（一）生产出口芦笋对生态环境的要求18

（二）出口芦笋生产基地建设20

五、出口芦笋栽培季节与茬口安排22

六、出口芦笋无公害栽培技术23

（一）育苗移栽栽培技术23

（二）芦笋的直播栽培技术38

七、出口芦笋加工技术42

（一）出口保鲜芦笋精加工技术42

（二）出口芦笋深加工技术45

八、出口芦笋的检验检疫标准53

（一）出口日本食品检验检疫标准53

（二）欧盟的检验检疫标准57

（三）新加坡对芦笋进口的管理措施62

附录一 保鲜绿芦笋的检验检疫65

附录二 速冻芦笋出口检验检疫的方法68

附表75

下篇 牛蒡89

一、绪论89

（一）牛蒡的营养及药用价值89

（二）出口牛蒡的生产现状及国际市场分析90

（三）出口牛蒡的经济效益分析91

（四）出口牛蒡的发展前景92

二、出口牛蒡的质量标准93

（一）出口日本蔬菜的规格质量要求93

（二）出口牛蒡的分级标准94

三、适宜出口的牛蒡品种95

四、牛蒡的生物学特性97

（一）植物学特征97

（二）牛蒡对环境条件的要求97

五、出口牛蒡栽培方式与茬口安排99

六、出口牛蒡无公害栽培技术101

七、出口牛蒡安全加工技术111

（一）保鲜牛蒡111

（二）速冻牛蒡113

（三）牛蒡的其他加工产品113

八、出口牛蒡的相关技术标准118

（一）输日保鲜牛蒡检疫操作方法118

（二）出口牛蒡应注意的问题122

（三）进口蔬菜种子的检测方法126

（四）日本肯定列表制度对中国蔬菜出口日本的影响128