图书介绍
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- 段淇斌主编 著
- 出版社： 兰州：甘肃科学技术出版社
- ISBN：9787542411020
- 出版时间：2007
- 标注页数：213页
- 文件大小：13MB
- 文件页数：223页
- 主题词：肉用鸡－饲养管理
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图书目录
绪论 发展中的肉鸡业1
一、肉鸡业的发展历程1
二、肉鸡业的现状2
三、肉鸡业存在问题5
四、肉鸡业未来发展方向8
第一章 肉鸡品种10
第一节 国外肉鸡品种10
第二节 国内肉鸡品种14
第三节 适合肉鸡品种的选择20
第二章 肉鸡的孵化技术22
第一节 种蛋的管理22
第二节 种蛋的机器孵化法26
第三节 种蛋的传统孵化方法32
第三章 肉鸡的营养与饲料36
第一节 肉鸡的营养需要36
第二节 肉鸡常用饲料42
第三节 肉鸡的饲料配合技术53
第四章 肉用仔鸡的饲养管理61
第一节 肉用仔鸡生产特点61
第二节 肉用仔鸡的饲养方式62
第三节 进鸡前的准备工作63
第四节 肉仔鸡的饲养技术65
第五节 肉仔鸡的管理技术68
第六节 优质黄羽肉鸡的饲养管理75
第七节 放养鸡饲养管理技术79
第五章 肉鸡场（舍）设计86
第一节 农户肉鸡舍设计86
第二节 小型肉鸡场的设计90
第三节 肉鸡养殖设备94
第四节 粪污处理99
第六章 肉鸡疾病防治104
第一节 肉鸡常见疾病104
第二节 肉鸡疾病的综合防治措施128
第七章 肉鸡场的经营管理149
第一节 肉鸡场的生产管理149
第二节 肉鸡场的技术管理154
第三节 肉鸡场的财务管理161
第四节 提高肉鸡场经济效益的措施167
第八章 肉鸡产品加工171
第一节 肉鸡屠宰加工企业选址和布局的卫生要求171
第二节 肉鸡的屠宰加工173
第三节 屠宰加工车间生产人员的卫生要求和个人防护176
第四节 鸡肉的分割177
第五节 鸡肉的分级179
第六节 鸡肉制品加工180
附录1 无公害食品肉鸡饲养兽医防疫准则199
附录2 无公害食品肉鸡饲养管理准则202
附录3 无公害食品肉鸡饲养兽药使用准则207
主要参考文献211