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第1章　绪论1

1.1　制冷技术的发展历程1

1.1.1　制冷方法与制冷机1

1.1.2　制冷剂3

1.2　制冷技术的应用5

1.3　制冷技术的发展趋势6

1.3.1　制冷技术在制冷方法和制冷剂上向绿色环保方面发展6

1.3.2　制冷技术学科内部进一步交叉融合7

1.3.3　制冷技术学科与其他学科的交叉融合7

1.3.4　制冷技术应用中的节能问题7

1.3.5　制冷产品从设计到制造向个性化、精细化方向发展7

1.3.6　社会需求促使制冷技术的应用向更广、更深领域发展8

1.4　制冷技术课程的主要内容和任务8

1.4.1　制冷技术课程的主要研究内容8

1.4.2　制冷技术课程的任务与学习方法9

第2章　蒸气压缩式制冷原理10

2.1　单级蒸气压缩式制冷循环10

2.1.1　蒸气压缩式制冷理论循环及其热力计算11

2.1.2　蒸气压缩式制冷的实际循环15

2.1.3　蒸气压缩式制冷循环的影响因素及工况25

2.1.4　螺杆压缩式与单级离心压缩式制冷循环30

2.1.5　空气源热泵和地源热泵34

2.2　双级蒸气压缩式制冷循环38

2.2.1　采用双级蒸气压缩式制冷循环的原因和条件38

2.2.2　双级蒸气压缩式制冷循环40

2.2.3　双级蒸气压缩式制冷循环的热力计算44

2.2.4　温度变动对双级蒸气压缩式制冷循环制冷机特性的影响52

2.3　复叠式制冷循环53

复习思考题56

第3章　蒸气压缩式制冷机58

3.1　蒸气压缩式制冷设备58

3.1.1　压缩机58

3.1.2　换热器92

3.1.3　节流装置105

3.1.4　制冷辅助设备110

3.1.5　泵与风机123

3.2　蒸气压缩式制冷系统144

3.2.1　蒸气压缩式氨制冷系统145

3.2.2　蒸气压缩式氟里昂制冷系统151

复习思考题161

第4章　吸收式制冷原理163

4.1　吸收式制冷方法与制冷原理164

4.1.1　吸收式制冷方法164

4.1.2　吸收式制冷循环原理164

4.1.3　吸收式制冷循环工作过程167

4.2　二元溶液t-ξ图、p-ξ图和p-x图及其定压发生过程168

4.2.1　二元溶液的t-ξ图168

4.2.2　二元溶液的p-ξ图171

4.2.3　二元溶液的p-x图171

4.2.4　密闭容器内二元溶液的定压发生过程173

4.3　二元溶液焓-浓度（h-ξ）图176

4.3.1　二元溶液的h-ξ图176

4.3.2　NH3-H2O溶液的h-ξ图178

4.3.3　溴化锂-水溶液的h-ξ图178

4.4　二元溶液混合、加压和节流181

4.4.1　两股二元溶液的混合181

4.4.2　二元溶液的节流184

4.4.3　二元溶液的加压184

复习思考题185

第5章　吸收式制冷机186

5.1　氨水吸收式制冷机186

5.1.1　NH3-H2O溶液的性质186

5.1.2　氨水吸收式制冷机工作原理188

5.1.3　单级氨水吸收式制冷机制冷循环的热力计算190

5.1.4　氨水吸收式制冷机的性能影响因素及提高途径192

5.2　溴化锂吸收式制冷机193

5.2.1　溴化锂吸收式制冷机工作原理194

5.2.2　溴化锂吸收式制冷机的分类199

5.2.3　溴化锂吸收式制冷机的特点200

5.2.4　溴化锂吸收式制冷机的热力计算201

5.2.5　单效溴化锂吸收式制冷机207

5.2.6　双效溴化锂吸收式制冷机212

5.2.7　溴化锂吸收式制冷机的性能影响因素及提高途径221

复习思考题226

第6章　其他制冷技术228

6.1　磁制冷技术228

6.1.1　基本原理228

6.1.2　磁制冷机研究229

6.1.3　开发磁制冷技术需解决的问题230

6.2　热声制冷技术231

6.2.1　热声制冷原理231

6.2.2　热声制冷机及其应用232

6.2.3　国内热声制冷的研究状况234

6.3　热管制冷技术234

6.3.1　热管的发展及现状234

6.3.2　热管的工作原理236

6.3.3　热管技术在制冷空调行业中的应用236

6.4　太阳能制冷技术239

6.4.1　太阳能光-电转换实现制冷的原理及其研究现状239

6.4.2　太阳能吸收式制冷的原理及其研究现状239

6.4.3　太阳能吸附式制冷原理及其研究现状241

6.4.4　太阳能喷射式制冷原理及其研究现状241

复习思考题243

附录 常用制冷剂的热力性质表和图244

参考文献252