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1．糖醋加吉鱼1

2．桃仁烧加吉鱼1

3．麻香烤加吉鱼2

4．清蒸真鲷鱼2

5．真鲷焖草菇3

6．松香真鲷丸3

7．吉香鳜鱼4

8．菇笋蒸鳜鱼4

9．菇香鱼片5

10．汆鱼丸菠菜5

11．红烧鲫鱼6

12．炸孜然鲫鱼6

13．沙锅木耳炖鲫鱼7

14．藕片烧鲫鱼7

15．猪血炖鲫鱼8

16．三色鱼丝8

17．吉利堂鲫鱼汤9

18．翡翠烧鲆鱼9

19．三彩鲆鱼丸10

20．鸡汤炖鲈鱼10

21．吉利堂烧鲈鱼11

22．蒸鳗鱼11

23．黑芝麻鳗鱼片12

24．沙锅煲鳗13

25．花生鳗丁13

26．三色鳗鱼丸14

27．清蒸白鳝14

28．白鳝烧香菇15

29．银龙戏珠15

30．酥炸银鱼16

31．茄汁银鱼16

32．银鱼烧豆腐17

33．银鱼韭苔煎蛋18

34．银鱼炒韭菜18

35．银鱼炒黄花19

36．双蔬银鱼丸19

37．山楂银鱼肉末羹20

38．银鱼海带汤20

39．玉米烧黄鱼21

40．什锦鱼丁21

41．紫菜蛋黄鱼丸汤22

42．吉利堂蒜香鲤鱼22

43．翠珠兰花鲤鱼23

44．鲤鱼烧三丁24

45．鲤鱼烧鹑蛋24

46．吉利堂炒鱼丝25

47．糖醋草鱼25

48．吉利堂栗肉烧鱼26

49．茄汁鱼片26

50．菠菜熘鱼片27

51．玉米豌豆炒鱼丁27

52．果蔬烧鱼丁28

53．炸熘番茄鱼片29

54．番茄鱼片29

55．蚝油豆泡鱼丸30

56．茄汁熘鱼丸30

57．鱼羊肉丸31

58．草菇鱼肉羹31

59．木耳鱼羹32

60．什锦鱼米羹32

61．蒜香黄鳝33

62．葱烧鳝段33

63．鱼露鳝片34

64．什锦炒鳝丝34

65．乳香茄汁带鱼35

66．糖醋带鱼36

67．烧泥鳅36

68．苋菜炒鱿鱼37

69．翡翠鱼丸汤37

70．吉利堂鱼花汤38

71．酱焖大虾38

72．糖醋大虾38

73．蜜香虾球39

74．鸡虾肉丸39

75．胡萝卜炒虾仁40

76．青笋虾仁41

77．吉利堂虾仁炒豌豆41

78．茭白炒鲜虾仁42

79．吉利堂葱香三鲜42

80．虾仁酿苦瓜43

81．鲜虾鸡蛋炒韭菜43

82．飘香锅巴44

83．虾仁苦瓜汤44

84．翠笋炒鲜贝45

85．青翠鲜贝45

86．香芹扇贝46

87．干贝萝卜烧冬瓜46

88．螃蟹炖木耳47

89．吉利堂蟹肉炒黄花47

90．海参炒瓜丁48

91．吉利堂什锦炒海参48

92．银耳参杞羹49

93．韭香蛏子49

94．翠芹炒蛏子50

95．菜花炒双鲜50

96．吉利堂芥蓝蚌肉51

97．螺肉炒肉笋51

98．五彩蜇皮52

99．蟹柳金针汤52

100．红参豆苗爆蛤蜊53

101．鲜蚝炒西芹53

102．莴苣蛤蜊汤54

103．香菇烧牡蛎54

104．茄子烧蛎蟥55

105．蚕蛹蛎蟥汤55

106．白菜炖牡蛎56

107．骨汤牡蛎炖豆腐56

108．干炸五香蛎蟥57

109．三彩牡蛎汤57

110．沙锅牡蛎豆腐58

111．牡蛎莴苣汤58

112．牡蛎萝卜汤59

113．金针牡蛎补锌羹59

114．吉利堂三鲜汤60

115．草菇牡蛎汤60

116．什锦鸡丝61

117．吉利堂拌鸡丝61

118．虾仁鸡丁62

119．香酥鸡丁62

120．炸熘兰花鸡丁63

121．炸炒鸡丁64

122．松仁双丁64

123．双色鸡片65

124．吉利堂熘鸡片65

125．果香熘鸡片66

126．沙司鸡排66

127．凤梨鸡柳67

128．熘鸡肉丸67

129．多味卤鸡68

130．五香鸡翅68

131．红枣焖鸡69

132．火焖鸡块69

133．香菇莴苣炖鸡肉70

134．四棱豆炖鸡70

135．猴头烧鸡块71

136．烧栗子鸡块72

137．扒鸡腿72

138．藕香双蔬炖鸡73

139．鸡虾芝麻肉丸73

140．翡翠鸡丝金针汤74

141．吉香烧心花74

142．沙锅鸡心75

143．双丁爆胗花75

144．鸡胗猪肚菠菜汤76

145．双蔬鸡肘76

146．土豆焖鸭块77

147．翡翠木耳炖鸭77

148．鹅肉烧香菇78

149．草菇炖鹅块78

150．彩豆烧乳鸽79

151．浇汁鹌鹑80

152．沙锅煲鹌鹑80

153．炸兔肉81

154．吉利堂三味兔肉81

155．黄瓜兔肉丁82

156．麻香兔排82

157．烧兔肉83

158．吉利堂红烧兔肉83

159．番茄苋菜肉丸汤84

160．滑熘里脊84

161．四棱豆炒里脊85

162．青瓜熘里脊85

163．三疏里脊86

164．甜橙猪排86

165．锅爆肉87

166．吉利堂扣肉87

167．蒸扣肘花88

168．卤蒸肘子89

169．茄香肉圆89

170．菜花烧花肉90

171．炒木须肉90

172．木耳冬笋熘肉段91

173．熘青红肉段91

174．吉香肉段92

175．吉利堂炒肉丝92

176．吉利堂油皮饺93

177．兰花猪蹄93

178．海米肉丸94

179．芝麻肉丸94

180．炸熘排骨95

181．酥香排骨95

182．菠萝排骨96

183．糖醋排骨96

184．萝卜海带煲猪排97

185．沙锅猪排97

186．海带炖排骨98

187．海带炖猪脊骨98

188．香菇牛肉烧玉米99

189．香菇玉米炖猪排99

190．玉米木耳炖排骨100

191．大枣海带炖排骨100

192．沙锅排骨炖黄豆101

193．黑豆煮排骨101

194．酱猪排102

195．豆芽脊骨海带汤102

196．平菇脊骨汤103

197．芝麻牛排103

198．青椒肉段104

199．翡翠肉片104

200．吉利堂飘香肉片105

201．木耳炒牛肉106

202．香炸牛肉106

203．牛肉炒兰花107

204．肉片兰花107

205．吉利堂牛肉丁108

206．胡萝卜炒牛肉108

207．芹菜炒牛肉109

208．炸蒸肉丸109

209．番茄牛肉羹110

210．吉利堂荷香羊肉110

211．三蔬炖羊肉111

212．羊肉丝炒青椒112

213．菜花烧羊肉112

214．肉末烧菜花113

215．虾皮羊肉炒粉113

216．酥炸羊腿114

217．糯米羊肉丸114

218．吉利堂煮羊排115

219．四棱豆炖羊排115

220．冬瓜羊肉汤116

221．青椒炒肠116

222．清香炒猪心116

223．木耳猪心炒芹菜117

224．猪心炒木耳117

225．葱芹炒心片118

226．猪心炖什锦118

227．吉利堂滑香猪肝119

228．猪肝炒菠菜119

229．香菇芸豆猪肝120

230．吉利堂炒猪肝121

231．吉利堂什锦猪肝汤121

232．兰花猪腰122

233．吉利堂杞子双花122

234．猪腰韭菜123

235．吉利堂炒腰花123

236．平菇干鲜爆猪腰124

237．蒜香肚丝124

238．甜椒炒猪肚125

239．烧猪肚扁豆125

240．萝卜豆芽肚丁汤126

241．肉末烧口蘑猪血126

242．菜花炒血块127

243．鲫鱼油菜炖猪血127

244．炖三色血块128

245．猪血煮苋菜128

246．枸杞子猪血汤129

247．鹅血汤129

248．奶香珍珠蛋130

249．葱香蛋130

250．叉烧煎蛋131

251．银鱼煎蛋131

252．玉米煎蛋132

253．碎韭煎蛋132

254．韭菜根蒸鸡蛋133

255．牡蛎蒸蛋133

256．三鲜蒸蛋糕134

257．鱼丝浇蛋134

258．游龙戏珠135

259．乌龙戏珠135

260．鱿花鹌鹑蛋136

261．淡菜烧彩蛋136

262．蜜汁荷包鹑蛋137

263．红枣焖鹑蛋138

264．双蔬焖鹑蛋138

265．萝卜球兰花烧蛋139

266．银耳煲鹌鹑蛋139

267．蚕豆炒蛋140

268．胡萝卜炒蛋片140

269．彩豆炒蛋黄丁141

270．蟹柳西芹炒蛋141

271．蛋炒双蔬142

272．韭菜桃仁炒鸡蛋142

273．木耳黄花炒蛋143

274．木耳炒鸡蛋143

275．蒜苔炒蛋糕144

276．鲜香蛋皮卷144

277．芹菜肉末蛋卷145

278．肉末桃仁蛋卷145

279．翡翠蛋皮丝146

280．蛋皮丝炒韭菜147

281．咸蛋黄烧白玉147

282．蛋黄炒葱头147

283．浇汁肉末蛋148

284．肉香蛋烧麦148

285．香酥肉末蛋夹149

286．麻油荷包蛋149

287．鸡蛋韭菜饼150

288．茄泥鸭蛋150

289．肉末豆腐饼151

290．熘虾皮肉末豆腐丸151

291．肉末豆腐丸152

292．蒜香蟹柳豆腐152

293．胡萝卜腰果烧豆腐153

294．酱牛肉末烧豆腐153

295．鲜蚝烧豆腐154

296．吉利堂肉末豆腐154

297．酱香肉末豆腐155

298．双椒肉卤水豆腐155

299．蚝香豆腐脑156

300．夹馅豆腐156

301．炸豆腐盒157

302．沙锅牛肉豆腐158

303．双色豆腐泥158

304．熏豆腐卷159

305．豆腐卷炒刀豆159

306．茄汁豆饼160

307．三色冻豆腐160

308．三色腐竹161

309．番茄熘腐竹161

310．芥蓝牛肉炒豆干162

311．豆皮牛肉肠162

312．胡萝卜牛肉烧豆扣163

313．菇香豆腐汤163

314．虾皮豆腐汤164

315．豆腐丝海带汤164

316．麻香杏仁草菇165

317．草菇炖豆腐165

318．草菇兔肉166

319．花肉焖草菇166

320．碗豆鸡丁烧草菇167

321．翡翠平菇167

322．松仁烧平菇168

323．什锦炒菇丝168

324．核桃仁拌平菇169

325．花肉烧鲜蘑170

326．平菇拌海蜇170

327．平菇兔肉羹171

328．平菇紫菜汤171

329．口蘑油菜172

330．松仁口蘑丁172

331．口蘑鱼米173

332．胡萝卜烧口蘑173

333．口蘑瘦肉羹174

334．翡翠口蘑鸡片汤174

335．松仁烧香菇175

336．干贝香菇175

337．香菇牛肉176

338．三丁豆干香菇176

339．白菜香菇肉末羹177

340．什锦香菇丝177

341．金针炒肉丝178

342．金针拌鸡丝178

343．猴头肚片179

344．金针炒鳝丝179

345．金针鱿丝180

346．金针鹑蛋180

347．肉丝金针汤181

348．海米猴头煲181

349．猴菇血丁182

350．松仁猴头羹182

351．火腿猴头汤183

352．猴头紫菜鸡片汤183

353．干贝黄花炒耳丝184

354．三色耳丝184

355．蜜汁银耳兰花185

356．糖拌银耳番茄186

357．凉拌双耳186

358．菠菜木耳炒肉片187

359．木耳红枣羹187

360．银耳鸡丸汤187

361．珍珠银耳汤188

362．蜜焖南瓜188

363．口蘑肉片炒南瓜189

364．烧南瓜丁190

365．鱼肉南瓜片190

366．多彩南瓜泥191

367．五丁酿南瓜191

368．淡菜炖南瓜192

369．吉利堂三色南瓜192

370．南瓜烧山药193

371．蜜香南瓜羹193

372．桃仁南瓜羹194

373．山药莴笋烧桃仁194

374．烧三丁195

375．双丁莴笋195

376．肉片萝卜炒马齿苋196

377．菇丁炒黄豆芽196

378．什锦黄豆芽197

379．三彩豌豆丁197

380．芹香栗子198

381．双蔬拌花生198

382．花生米炝双丁199

383．桃仁炒翠芹200

384．蚝香桃仁西芹200

385．红参拌海带201

386．麻仁拌海带201

387．海带拌双丝202

388．蜇皮双椒海带丝202

389．花生拌海带203

390．松仁海带扣203

391．凉拌什锦204

392．油皮炒茼蒿204

393．油皮炒白菜205

394．京糕拌菜心205

395．虾皮肉末白菜卷206

396．三色土豆泥206

397．什锦白菜泥207

398．虾皮炒韭菜207

399．松仁鸡丝炒韭菜208

400．虾皮紫萝卜汤208

401．虾皮海带番茄汤209

402．紫菜虾皮瓜片汤209

403．吉利堂鲜味汤210

404．老黄瓜羊肉汤210

405．蛋香苋菜211

406．麻油拌苋菜211

407．糖醋马齿苋212

408．吉利堂菇香苦瓜212

409．青椒玉米烧肉丁213

410．炸青椒盒213

411．吉利堂扁豆夹214

412．肉烧三丁215

413．黑玉米烧肉丁215

414．松仁玉米羹216

415．吉利堂炒玉米216

416．莼菜豆腐217

417．莼菜木耳鱼汤217

418．莼菜猪肝汤218

419．菠菜金针猪肝汤218

420．香菜炒鸡蛋219

421．油菜番茄炖猪骨219

422．土豆咖喱兔肉220

423．香菇炖鲈鱼220

424．双冬鱼羹221

425．蛋酥黄花条221

426．夹馅苹果222

427．蜜汁果丁222

428．茄汁熘苹果223

429．苹果豆腐泥223

430．奶香果糕224

431．蜜汁桃仁果条224

432．柠檬金钱果225

433．黑芝麻京糕藕丁225

434．肉末酿藕226

435．豆干拌莲藕菠菜226

436．麻香山楂藕丁227

437．蜜檬京糕拌藕227

438．山楂糕拌双耳228

439．三珍炒鲜奶228

440．奶油菜花228

441．黄金羊肉菜饺229

442．鲜虾韭菜饺229

443．韭菜豆泡饺子230

444．吉利堂羊肉鱿鱼饺231

445．猪肉苦瓜饺231

446．虾仁羊肉锅烙232

447．吉利堂虾肉包232

448．翡翠肉煎包233

449．益智糖包233

450．黑合面牛肉包234

451．蚝香虾米茼蒿包234

452．合面什锦糖包235

453．什锦果肉包235

454．血菜虾仁烧卖236

455．吉利堂麻酱花卷237

456．牛肉芝麻小饼237

457．吉利堂大肉饼238

458．什锦果肉饼238

459．苋菜血饼239

460．洋葱黑豆腐竹饼239

461．兰花鸡肉饼240

462．吉利堂什锦烩饼240

463．芝麻肉饼241

464．吉利堂酱肉饼242

465．合面黄金饼242

466．三彩鸡丝汤面243

467．苋菜牡蛎汤面243

468．菠菜鲜藕汤面244

469．金针瓜丝汤面244

470．红烧土豆鸡块面245

471．木耳炒面旗245

472．多彩玉米面旗246

473．洋葱香菇面247

474．菜蔬鸡块卤面247

475．吉利堂果味炒面248

476．三果蜜汁炒面248

477．肉菜炒面条249

478．麻香米条249

479．香甜黑米条250

480．猪心玉面条250

481．素菜炒玉面条251

482．香酥蜜条251

483．香酥芝麻球252

484．仁糯米炸糕252

485．吉利堂炸酥盒253

486．枣香小麻花253

487．吉利堂卤鸡粽子254

488．黑珍珠丸254

489．猪心玉米饭255

490．牛肉？子饭255

491．？子松仁心丁饭256

492．糯米莲子饭256

493．八宝饭257

494．糯米饭团257

495．鸡肉木耳炒饭258

496．羊肉二米粥258

497．小米黄豆粥259

498．桃仁绿豆大米粥259

499．虾皮苋菜粥260

500．大米菜豆粥260