图书介绍
100道便宜又好吃的小菜PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 李樱瑛著 著
- 出版社： 沈阳：辽宁科学技术出版社
- ISBN：7538149422
- 出版时间：2007
- 标注页数：95页
- 文件大小：59MB
- 文件页数：98页
- 主题词：菜谱
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图书目录
作者序2
做一道便宜又好吃的小菜，就是这么简单！3
本书特色4
第1篇 用自制的冷冻脱水菜做健康美味的小菜梅汁茭白笋10
姜末小芥菜11
红白萝卜条12
酸拌甘蓝13
盐味苦瓜14
大蒜西红柿15
酒酿菜心16
酱渍冻豆腐17
凉拌腐竹18
味噌黄瓜19
油渍三椒20
紫甘双丝21
双色洋葱22
百香瓜渍23
芥末茄子24
第2篇 迅速上菜的开胃极品——快拌菜虾皮瓠瓜28
凉拌洋菜29
香椿百叶30
意式双茄31
葱油四季豆·芫香冬瓜32
芹香金菇·双色椰花33
珊瑚菜·红油脆笋34
香干黄豆芽·香拌菜梗35
香油苔菜36
红糟藕片37
酸菜油花生38
豆瓣牛蒡39
甜酸豇豆40
辣子菜41
头菜面42
蚝油三白·柴鱼三椒43
拌炒银耳·醋味海带芽44
五味凤梨·荫味嫩姜45
泰式西红柿·黄瓜芽菜46
香糟面肚47
树子翠爽48
葱油腌瓜条49
酱香茄子·鱼香雪里蕻50
梅拌青木瓜·油发马铃薯片51
三丝黄花·姜味醋芹52
辣拌白菜·面筋海带根53
胡麻甜味南瓜块54
洛神魔芋55
第3篇 慢火卤制的美味小菜58
卤香油海带结58
八角卤红萝59
五香卤花豆60
咖喱卤素腰花61
沙茶卤素鸡62
卤蒜苗木耳63
卤香菇牛蒡64
卤绯红玉笋65
卤甜汁瓠瓜结66
卤层塔海茸67
第4篇 油炸的美味——香酥小菜70
胡椒蒜薹70
酱炸玉米71
咖喱洋芋角72
酥炸薯皮73
盐味干菇头74
芹叶面酥75
咸甜辣黄豆仁76
酥香笋翅77
小鱼豆干78
奶酱腐竹79
椒香芋头丝80
枫糖金瓜年糕81
炸面肠82
炸冬瓜83
第5篇 开胃好搭档——香酱VS．辣酱86
海米油酱·坚果腐乳酱86
咖喱黄瓜酱·胡麻甘蓝油酱87
柠檬鱼生酱·青蚵双蒜酱88
鱿鱼辣丁酱·丁香辣醋酱89
小银鱼辣酱·虾皮椰蓉辣酱90
黄豆辣酱·咸鱼辣酱91
蒜味韭菇辣酱·海蜇辣酱92
萝卜干辣酱·甜不辣酱93
西红柿辣酱·橘香熏肉辣酱94
姜味鸡丁辣酱·豆干菇麻辣酱95