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第一章 绪论1

第一节 农产品经纪人的职业特点1

一、农产品经纪人概念1

二、农产品经纪人的职业特点和类别2

第二节 农产品经纪人社会地位和作用4

一、农产品经纪人的涌现是农业市场化的客观要求4

二、农产品经纪人在农业发展中的地位和作用5

第三节 加强农产品经纪人队伍建设，提高农产品经纪人整体素质8

一、农产品经纪人队伍成长的特点8

二、加强农产品经纪人队伍建设，提高农产品经纪人整体素质10

第四节 农产品经纪人职业资格与职业标准14

一、职业资格证书与职业资格证书制度14

二、职业资格证书对劳动者的作用16

三、农产品经纪人国家职业标准的相关要求17

第二章 职业道德规范19

第一节 职业及其职业道德的特征19

一、职业的含义19

二、职业道德的含义20

三、社会主义职业道德的基本原则20

第二节 农产品经纪人职业道德规范22

一、爱岗敬业，诚实守信23

二、遵纪守法，办事公道27

三、精通业务，讲求效益31

四、服务群众，奉献社会33

五、规范操作，保障安全37

第三章 农产品市场营销基础40

第一节 市场营销概述40

一、市场的含义40

二、市场营销的含义41

三、交易市场营销与关系市场营销42

第二节 目标市场营销45

一、市场细分战略45

二、目标市场战略49

三、市场定位战略51

第三节 市场营销策略55

一、竞争者分析55

二、企业的竞争性定位57

三、企业的市场营销策略59

第四章 法律和法规62

第一节 相关法律62

一、合同法相关知识62

二、消费者权益保护法相关知识67

三、产品质量法相关知识70

四、野生动物保护法相关知识73

五、税收征收管理法相关知识76

六、食品卫生法相关知识79

第二节 相关条例84

一、野生植物保护条例84

二、国家绿色食品标准相关知识86

第五章 安全卫生91

第一节 安全农产品生产91

一、安全农产品生产的概念92

二、食品标准内容95

三、食品安全性评价101

四、安全农产品加工过程中质量控制101

第二节 运输工具及机械设备的安全使用105

一、运输车的安全使用105

二、如何才能把机械设备做成安全的机械设备110

三、机器的安全性的含义110

四、机器的安全功能110

第三节 用电、防火、防盗、报警、补救111

一、用电111

二、触电及触电急救112

三、防火、防盗、报警、补救115

第四节 农业环境保护知识118

一、水污染与防治119

二、土壤污染与防治121

三、农药污染与防治123

四、化肥污染与防治125

五、“白色”污染与防治126

第六章 世界贸易组织与我国农业发展129

第一节 世界贸易组织概述129

一、世界贸易组织的宗旨和目标129

二、世界贸易组织的组织机构与职能130

第二节 世界贸易组织对我国农业的影响132

一、加入世界贸易组织对我国农业的积极影响132

二、加入世界贸易组织对我国农业的不利影响133

第三节 加入世界贸易组织后我国对农业要采取的政策137

一、放开农产品市场137

二、实行积极的城市化战略138

三、对粮食实行直接补贴139

四、实行乡镇企业的战略性调整，更好地为农业发展服务140

五、调整农业生产结构141

六、促进农业生产规模经营142

七、改革农产品流通体制，建立统一的市场体系143

八、促进农民组织的发展143

九、实施农产品和农产品加工品的品牌战略145

十、积极研究世界贸易组织规则，充分利用绿箱补贴和黄灯补贴政策146

附录：经济合同示范文本148

1．农副产品购销合同148

2．农副产品订购合同153

3．农副产品购销结合合同156

4．生猪、菜牛、菜羊、家禽购销合同159

5．棉花订购合同163

6．财产租赁合同165

7．仓储保管合同168

8．水路运输合同171

9．货物运输合同173