图书介绍
奶牛高产饲养实用技术手册PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 昝林森主编 著
- 出版社： 北京：中国农业出版社
- ISBN：7109099865
- 出版时间：2005
- 标注页数：192页
- 文件大小：2MB
- 文件页数：202页
- 主题词：乳牛－饲养管理－技术手册
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图书目录
第一章 奶牛良种及鉴定1
一、良种简介1
（一）乳用品种1
（二）兼用品种5
二、奶牛的鉴别方法10
（一）体型外貌与生产性能的关系10
（二）奶牛外貌鉴别方法11
（三）乳牛外貌的线性评定法17
第二章 奶牛的繁育24
一、奶牛的育种方法24
（一）本品种选育24
（二）杂交育种29
二、奶牛的繁殖37
（一）母牛的发情37
（二）母牛配种42
（三）妊娠与分娩44
（四）提高奶牛繁殖力的措施49
第三章 饲料调制技术52
一、青贮饲料52
（一）青贮饲料的特点52
（二）青贮饲料的调制52
（三）青贮料的品质鉴定及饲喂技术56
二、氨化饲料的制作57
（一）选址、准备原料58
（二）配制尿素溶液58
（三）混匀、装实、密封59
（四）氨化时间59
（五）取用59
三、精饲料配制59
（一）犊牛料59
（二）育成牛饲料61
（三）干乳牛饲料62
（四）泌乳牛饲料63
四、全混合日粮（TMR）饲养技术64
（一）全混合日粮（TMR）65
（二）TMR制作工艺流程65
（三）奶牛全混合日粮饲喂技术的优点66
（四）国外TMR发展现状68
（五）TMR饲养技术69
（六）奶牛的分组饲喂要点74
（七）TMR缺点76
第四章 标准化小区建设与管理77
一、建设奶牛养殖小区的优越性77
（一）奶牛养殖小区的建设和发展，加快了畜牧科技成果的推广速度78
（二）奶牛养殖小区的建设和发展，使乳品企业原料奶的质量和卫生水平提高78
（三）奶牛养殖小区的建设和发展，能够提高养殖效益，增加农民收入79
（四）奶牛养殖小区的建设和发展，农村的环境得到改善和美化79
二、小区设计和建设应遵循的原则79
（一）有效利用土地79
（二）经济适用80
（三）保护环境，建设无公害小区，生产绿色产品80
三、小区建设80
（一）场址要求80
（二）规划与布局81
（三）牛舍和运动场81
（四）小区建设时应注意的问题83
四、奶站小区建设84
（一）建设原则84
（二）规划布局84
（三）建设内容85
（四）投资方式88
五、奶牛小区发展模式88
（一）企业与乡村联合共建小区模式88
（二）龙头企业带动模式88
（三）养殖大户自筹资金建小区模式88
（四）“托牛所”模式89
（五）“奶牛协会＋农户”模式89
六、奶牛养殖小区管理89
（一）小区建设应统一规划、统一标准89
（二）防疫制度要健全89
（三）探索解决环境污染的途径，以实现小区可持续发展90
（四）小区绿化要一步到位90
（五）小区应建立固定的畜产品交易场所90
（六）小区还应建立一套完善的组织管理机制90
第五章 饲养管理91
一、后备牛的饲养管理91
（一）后备牛的饲养91
（二）后备牛的管理103
二、泌乳牛的饲养管理105
（一）乳牛的饲养管理原则105
（二）泌乳牛的饲养管理109
（三）高产牛的饲养管理117
三、干乳牛的饲养管理119
（一）干乳的意义119
（二）干乳期的长短120
（三）干乳方法120
（四）干乳期母牛的管理123
第六章 奶牛疾病防治125
一、奶牛疾病的预防措施125
（一）奶牛疾病的预防措施125
（二）奶牛疾病防治措施127
二、常见内科病防治127
（一）食管阻塞127
（二）瘤胃积食128
（三）瘤胃臌气130
（四）前胃弛缓131
（五）创伤性网胃腹膜炎133
（六）瓣胃阻塞134
（七）皱胃左方变化136
（八）皱胃右方变位（皱胃扭转）137
（九）胃肠炎138
（十）瘤胃酸中毒140
三、常见代谢性疾病和蹄病防治141
（一）奶牛酮病141
（二）生产瘫痪143
（三）异嗜癖144
（四）腐蹄病145
（五）蹄叶炎146
四、常见产科病防治148
（一）流产148
（二）阴道脱出149
（三）难产及助产151
（四）子宫内翻及脱出153
（五）胎衣不下155
（六）子宫复旧不全156
（七）产后败血病157
（八）卵泡囊肿158
（九）慢性子宫内膜炎159
五、常见乳腺疾病防治161
（一）乳房炎161
（二）乳头管狭窄及闭锁164
（三）乳池狭窄及闭锁165
（四）血乳165
（五）泌乳不足及无乳166
（六）酒精阳性乳167
第七章 奶牛泌乳与挤奶170
一、乳腺的生理特点170
（一）乳腺的发育和功能170
（二）乳牛乳房的内部结构171
二、乳的分泌与排出172
（一）乳的分泌172
（二）乳的排出173
三、科学挤奶技术174
（一）挤奶方法174
（二）手工挤奶175
（三）机器挤奶179
四、牛奶生产过程中的危害分析和关键控制点（HACCP）191
（一）鲜奶生产中CCP的实施措施192
（二）挤奶过程CCP的控制措施192
（三）贮存及运输过程中CCP的控制措施192
（四）从业人员CCP的控制措施192