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第一部分 病因与症状1

一、病因1

二、症状2

第二部分 常用中草药5

一、理气药5

青皮5

橘皮5

木香5

香附6

乌药6

厚朴6

白豆蔻7

砂仁7

川楝子7

佛手8

香橼8

玫瑰花8

绿萼梅8

二、益脾药9

山药9

白术9

人参9

西洋参10

党参10

太子参11

黄芪11

大枣11

甘草11

三、养血药12

阿胶12

桂圆肉12

何首乌13

熟地13

当归13

桑椹子14

白芍14

四、消食药14

山楂14

神曲15

麦芽15

莱菔子15

鸡内金16

五、利水药16

玉米须16

车前子16

薏苡仁17

茯苓17

六、活血药17

丹参17

元胡18

郁金18

七、温脾药18

肉桂18

干姜19

草豆蔻19

吴茱萸19

丁香20

八、升阳药20

柴胡20

葛根20

九、泄火药21

黄连21

蒲公英21

栀子21

十、生津药22

石斛22

麦冬22

百合22

十一、除痞药23

槟榔23

枳实23

十二、止呕药23

半夏23

生姜24

十三、固肠药24

五味子24

乌梅24

莲子24

十四、润肠药25

火麻仁25

郁李仁25

十五、驱虫药25

使君子25

榧子26

十六、抗癌药26

白花蛇舌草26

半边莲26

半枝莲26

第三部分 常用原料27

籼米27

糯米27

粳米27

大麦28

小麦28

燕麦28

黄米28

粟米29

高粱29

糜子米29

玉米30

黑豆30

黄豆30

赤小豆31

扁豆31

绿豆32

南瓜32

冬瓜32

黄瓜33

苦瓜33

大白菜34

番茄34

小白菜34

芹菜35

茭白35

莴笋35

大蒜36

大葱36

黄花菜37

洋葱37

干冬菜38

绿豆芽38

萝卜38

胡萝卜38

竹笋39

鲜姜39

芥菜40

藕40

慈姑41

木耳41

银耳41

蘑菇42

香菇42

紫苜蓿43

鸡蛋43

荠菜43

鸭蛋44

牛奶44

酒44

茶叶45

食盐45

醋46

酱46

黑芝麻47

落花生油47

白糖47

豆油48

蜂蜜48

饴糖48

牛肉49

猪肉49

鹌鹑50

羊肉50

鸡肉50

鸭肉51

蛇肉51

鹅肉51

鲤鱼52

鳗鲡52

鲫鱼52

黄鳝53

海鳗53

泥鳅53

鳖54

银鱼54

海参55

海蜇55

淡菜55

鲍鱼56

牡蛎56

田螺56

田鸡57

海带57

紫菜58

西瓜58

苹果59

橘59

梨60

柑60

甜橙60

柚61

香蕉61

葡萄61

金橘62

菠萝62

桃62

杏63

枇杷63

桑椹64

山楂64

橄榄64

栗子65

白果65

松子66

落花生66

大枣66

荸荠67

甘蔗67

樱桃68

第四部分 常用药膳69

一、脂肪肝69

四陈茶70

麦芽山楂茶70

麦芽青皮茶70

理气消滞茶71

理气活血茶71

茵陈麦芽茶71

柴胡疏肝茶72

绿梅茶72

佛手茶72

槟榔饮72

三花减肥茶73

橘子海带汁73

佛手花粥73

甘松粥74

山药内金山楂粥74

降脂饮74

山楂降脂茶75

茵陈苍术茶75

山楂荷叶茶75

荷叶茶76

枳术生地茶76

冰糖萝卜汁76

冬瓜黑鱼汤76

豆腐猪蹄瓜菇汤77

鲤鱼山楂鸡蛋77

赤豆鹌鹑粥78

菠菜粥78

赤豆玉米须粥78

玉米粉粥79

冬瓜粥79

山楂粥79

橘皮山楂粥79

茯苓粥80

茯苓饼80

山楂元宵80

蜜饯山楂糕81

山楂荸荠糕81

南瓜水饺81

冬瓜利水减肥汤82

白菜炖豆腐82

香菇豆腐羹83

海带汤83

黄瓜蛋羹83

绿豆藕合84

豆豉炒苦瓜84

萝卜丁84

虎杖茵陈茶85

通腑降脂茶86

泽泻决明茶86

楂菊决明饮86

决明子粥86

马齿苋粥87

枸杞菊花茶87

山楂芍药甘草茶87

花生山楂核桃糊87

枣柿饼88

桑椹蛋糕88

合欢花蒸猪肝方88

芹菜红枣月季花汤89

桃仁山楂粥89

山楂鸡蛋糕89

山楂汁90

枳椇茶90

菊花茶90

鸡内金散91

枳壳槟榔汤91

山楂汁91

萝卜叶茶91

山楂木香茶91

二、慢性肝炎92

玫瑰茉莉花茶93

橘络玫瑰花茶93

黄花菜大枣茶93

五花芍草饮93

舒肝茶94

郁金蜜膏94

柴皮饮94

郁金佛手蜜饮95

香附枳实蜜饮95

刀豆壳橘皮饮95

金橘萝卜饮95

香橼皮砂仁粉96

玫瑰藕粉羹96

山药香附红糖散96

蜂蜜甘草陈皮汤96

猪肚白术散96

枳壳槟榔汤97

甘松饮97

消滞饮97

佛手延附猪肝汤98

桔饼鸡蛋基黄98

番茄豆腐羹98

佛手花粥99

金橘山药粟米粥99

佛手花红枣粟米粥99

青陈皮扁豆粥100

佛手山药扁豆糕100

山药豆浆补肝汤100

山药蛋黄粥101

扁豆花粥101

橘皮山药面101

山楂荞麦饼102

玫瑰糕102

金橘饼二豆糕102

桂花饼103

橘皮酱104

金橘酱104

茵陈对座饮105

板蓝根大青叶茶105

虎杖大枣汤105

橘皮竹茹茶105

宝塔菜106

蜂蜜猪胆汁106

垂盆草橘皮汁106

猪胆饮107

青蒿根炖猪肉107

鸡骨草煲田螺107

鸡骨草煲红枣107

鸡骨草猪肉汤108

茵陈蛇肉汤108

银花莲子羹108

银花甘草绿豆羹108

苦瓜豆腐汤109

紫茄大米粥109

蒲公英扁豆粥109

板蓝根苡仁粥110

田基黄红枣粥110

车前叶粥110

茵陈粥111

芹菜粥111

冬瓜粥111

泥鳅炖豆腐111

荸荠鸡块112

薏苡冬瓜猪瘦肉汤112

赤小豆牛肉汤112

丹参红花煎113

牡蛎丹参饮113

鹰不泊瘦肉汤113

丹参田鸡汤113

紫珠草煲鸡蛋114

香附川芎煮乌鸡114

川芎煮鸡蛋114

马鞭草猪肝汤115

泽兰甲鱼汤115

川芎归尾鹌鹑汤115

桃仁墨鱼汤116

桃仁丹参粥116

桃仁粥116

丹参粥117

桃仁红花粥117

玫瑰花粥117

玫瑰樱桃粥118

玫瑰豆沙糕118

枸杞子饮118

银耳枸杞汤119

生梨饮119

首乌炖海参119

山药桂圆炖甲鱼120

山药枸杞女贞子汤120

枸杞煲乌龟120

枸杞煮鸡蛋121

猪肝豆腐汤121

龟肉粥121

鸭肉海参汤122

清炖甲鱼122

乌枣海参汤122

乌枣蛋123

沙参枸杞粥123

山药黑芝麻糊123

黑米锅巴海参124

芝麻鸭124

归参炖母鸡125

芪精桃仁煨乳鸽125

山药花生烧兔肝125

紫河车人参粉126

红枣花生汤126

狗肉粥126

羊肾粥127

羊肉羹127

参芪虾仁粥127

牛肉汤128

菟丝子羊肉汤128

泥鳅粥129

姜蒜炒羊肉丝129

姜附烧狗肉129

沙锅牛肾130

胡萝卜炖狗肉131

炸鹿肉131

核桃仁兰花腰132

泥鳅粉132

大蒜粥133

大蒜糯米粥133

香瓜菠萝汁133

草莓柠檬汁133

三、肝硬化134

麦芽青皮茶135

枳香饮135

九五鸭135

佛手延附猪肝汤136

砂仁消胀茶136

代代花茶137

二绿药茶137

参梨饮137

洋参灵芝香菇散137

陈草蜜膏138

冬葫瓜粥138

冬菇黄鳝饭138

香菇桃仁汤139

内金鱼139

白术散139

砂仁肚条汤139

鲫鱼生姜枣粥140

黄鳝汤140

鲫鱼枳芪饮140

猪脾粥141

桂圆蒸鸡蛋141

鲫鱼黄芪生姜汤141

牛肉赤小豆汤142

内金香附粥142

首乌红枣粥142

枳壳白芨粥142

白芍红枣粥143

莲子大枣桂花粥143

樱桃粥143

兔肉粥144

汆山药球144

鳝鱼面144

鳗鱼馄饨145

翡翠荷叶饺145

百花鱼肉包子146

橘味枣146

参苓糕147

参芪黄精牛肉147

砂仁蒸猪肘147

仙人掌炒牛肉148

海蜇鲮鱼粥148

笋蓉豌豆羹148

保肝茶149

豆胆粉149

苏木茶150

活血保肝茶150

橘花药茶150

桃仁川芎粉151

紫珠煮鸡蛋151

丹参田鸡汤151

煅牡蛎散152

玫瑰枣糕152

三七元香鸡152

五九玄胡鸭153

淮山桂圆炖甲鱼153

大枣鳖甲汤153

甲鱼糯米粥154

甲鱼猪肚粥154

芝麻粥155

核桃炖蚕蛹155

龟肉枳壳方155

芪鳖葫芦汤155

四、肝癌156

金橘糖茶157

橘皮红花饮157

八月札蜜饮157

土茯苓郁金饮158

刀豆肉片汤158

陈皮大枣薏米粥158

柴胡薏米粥159

扁豆橘皮粳米粥159

萝卜片炒猪肝159

香附猴蕈煎159

葱油萝卜丝160

藏红花饮160

蒲黄五灵脂蜜饮161

皂角刺蜜饮161

三七红枣方161

紫珠煮鸡蛋162

丹参田鸡汤162

莪术赤芍煮鸡蛋162

二粉羹163

柴胡甘草红花粥163

当归鳖甲红枣汤163

三七大蒜糊164

三七玄香鸡164

九五鸭165

茵陈绿茶165

蛇舌草泄肝茶165

蛇舌草绿茶166

白花蛇舌草陈皮蜜饮166

薏苡菱角半枝汤166

绞股蓝夏枯草蜜饮167

三舌蜂蜜饮167

土茯苓蜜饮167

龙葵蜜饮168

四虫蜜饮168

蟾蜍蜜饮168

半半饮169

蟾蜍三七粉169

复方垂盆草汁169

茅根猪肉羹170

二皮红枣鲤鱼汤170

鲤鱼羹171

茵黄莲子粥171

半枝莲红枣藕粉羹171

威灵仙龙眼薏苡仁羹172

蒲公英稠米粥172

芦笋玉米须薏苡仁粥172

炒双色素菜173

薏苡仁蒸鲤鱼173

莼菜炖泥鳅174

白花蛇蜈蚣蜜饮174

丝瓜饮174

血余炭藕片饮174

甘草杭芍汤175

猪肝羹175

熟地鳖甲汤175

鸡血豆腐汤176

虫草炖甲鱼176

虫草鸡丝汤177

黑木耳炒猪肝177

仔鸡笋菇炖甲鱼178

首乌木耳肝片178

平菇炖海参179

海参蛋清豆腐179

鸡蛋胡萝卜豆汁180

核桃枝煮鸽蛋180

人参阿胶龙眼羹180

鸡血藤红枣粳米粥181

鹌鹑归参汤181

鳝鱼鸡蛋粳米粥182

当归黄芪鳝鱼羹182

黄精芝麻豆浆182

归芍甜粥183

黑芝麻豆奶183

莲子奶糊184

白术饼184

香菇黑木耳炒猪肝184

卷心菜包肝片185

当归平菇炖鱼片185

香菇炖猪血186

鸡丝鱼翅186

山药炖甲鱼187

灵芝甘草茶187

西洋参灵芝香菇散188

猴头白花蛇舌草汤188

蜂乳蒜头汁188

软坚紫菜汤188

香菇薏米饭189

海带炖鲫鱼189

茭白卷189

香菇八仙190

草菇鸡肉汤190

五、黄疸191

茵陈茶192

金车草茶192

蚤休绿茶192

田基黄甜茶192

茵陈莱菔饮193

黄花菜大枣茶193

消黄茶193

板蓝大青茶194

板蓝清肝茶194

鲜萹蓄茶194

溪黄草茶195

半边莲茵陈茶195

金花菜茶195

保肝茶195

虎杖茵陈茶196

大小蓟茶196

茵陈玉米须茶196

大黄蜜茶197

蒲公英豆汁197

马兰糖饮197

茵陈山楂蜜饮198

鸡骨草蜜饮198

虎杖板蓝根蜜饮198

白花蛇舌草陈皮蜜饮199

三马蜜饮199

白花蛇舌草蜜饮199

葛根白茅根蜜饮200

山豆根黄柏蜜饮200

金钱草玉米须蜜饮200

鸡骨草红枣汤200

马齿苋绿豆汤201

茵陈蚬肉汤201

半枝莲田螺汤201

茵陈粥202

车前叶粥202

玉米须赤小豆羹202

生大黄苡仁粥203

茵陈栀子粥203

蒲公英粥203

清炒马齿苋204

米须归尾炖蚌肉204

泥鳅炖豆腐204

茵陈车前饮205

马齿苋绿豆汤205

鸡骨草瘦肉汤206

苡米赤豆汤206

马齿苋粳米粥206

赤豆茯苓苡仁粥207

马兰头菜粥207

煨鲤鱼207

六、肝硬化脾功能亢进208

鹤紫血竭饮208

猪肝绿豆粥209

猪肤红枣羹209

复方羊肝粉210

补益鸡210

菠菜猪肝粥210

何首乌粥211

金蝉地黄猪肝汤211

黑豆凤爪汤211

三乌塘虱鱼汤211

泥鳅汤212

升鳖汤212

首乌寄生蛋212

龙鹿阿胶膏213

山药参枣瘦肉粥213

甲鳝鱼羹213

旱莲猪肝汤214

海参猪肝汤214

鳝鱼猪肉羹214

猪肝羹214

干贝鳜鱼羹215

翡翠鲜汤鸭215

虫草炖甲鱼216

首乌红枣粥216

核桃莲子龙眼粥217

枸杞肉丝217

何首乌猪肝217

木耳女贞炒肉丁218

八仙鸭218

贞尖炒海参219

海参河车鸽蛋219

当归乌骨鸡219

菠菜猪肝黄花汤220

参枣汤220

黑木耳枣汤221

樱桃羹221

当归羊肉羹221

当归玉竹牛肚汤221

益气补血汤222

当归荔枝炖乌鸡222

胡椒根炖鸡222

参芪红枣生鱼汤223

芪枣黄鳝汤223

归参炖母鸡223

桂圆童子鸡224

人参阿胶龙眼羹224

鹌鹑归参汤224

虎杖龙眼肉汤225

黄芪红枣汤225

黑豆龙眼枣粥225

四色粥226

三七仙鹤粥226

龙眼莲子粥226

红枣糯米粥226

大枣花生桂圆泥227

樱桃蚕豆羹227

羊胫骨糯米粥227

当归咖喱饭228

参枣糯米糕228

枣泥桃酥228

栗子糕229

归参山药猪腰229

黄芪牛肉229

龙眼鸡片230

五元补鸡230

参山药鳝鱼丝231

花生衣地黄鸡231

花生大枣蒸藕片232

香菇菠菜汤232

鲫鱼黄芪生姜汤232

莲藕汤233

海带汤233

黄花菜汤233

黄花菜白茅饮233

山药三七藕节粥234

七、鼓胀(肝硬化腹水)234

蚕豆壳清茶饮235

鲫鱼藕粉粥235

赤豆牛肉汤235

乌鱼汤236

鲤鱼茶汤236

清炖鲫鱼236

鲫鱼羹236

鲤鱼橘橼汤237

黄芪冬瓜鲤鱼汤237

鲫鱼绿松汤237

山药扁豆鲤鱼汤238

黄豆芽蘑菇汤238

草鱼豆腐汤238

豆芽鲫鱼汤239

青鱼豆腐煲239

笋蓉豌豆羹239

鲤鱼归芪汤240

鲫鱼猪苓汤240

黑鱼炖汤241

蛙苓白术羹241

砂仁鲫鱼汤242

补肾鲤鱼汤242

扁豆山药鲤鱼242

鲤鱼赤豆粥242

鲫鱼赤豆羹243

鹌鹑粥243

草鱼粥244

黑鱼粥244

赤豆补脾粥244

鲫鱼粥245

郁李仁粥245

鱼汤面246

蚕豆糕246

蒸黑鱼246

蚕豆炖牛肉247

黄豆芽蘑菇汤247

利腹水茶247

车前子粥248

西瓜皮粥248

茄子粥248

鲤鱼冬瓜粥249

赤豆鹌鹑粥249

冬葫瓜粥249

牵牛子粥250

冬瓜水饺250

冬瓜汤250

冬瓜鲤鱼羹250

二豆粥251

李子羹251

冬瓜黑鱼汤251

赤豆鲫鱼汤252

冬瓜赤豆鲤鱼汤252

冬瓜蚕豆绿豆汤252

冬瓜荷叶汤253

冬瓜赤豆乌鱼汤253

花生赤豆茅根汤254

绿豆车前黑豆汤254

蚕豆冬瓜皮汤254

鲤鱼赤豆汤255

茭白猪肉粥255

木耳西瓜皮255

薏苡仁蒸鲤鱼256

蚕豆小豆炖牛肉256

蘑菇莼菜汤257

鲤鱼黑豆粥257

甲鱼糯米粥258

荷花青鱼片258

甲鱼杞山贞子汤259

补肾鲤鱼汤259

蛤蜊豆腐煲259

绿豆猪肝粥260

槟榔甲鱼汤260

黑木耳鲤鱼汤261

海带鲤鱼汤261

鲤鱼汤261