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第一篇 鱼类1

第一章 鳜鱼 戈贤平2

一、生物学特性3

(一)生态习性3

(二)食性4

(三)生长4

(四)繁殖习性4

二、人工繁殖5

(一)亲鱼的来源和运输5

(三)繁殖前的准备6

(二)鳜鱼的性腺发育6

(四)人工催产7

(五)人工孵化11

三、苗种培育16

(一)鱼苗培育16

(二)鱼种培育19

四、实例介绍23

(一)实例一23

(二)实例二24

(三)实例三25

(四)实例四26

(五)实例五27

第二章 史氏鲟 孙大江 刘柱军29

一、生物学特性30

(一)生态习性和分布30

(二)对水环境的要求30

二、人工繁殖31

(一)人工采卵授精31

(二)受精卵的脱黏处理34

(三)人工孵化35

三、苗种培育40

(一)水源要求及鱼池条件40

(二)鱼苗暂养43

(三)开口期的饲养管理45

(四)营养与饵料49

(五)配合饵料的驯化52

四、实例介绍55

(一)实例一55

(二)实例二56

一、生物学特性57

(一)生态习性57

第三章 大口鲶 蒋天明 吴江57

(二)食性58

(三)生长59

(四)繁殖习性60

二、人工繁殖60

(一)收集亲鱼60

(二)亲鱼培育61

(三)催产亲鱼的选择63

(四)催产与授精64

(五)人工孵化67

(一)鱼苗培育72

三、苗种培育72

(二)鱼种培育76

(三)苗种阶段的主要疾病与防治方法80

四、实例介绍81

第四章 长吻？ 顾若波84

一、生物学特性85

(一)生态习性85

(二)食性86

(三)生长86

(四)繁殖习性87

(二)亲鱼培育88

二、人工繁殖88

(一)亲鱼的来源和运输88

(三)亲鱼催产90

(四)孵化92

三、苗种培育93

(一)鱼苗培育93

(二)鱼种培育96

(三)苗种运输100

四、实例介绍100

(一)实例一100

(二)实例二103

第五章 河豚鱼 卢敏德106

一、生物学特性107

生态习性107

二、人工繁殖108

(一)亲鱼来源108

(二)亲鱼选择109

(三)亲鱼运输110

(四)人工催产110

(五)人工授精111

(六)人工孵化112

(一)入池(培育池)前培育113

三、苗种培育113

(二)入池(培育池)后培育116

四、实例介绍124

第六章 黄鳝 宋迁红126

一、生物学特性126

(一)生态习性126

(二)繁殖习性127

(一)亲鳝的选择129

(二)人工催产129

二、人工繁殖129

(三)人工授精130

(四)人工孵化132

三、苗种培育132

(一)培育池准备132

(二)鳝苗放养132

(三)饵料投喂133

(四)饲养管理135

(五)病害防治137

四、实例介绍138

(一)生态习性140

一、生物学特性140

第七章 乌鳢 陈公立140

(二)食性141

(三)繁殖习性142

二、人工繁殖143

(一)亲鱼的选择与培育143

(二)人工催产146

(三)人工孵化150

三、苗种培育153

(一)仔鱼的驯养153

(二)鱼种培育156

四、实例介绍160

第八章 加州鲈 周燕侠161

一、生物学特性162

(一)生态习性162

(二)食性162

(三)生长163

(四)繁殖习性164

二、人工繁殖165

(一)亲鱼的选择165

(二)亲鱼的培育165

(三)人工催产167

(一)鱼苗培育170

三、苗种培育170

(二)鱼种培育172

(三)培育期管理172

四、实例介绍173

(一)实例一173

(二)实例二175

第九章 斑点叉尾？ 黄爱平177

一、生物学特性177

(一)生态习性177

(二)食性178

(三)年龄和生长179

(四)繁殖习性179

二、人工繁殖179

(一)亲鱼选择180

(二)亲鱼培育180

(三)池塘繁殖方法181

三、苗种培育184

(一)培育池184

(二)培育方法184

(三)饵料及投喂185

四、实例介绍186

(四)常见病及防治186

第十章 美国大口胭脂鱼 王佳喜 邓强189

一、生物学特性190

(一)生态习性190

(二)食性190

(三)生长191

(四)繁殖习性191

二、人工繁殖191

(一)亲鱼培育192

(二)人工催产与人工授精194

(三)人工孵化195

(四)仔鱼及其护理202

三、苗种培育203

(一)鱼苗培育203

(二)鱼种培育205

四、实例介绍207

(一)美国大口胭脂鱼大规模人工繁殖207

(二)美国大口胭脂鱼鱼苗培育210

(三)鱼种培育实例213

第二篇 虾蟹类215

第十一章 河蟹 许步劭 宋迁红216

一、生物学特性216

生态习性216

(一)亲蟹的准备218

二、人工繁殖218

(二)怀卵蟹饲养(孵幼)221

(三)石壁土池育苗223

(四)尼龙薄膜覆盖育苗233

三、苗种培育234

(一)蟹苗的选择234

(二)土池培育苗种235

(三)饵料投喂236

(四)日常管理237

(五)其他苗种培育方法238

(一)实例一240

四、实例介绍240

(二)实例二242

第十二章 罗氏沼虾 陈家长 胡庚东244

一、生物学特性245

(一)生态习性245

(二)食性和生长245

(三)繁殖习性246

(四)蜕壳变态习性247

二、人工繁殖247

(一)亲虾的选择和运输247

(二)亲虾的培育249

(三)亲虾的产卵与孵化252

(四)幼体培育253

三、苗种培育256

(一)幼虾的运输256

(二)培育池培育幼虾257

(三)网箱培育幼虾258

(四)幼虾温棚加温培育258

(二)实例二258

四、实例介绍259

(一)实例一259

第十三章 青虾 魏友海260

一、生物学特性261

(一)生态习性261

(二)食性261

(三)蜕壳与生长262

(四)繁殖习性263

二、人工繁殖267

(一)亲虾的选择和运输267

(二)亲虾培育268

(三)网箱繁殖虾苗268

(四)室内育苗池繁殖虾苗269

(一)网箱培育270

三、苗种培育270

(二)水泥池培育271

四、实例介绍273

(一)实例一273

(二)实例二274

第十四章 刀额新对虾 邴旭文276

一、生物学特性277

(一)生态习性277

(二)食性277

(三)年龄与生长278

(四)繁殖习性278

(一)亲虾的采集及培育280

二、人工繁殖280

(二)产卵、孵化282

(三)育苗池的准备283

(四)幼体培育283

(五)水质管理285

(六)苗种淡化286

三、苗种培育287

(一)池塘选择287

(二)放养前的准备287

四、实例介绍288

(四)饲养管理288

(三)苗种放养288

第十五章 南美白对虾 邬国民 宋迁红293

一、生物学特性293

(一)生态习性293

(二)生长与繁殖294

二、人工繁殖295

(一)育苗设施295

(二)种虾培育296

(三)人工催熟及精荚移植296

(五)幼体培育297

(四)雌虾产卵及孵化297

(六)虾苗淡化300

三、苗种培育301

(一)池塘准备301

(二)虾苗放养302

(三)饲养管理303

四、实例介绍304

(一)实例一304

(二)实例二305

第三篇 其他名贵品种307

(一)生态习性308

第十六章 鳖 赵春光308

一、生物学特性308

(二)生长310

(三)生殖习性311

二、人工繁殖313

(一)亲鳖挑选313

(二)亲鳖培育313

(三)产卵、孵化315

三、苗种培育318

(一)无沙生态养鳖的基本条件318

(二)鳖池的建造319

(三)鳖苗放养320

(四)饲养管理322

(五)生态调节324

(六)分养操作325

四、实例介绍325

(一)实例一325

(二)实例二328

第十七章 鳄龟 周婷330

(一)生态习性331

(二)食性331

一、生物学特性331

(三)生长332

(四)繁殖习性332

二、人工繁殖333

(一)种龟选择333

(二)种龟池建造及种龟放养334

(三)种龟的运输335

(四)种龟的培育335

(五)孵化设施337

(六)收卵及排放338

(八)稚龟暂养339

(七)孵化管理339

三、苗龟培育340

(一)苗龟选择340

(二)苗龟运输340

(三)苗龟培育341

四、实例介绍342

第十八章 美国青蛙 郑建平346

一、生物学特性346

(一)生态习性346

(二)食性与生长347

(三)繁殖习性347

(四)蝌蚪的发育和变态348

二、人工繁殖349

(一)种蛙的选择和培育349

(二)产卵、孵化352

(三)孵化期管理352

三、苗种培育353

(一)蝌蚪的饲养管理353

(二)幼蛙的日常饲养管理355

(三)蝌蚪、幼蛙特殊性饲养管理355

四、实例介绍357

(一)生态习性359

一、生物学特性359

第十九章 大鲵 金立成359

(二)温度与大鲵生长发育的关系360

(三)食性360

(四)光照360

(五)生长360

(六)繁殖习性及生态环境361

二、人工繁殖362

(一)亲体培育362

(二)饲养管理364

(三)雌雄鉴别与亲体选择365

(四)人工催产367

(五)人工孵化369

三、幼鲵培育371

(一)幼鲵的食性371

(二)幼鲵生态生理习性371

(三)幼鲵养殖方式372

(四)幼鲵常温养殖法的放养密度373

(五)幼鲵饲养管理373

四、实例介绍375

第二十章 三角帆蚌 戈贤平378

生态习性379

一、生物学特性379

二、人工繁殖380

(一)繁殖过程380

(二)亲蚌的选择与培育382

四、实例介绍384

(三)人工采苗385

三、幼蚌培育387

(一)培育方法387

(二)越冬管理391

(一)实例一394

(二)实例二396