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一、养兔生产投资指南1

（一）国内外养兔业的生产概况1

1．国内外长毛兔生产概况1

2．国内外獭兔生产概况2

3．国内外肉兔生产概况4

（二）我国养兔业取得的成就、发展前景及发展对策6

1．我国养兔业取得的成就6

2．我国养兔业的发展前景8

3．我国养兔业的发展对策15

（三）提高养兔业的经济效益19

1．确定养兔方向应考虑的因素19

2．家兔的规模化养殖22

3．经济成本核算及提高养兔效益的措施24

2．加入WTO对中国大农业的影响27

1．什么是WTO27

（四）加入WTO与中国的养兔业27

3．加入 WTO对我国养兔业的影响30

二、兔舍的建造及类型33

（一）家兔的环境要求及调控33

1．温度33

2．湿度34

3．光照34

4．有害气体35

5．噪声35

6．卫生条件36

（二）兔舍设计与建造36

1．兔舍建造的目的36

2．兔舍设计的原则37

3．场址选择38

4．兔场布局39

5．兔舍设计与建筑的一般要求40

（三）兔舍类型42

1．室外兔舍42

2．室内兔舍44

3．封闭式兔舍47

（四）养兔配套设施47

1．兔笼47

2．食槽53

3．草架53

4．饮水器55

5．产仔箱55

6．耳号钳和耳标57

7．运输用笼具58

8．养兔机械58

9．其他58

（一）肉用兔59

三、各类型家兔品种介绍59

1．新西兰白兔60

2．加利福尼亚兔60

3．哈尔滨大白兔61

4．日本大耳兔61

5．青紫蓝兔62

6．虎皮黄兔62

7．塞北兔63

8．比利时兔63

9．齐卡肉兔配套系64

10．艾哥肉兔配套系65

（二）毛用兔66

1．德系安哥拉兔66

2．法系安歌拉兔66

3．镇海巨型高产毛兔67

4．中国粗毛型长毛兔新品系67

獭兔68

（三）皮用兔68

（四）家兔引种的注意事项69

四、家兔饲养管理关键技术71

（一）家兔的主要生物学特性71

1．生活习性71

2．消化系统和消化特性73

3．摄食行为79

4．呼吸和体温调节80

5．生长发育特点81

（二）饲养管理的一般技术82

1．捉兔方法82

2．年龄鉴别82

（三）家兔饲养管理的基本原则83

（四）各类家兔的饲养管理86

1．种公兔的饲养管理86

2．种母兔的饲养管理89

3．仔兔的饲养管理93

4．幼兔和青年兔的饲养管理100

5．不同季节的饲养管理要点101

6．毛兔、肉兔和獭兔的饲养管理要点103

五、家兔的营养需要和饲料109

（一）家兔的营养需要及饲养标准109

1．家兔的营养需要109

2．家兔的饲养标准117

（二）家兔的常用饲料125

1．青绿多汁饲料126

2．粗饲料128

3．能量饲料131

4．蛋白质饲料133

5．矿物质饲料135

6．添加剂136

2．青绿饲料的均衡供应138

（三）青绿饲料的栽培及均衡供应138

1．青绿饲料的栽培138

（四）饲料的加工调制139

1．青绿饲料的加工调制139

2．粗饲料的加工调制139

3．能量饲料的加工调制140

（五）家兔配合饲料的配制和加工140

1．配制的原则140

2．配合饲料的配方设计及计算方法141

3．家兔全价颗粒料的加工145

4．家兔典型饲料配方的介绍146

（六）合理开发家兔的新型饲料资源148

1．合理利用秸秆类饲料148

2．广泛采集野生饲料150

（一）家兔的生殖器官及生殖生理152

1．家兔的生殖器官152

六、家兔的生殖生理及繁殖技术152

2．家兔的生殖特点155

3．家兔的生殖生理156

（二）家兔的繁殖技术158

1．发情观察158

2．配种技术159

3．妊娠诊断164

4．分娩观察及护理165

5．哺乳和断奶165

七、家兔的遗传与育种技术167

（一）家兔某些性状的遗传规律167

1．獭兔的毛色遗传167

2．长毛兔的性状遗传170

（二）家兔的育种记录及体质、外貌的选定171

1．育种记录的内容及方法171

2．家兔体质、外貌的评定178

1．獭兔的选种技术181

（三）家兔的选种技术181

2．长毛兔的选种技术187

（四）家兔的选配技术197

1．同质选配198

2．异质选配198

3．亲缘选配199

（五）家兔的繁育方法200

1．纯种繁育200

2．杂交繁育201

八、家兔疾病防治203

（一）健全兔病防治规范203

1．日常预防措施203

2．疫病扑灭措施212

（二）免疫程序的建立及正确使用疫苗213

1．疫苗的类型213

2．兔常用疫苗214

3．免疫程序的建立215

4．疫苗的正确使用216

5．免疫失败的原因218

（三）兔病的诊疗技术和给药方法219

1．家兔的捕捉、搬运和保定方法219

2．做好病兔的早期诊断220

3．临床及实验室检查的主要程序和内容221

4．家兔的给药方法227

（四）兔的主要传染病及其防治230

1．病毒性出血症230

2．粘液瘤病232

3．传染性水疱性口炎235

4．兔痘237

5．兔轮状病毒病240

6．产气荚膜梭菌病242

7．大肠杆菌病245

8．沙门氏杆菌病248

9．克雷伯氏杆菌下痢病251

10．泰泽氏病253

11．多杀性巴氏杆菌病254

12．支气管败血波氏杆菌病258

13．传染性鼻炎260

14．葡萄球菌病261

15．皮肤霉菌病265

16．曲霉菌病267

17．结核病268

18．伪结核病269

19．密螺旋体病270

20．土拉伦斯病（野兔热）271

21．坏死杆菌病273

22．李氏杆菌病274

23．链球菌病276

24．绿脓杆菌病277

25．棒状杆菌病278

（五）兔的主要寄生虫病及其防治279

1．球虫病279

2．螨病281

3．弓形虫病282

4．肝片吸虫病284

5．豆状囊尾蚴病285

6．虱病286

（六）兔的主要普通病及其防治286

1．感冒286

2．肺炎287

3．结膜炎288

4．食毛癖与毛球病289

5．胃肠炎289

6．便秘290

7．腹泻291

8．中暑293

9．乳房炎293

10．流产与死胎294

11．新生仔兔死亡295

12．腹胀296

13．阴道脱出和子宫脱出297

14．湿性皮炎298

15．外伤298

16．溃疡性脚皮炎299

17．肿瘤299

18．维生素A缺乏症300

19．维生素E缺乏症301

20．有毒植物中毒302

21．霉菌毒素中毒302

22．食盐中毒303

24．有机磷中毒304

23．灭鼠药中毒304

25．药物中毒305

（七）兔主要疾病的鉴别诊断306

1．兔主要消化道病的鉴别诊断306

2．兔主要呼吸道病的鉴别诊断308

（八）家兔的健康标准310

1．外观及体表检验311

2．腹腔脏器检验311

（九）屠宰加工的兽医卫生监督311

3．胸腔脏器检验312

（十）家兔的剖检及病料采集与送检313

1．剖检注意事项313

2．剖检方法314

3．病料采取314

4．病料保存315

5．病料送检315

1．兔的屠宰加工317

九、兔产品的加工317

（一）兔的屠宰加工及品质检验317

2．兔肉的成熟及保藏321

3．兔肉的品质检验323

（二）兔肉制品的加工324

1．兔肉制品加工种类324

2．兔肉制品加工注意点325

3．几种兔肉制品加工技术326

4．家庭烧兔肉的几种烹调法334

5．几种兔肉药膳的加工制作337

（三）兔肉加工机械简介338

十、獭兔毛皮的加工技术342

（一）獭兔皮的特点与鉴别342

1．皮板构造342

2．兔皮特点343

3．毛皮质量要求347

5．影响兔皮品质的因素350

4．鉴定方法350

（二）獭兔毛皮加工技术354

1．宰杀取皮方法354

2．原料皮的初步加工356

十一、兔毛的采集及其开发利用360

（一）兔毛的特性360

1．兔毛的生物学特性360

2．兔毛的物理特性364

3．兔毛的化学成分368

4．兔毛的纺织特性369

（二）兔毛的采集、分级及残杂毛的鉴定370

1．兔毛的采集370

2．兔毛的分级及质量标准372

3．残次毛的种类及掺杂物的鉴别377

（三）兔毛产品的开发380