图书介绍
新陈代谢 物质代谢与光合作用PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 陈耀全，陈沛然著 著
- 出版社： 上海：上海科技教育出版社
- ISBN：7542825666
- 出版时间：2001
- 标注页数：161页
- 文件大小：10MB
- 文件页数：171页
- 主题词：
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图书目录
1 平话“代谢”1
代谢中的能量1
分解与合成4
化学语言8
2 简单分子开始的接力赛11
他跑了三次“第一棒”11
从“尿酸”开始的核酸化学14
糖，甜蜜的糖16
蛋白质化学的基石21
3 糖类的结构与代谢25
单糖、双糖和多糖25
糖原——动物体内的葡萄糖仓库31
动物怎样制造多糖39
脂质中间体47
4 糖的酒精发酵53
关于糖水发酵的争论53
布赫纳的贡献57
承前启后的研究者63
发酵与酶68
辅酶——酶的左膀右臂72
5 食物怎样转化成能量77
三羧酸循环的建立77
神秘的二碳化合物82
辅酶A和乙酰辅酶A85
6 奇妙的小分子化合物91
性激素91
生物碱94
维生素及其他98
7 叶绿素和血红素107
绿叶的秘密107
花儿为什么这样红113
血红之谜116
自然母亲的孪生子119
8 光合作用和生物能123
地球上最重要的化学反应123
光合作用中的碳循环128
生命活动的能量136
9 生物固氮和蛋白质生产145
生态农业与维尔塔宁145
生物固氮148
造福无穷的AⅣ方法150
10 结束语155
本卷大事记159