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第一章　花卉简史与中国传统名花1

第一节　花卉历史略影3

第二节　中国十大传统花卉6

一、花魁——梅花6

二、花中之王——牡丹8

三、花中仙子——荷花10

四、花中之魂——菊花11

五、花中西施——杜鹃花12

六、花中皇后——月季12

七、天下第一香——兰花13

八、九里飘香——桂花15

九、花中珍品——山茶花16

十、凌波仙子——水仙花17

第二章　插花的艺术18

第一节　东西方插花艺术的发展历史　　21

一、中国插花艺术的起源及发展历史　　21

二、日本插花艺术发展简史30

三、欧美各国插花艺术简史32

四、东西方插花艺术的特点及比较　　34

五、东西方插花艺术的流派35

第二节　插花的常用材料与选择 　38

一、插花的花材种类38

二、鲜切花选购要诀40

第三节　花材的修剪、造型及固定　　41

一、花材的修剪41

二、花材修剪的具体方法42

三、花材的形态与固定44

第四节　插花的器皿及保鲜处理46

一、插花的器皿和配件选择46

二、插花配件与衬饰的选择47

三、切花的保鲜47

第五节　送花的艺术48

第三章　花卉类别及常见的高档花卉　　54

第一节　园林花卉分类54

一、按花卉形态特征和生长习性分类54

二、按花卉观赏特性分类58

三、按花卉原产地气候型分类59

四、按花卉经济用途分类62

五、按花卉园林用途分类63

六、按花期分类64

七、按花卉生物学特性分类65

第二节　常见的高档花卉67

一、安祖花67

二、蝴蝶兰68

三、宝莲灯70

四、鹤望兰71

五、仙客来72

六、卡特兰74

七、大花蕙兰75

八、其它常见的高档花卉77

第四章　花卉的栽培与养护79

第一节　花卉无土栽培79

一、花卉无土栽培的优点80

二、花卉无土栽培的方法81

三、营养液83

四、基质83

第二节　室内花卉栽培85

一、含义及类型85

二、应用特点85

三、生态习性86

四、繁殖和栽培要点87

第三节　庭院花卉栽培88

一、庭院花卉的繁殖技术88

二、庭院花卉的管理89

第四节　花房花卉90

第五章　花卉与健康92

第一节　花卉与饮食92

一、花卉的营养价值及保健作用92

二、社会发展与人类食花历史93

三、花及食花花卉96

四、花卉的食用方式97

第二节　花卉与疾病101

一、花卉的医用简史101

二、花卉的保健作用102

三、花卉是名副其实的治病良药107

四、花卉入药的部位108

五、十大名花巧治病109

第三节　花卉与美容113

一、常见花卉的美容作用114

二、常食花粥美容颜119

三、养颜鲜花茶122

四、鲜花洗出美人来125

五、精油——闻香识美人127

六、花花世界，粉粉主张131

第四节　花卉与家居135

一、花卉在家居生活中的功用135

二、家居花卉的选择136

三、家居花卉的摆放139

四、适宜家居摆放的花卉141

第五节　对身体有害的花卉147

一、花卉对人体健康可能构成的危害147

二、探视病人送鲜花的讲究148

三、对身体有害的常见花卉149

四、含促癌物质的花卉152

五、用科学的态度对待花卉153

第六章　亲手创造奇花异草155

第一节　杂交获得多彩花卉155

一、什么是杂交育种155

二、基本过程155

三、杂交与花卉新品种培育161

第二节　组织培养与基因工程创造奇花异草165

一、花卉组织培养166

二、基因工程创造新特花卉167

第七章　绚丽壮观的花卉装饰171

第一节　露地花卉装饰171

一、花坛171

二、花境174

三、花丛和花群174

四、花台175

五、绿篱175

六、篱垣及棚架176

七、专类花园177

第二节　其它类型花卉的装饰178

一、岩生花卉178

二、草坪及地被植物179

三、水生花卉179

第三节　室内花卉装饰180

一、盆花装饰180

二、盆景装饰183

三、干燥花装饰186

四、切花装饰191

第四节　花卉装饰的设计191

一、公共场所的花卉装饰设计191

二、庭院的花卉装饰设计195

三、居室的花卉装饰设计197

参考文献200