图书介绍
食用农产品农药残留监测与风险评估溯源技术研究PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 庞国芳等著 著
- 出版社： 北京：科学出版社
- ISBN：9787030564009
- 出版时间：2018
- 标注页数：976页
- 文件大小：82MB
- 文件页数：986页
- 主题词：农产品－食品－农药残留量分析
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图书目录
第1章 食用农产品四种高分辨质谱高通量非靶标农药多残留监测技术研究1
1.1引言1
1.2基于LC-Q-TOF/MS精确质量数据库和谱图库筛查水果蔬菜中485种农药化学污染物方法研究4
1.3基于GC-Q-TOF/MS精确质量数据库和谱图库筛查水果蔬菜中439种农药化学污染物方法研究38
1.4GC-Q-TOF/MS和LC-Q-TOF/MS两种技术联用非靶向检测水果蔬菜中733种农药化学污染物方法效能评价研究73
1.5基于IDA-LC-Q-TOF/MS精确质量数据库和谱图库筛查水果蔬菜中427种农药化学污染物方法研究100
1.6基于LC-Q-Orbitrap/MS精确质量数据库和谱图库筛查水果蔬菜中575种农药化学污染物方法研究127
参考文献157
第2章 高分辨质谱-互联网-数据科学三元融合技术构建农药残留侦测技术平台361
2.1引言361
2.2高分辨质谱-互联网-数据科学三元融合技术概述361
2.3农药残留侦测数据采集与智能分析平台构建373
2.4农药残留侦测报告的自动生成413
2.5农药残留侦测数据采集与智能分析平台应用示范423
2.6结论427
参考文献428
第3章 高分辨质谱-互联网-地理信息系统三元融合技术实现农药残留可视化430
3.1引言430
3.2基于高分辨质谱的农药残留大数据431
3.3农药残留可视化系统的设计433
3.4农药残留在线制图系统开发443
3.5农药残留地图编绘458
3.6农药残留可视化系统示范应用实例解读480
3.7结论486
参考文献487
第4章 市售水果蔬菜农药残留侦测报告（2012～2015年）488
4.1引言488
4.2气相色谱-四极杆飞行时间质谱（GC-Q-TOF/MS）非靶向侦测报告489
4.3液相色谱-四极杆飞行时间质谱（LC-Q-TOF/MS）非靶向侦测报告570
4.4结论642
参考文献645
第5章 市售水果蔬菜农药残留膳食暴露及预警风险评估报告（2012～2015年）646
5.1引言646
5.2GC-Q-TOF/MS技术侦测9823例市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险与预警风险评估648
5.3LC-Q-TOF/MS技术侦测12551例市售水果蔬菜农药残留膳食暴露风险与预警风险评估报告762
参考文献866