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第1章 总论1

第2章 植物茎叶多糖的提取分离及活性研究7

2.1 多糖的提取分离与增强免疫、抗疲劳作用7

2.2 多糖的提取分离与抗氧化作用12

2.3 多糖的提取分离与抗肿瘤作用22

2.4 多糖的提取分离与降血糖作用23

2.5 多糖的提取分离与保肝作用25

2.6 多糖的提取分离与抗菌、抗病毒作用26

第3章 植物茎叶苯丙素的提取分离及活性研究31

3.1 苯丙素的提取分离与杀虫作用31

3.2 苯丙素的提取分离与抗癌作用32

3.3 苯丙素的提取分离与抗艾滋病毒作用36

3.4 苯丙素的提取分离与抗抑郁作用38

3.5 苯丙素的提取分离与抗氧化作用41

3.6 苯丙素的提取分离与神经保护作用42

3.7 苯丙素的提取分离与保肝作用43

第4章 植物茎叶黄酮的提取分离及活性研究46

4.1 黄酮的提取分离与抗氧化作用46

4.2 黄酮的提取分离与抑菌、杀虫作用76

4.3 黄酮的提取分离与抗癌作用82

4.4 黄酮的提取分离与抗炎、免疫调节作用86

4.5 黄酮的提取分离与抑制关键酶作用90

4.6 黄酮的提取分离与降血糖作用93

4.7 黄酮的提取分离与降压、心肌保护作用95

4.8 黄酮的提取分离与升高人脐静脉内皮细胞钙离子浓度作用95

4.9 黄酮的提取分离与抗雌激素样作用96

4.10 黄酮的提取分离与促进成骨细胞增殖作用99

第5章 植物茎叶挥发油的提取分离及活性研究107

5.1 挥发油的提取分离与抗菌、抗病毒、杀虫作用107

5.2 挥发油的提取分离与抗氧化作用123

5.3 挥发油的提取分离与抗肿瘤作用125

5.4 挥发油的提取分离与抗炎、止血作用126

第6章 植物茎叶萜类、皂苷的提取分离及活性研究133

6.1 皂苷的提取分离与抗氧化作用133

6.2 皂苷的提取分离与抑制α-葡萄糖苷酶、醛糖还原酶作用136

6.3 皂苷元的提取分离与抗脂肪沉积作用138

6.4 二萜／三萜的提取分离与镇痛、抗炎、免疫抑制作用139

6.5 皂苷（元）的提取分离与抗菌作用142

6.6 萜类、皂苷的提取分离与抗癌作用146

6.7 皂苷的提取分离与保护心脑作用158

6.8 皂苷元的提取分离与壮阳作用161

6.9 皂苷的提取分离与抗血栓作用164

第7章 植物茎叶生物碱的提取分离及活性研究168

7.1 生物碱的提取分离与神经保护、保肝作用168

7.2 生物碱的提取分离与抗氧化作用169

7.3 生物碱的提取分离与促进骨质细胞增殖作用170

第8章 植物茎叶其他成分的提取分离及活性研究171

8.1 其他成分的提取分离与抗菌、杀虫作用171

8.2 其他成分的提取分离与抗阿尔茨海默病作用175

8.3 其他成分的提取分离与神经保护作用176

8.4 其他成分的提取分离与抗氧化作用177

8.5 其他成分的提取分离与抗肿瘤作用178

第9章 植物茎叶提取物的提取分离及活性研究183

9.1 提取物的提取分离与抗氧化作用183

9.2 提取物的提取分离与抗癌作用195

9.3 提取物的提取分离与降糖作用201

9.4 提取物的提取分离与抑菌、杀虫、抗病毒作用210

9.5 提取物的提取分离与增强免疫作用224

9.6 提取物的提取分离与保肝作用226

9.7 提取物的提取分离与抗炎、镇痛、解热、降低尿酸作用229

9.8 提取物的提取分离与抗腹泻作用234

9.9 提取物的提取分离与抗抑郁、焦虑、癫痫作用235

9.10 提取物的提取分离与降脂、减肥作用236

9.11 提取物的提取分离与抗突变作用237

9.12 提取物的提取分离与促进伤口愈合作用237

9.13 提取物的提取分离与抑制酪氨酸酶作用239

9.14 提取物的提取分离与对脑缺血的保护作用239

主要缩略语251