图书介绍
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- 方志荣等主编 著
- 出版社： 北京：化学工业出版社
- ISBN：9787122050809
- 出版时间：2009
- 标注页数：92页
- 文件大小：28MB
- 文件页数：98页
- 主题词：食谱－华东地区
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图书目录
麻蓉三角包1
奶黄包2
青菜包3
野鸭菜包4
豆腐皮包5
蟹黄灌汤包6
小笼包7
蟹黄包8
三丁包9
梅干菜包10
绿茶包11
木瓜糯米糍12
橄榄枣泥球13
杯盏青团14
玉米面窝窝头15
原笼蒸粉果16
笋肉虾饺17
虾肉蒸饺18
鱼翅灌汤饺19
鲜虾烧卖皇20
翡翠烧卖21
糯米烧卖22
千层油糕23
松籽拉糕24
桂花松糕25
鸡油马拉糕26
鸡丝卷27
香芋糯米卷28
叶儿粑29
粽叶口袋饭30
米汤罗汉卷31
腊味紫菜卷32
蟹柳糍条33
酱蒸八爪鱼34
剁椒小鱼头35
黄鱼蒸豆腐36
姜葱牛百叶37
木瓜炖排骨38
豆豉蒸排骨39
荷叶鲜虾饭40
阳春面41
五彩银针面42
鲜味皇米线43
香菇米线44
鸭血粉丝45
三鲜馄饨46
玉米粥馄饨47
虾籽馄饨48
腊八粥49
三元及第粥50
红枣银耳羹51
赤豆元宵52
芝麻汤圆53
豆腐脑54
牛肉汤55
淮扬肴肉56
山椒凤爪57
烫干丝58
蟹粉煮干丝59
茯苓山药盅60
桂花糖藕61
藕粉圆子62
虾酱蔬菜卷63
牛肉锅贴64
农家菜盒65
芝麻酒酿饼66
香煎豆腐卷67
酥头令68
香煎芋丝烙69
玉米饼70
生煎包71
西味煎饼72
烙馍馓子73
咖喱酥饺74
奶油麻花酥75
香蕉盒76
中式小汉堡77
黄桥烧饼78
带子银丝酥79
果味麻球串80
口蘑锅巴81
沙拉蔬菜角82
炸油条83
酒酿面包盒84
脆皮红薯卷85
香葱土豆饼86
鸡丝春卷87
咖喱脆炒面88
虾仁炒面89
爆炒萝卜糕90