图书介绍

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辣椒栽培与病虫害防治技术手册
  • 孙辛祥等编著 著
  • 出版社： 北京：中国农业出版社
  • ISBN：7109087700
  • 出版时间：2004
  • 标注页数：178页
  • 文件大小：39MB
  • 文件页数：191页
  • 主题词：辣椒－蔬菜园艺；辣椒－病虫害防治方法

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图书目录

序2

前言2

一、辣椒栽培的理论与实践2

（一）辣椒的形态特征2

1.根2

2.茎2

3.叶3

4.花4

5.果实4

6.种子5

（二）辣椒的生育特点5

1.结果对生长和生理活动的影响5

2.开花习性6

3.着果周期性7

4.整枝和引枝7

（三）辣椒对环境条件的要求8

1.温度8

2.光照9

3.水分9

4.土壤与营养9

二、辣椒生产季节与栽培茬次安排11

（一）茬次名称的界定12

（二）我国各大蔬菜产区辣椒主要栽培茬次和生育期安排13

1.东北、蒙新和青藏蔬菜单主作区13

2.华北蔬菜双主作区13

3.长江流域蔬菜三主作区13

4.华南蔬菜多主作区18

三、辣椒品种介绍19

（一）选择品种的原则19

（二）辣椒品种介绍21

1.甜味型21

2.微辣型28

3.辣味型33

4.干椒品种37

四、辣椒育苗技术42

（一）壮苗的概念42

（二）育苗设施与性能42

1.小暖窖43

2.大暖窖44

3.阳畦45

4.温床47

（三）常规育苗技术52

1.营养土的配制52

2.播种量的确定53

3.种子处理53

4.播种54

5.播种床的管理54

6.分苗及分苗床管理55

7.促进发芽或异常苗处理56

五、辣椒露地和地膜覆盖栽培57

（一）辣椒春茬栽培57

（二）地膜覆盖早熟栽培62

（三）夏秋茬菜椒栽培66

（四）夏秋茬干椒栽培69

（五）秋茬辣椒栽培72

（六）秋种冬收和冬种春收辣椒栽培74

六、辣椒塑料棚栽培77

（一）塑料棚的结构类型和环境调控77

（二）塑料大棚辣椒春提早栽培81

（三）塑料大棚辣椒秋延晚栽培84

七、两膜一苫塑料中棚辣椒栽培86

（一）两膜一苫塑料中棚的建造86

（二）两膜一苫秋延晚辣椒栽培89

1.栽培历程89

2.对品种的一般要求90

3.主要适用品种91

4.育苗的重要性和做法91

5.定植95

6.定植后的管理97

7.采收和挂秧保鲜100

（三）两膜一苫塑料中棚春提早辣椒栽培101

1.秋延晚与春提早茬之间的衔接101

2.关键技术102

八、日光温室辣椒栽培技术103

（一）塑料日光温室的构造类型103

1.半拱圆形日光温室103

2.一斜一立式日光温室105

（二）环境特点和调控技术106

1.光照106

2.气温106

3.地温107

4.地、气温的关系108

5.土壤水分108

6.空气湿度109

7.有害气体110

8.温室土壤110

（三）日光温室秋冬茬辣椒栽培112

1.适用品种112

2.育苗112

3.定植112

4.定植后管理113

5.辣椒短期贮藏保鲜113

（四）日光温室冬春茬辣椒栽培114

1.品种选择114

2.育苗115

3.定植115

4.定植后管理116

5.采收117

（五）日光温室越冬一大茬辣椒栽培117

1.品种选择118

2.育苗118

3.定植119

4.定植后管理120

九、辣椒生育诊断和生长异常123

（一）辣椒的生长发育诊断123

1.子叶展开期123

2.花芽分化期123

3.果实膨大期123

4.果实采收期126

（二）元素缺乏和过剩症诊断技术127

1.元素缺乏症127

2辣椒营养缺乏诊断130

（三）棚室有害气体危害131

1.危害的症状表现131

2.判断与补救措施131

（四）几个生育异常的问题133

1.辣椒“三落”的问题133

2.辣椒的高温障碍135

3.辣椒低温冷害和冻害135

4.辣椒出现花青素136

5.辣椒“虎皮”病136

6.辣椒变形果137

十、辣椒侵染性病害的防治138

（一）辣椒病害症状的识别与检索138

1.辣椒病害的症状138

2.辣椒侵染性病害检索139

（二）侵染性病害识别与防治技术141

1.猝倒病141

2.立枯病143

3.早疫病143

4.灰霉病144

5.疫病145

6.褐斑病147

7.叶枯病147

8.炭疽病148

9.白粉病149

10.白星病150

11.根腐病151

12.枯萎病151

13.菌核病152

14.疮痂病153

15.细菌性叶斑病154

16.青枯病155

17.病毒病156

18.白绢病158

19.辣椒基腐病159

20.软腐病160

21.根结线虫病160

十一、辣椒害虫及其防治163

1.小地老虎163

2.细胸金针虫165

3.蛴螬165

4.斜纹夜蛾166

5.棉铃虫167

6.大造桥虫169

7.烟青虫169

8.马铃薯瓢虫170

9.茄二十八星瓢虫171

10.茶黄螨172

11.红蜘蛛173

12.桃蚜174

13.棕榈蓟马175

14.温室白粉虱176

15.烟粉虱177

16.短额负蝗178

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