欧洲甜樱桃绿色果品生产栽培技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

欧洲甜樱桃绿色果品生产栽培技术PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一章 概述1

一、欧洲甜樱桃栽培历史1

二、栽培意义2

三、我国栽培布局2

四、生产现状及发展前景4

五、我国发展甜樱桃的技术路线5

第二章 绿色果品生产8

一、绿色果品的概念8

（一）绿色食品与绿色果品的定义8

（二）绿色果品应具备的条件9

（三）绿色果品的特征9

二、绿色果品质量标准10

三、甜樱桃生产绿色果品的可能性12

四、甜樱桃绿色果品生产现状13

五、绿色果品生产对环境条件的要求14

（一）空气环境质量要求14

（二）农田灌溉水质要求1

（三）土壤环境质量要求16

（四）土壤肥力要求16

第三章 生物学特性18

一、生长特性18

（一）根系生长18

（二）芽的种类和特性19

（三）枝条的种类和特性20

（四）寿命和结果年龄22

二、结果特性22

（一）花芽分化和结果22

（二）开花与结实23

（三）自花不实24

（四）果实生长发育24

三、物候期25

（一）萌芽开花25

（二）新梢生长26

（三）果实发育26

（四）花芽分化26

（五）落叶与休眠26

第四章 甜樱桃对生态条件的要求27

一、甜樱桃的生长发育特点27

二、适宜的生态条件28

（一）温度28

（二）水分28

（三）光照29

（四）土壤30

（五）风30

（六）地势30

第五章 优良栽培品种及砧木资源31

一、主要优良品种31

（一）早熟品种31

（二）中熟品种36

（三）晚熟品种38

二、砧木资源38

（一）砧木类型及其特点38

（二）甜樱桃现用砧木存在的问题41

（三）今后的发展方向42

第六章 苗木繁育43

一、苗圃地选择43

（一）欧洲甜樱桃绿色果品生产对苗圃地的要求43

（二）苗圃地选择44

二、苗圃地规划44

三、施肥整地45

四、土壤消毒45

五、砧木苗繁育46

（一）实生育苗46

（二）压条育苗47

（三）扦插育苗49

（四）分株育苗52

（五）压条与分株相结合的育苗方法52

（六）组织培养育苗52

六、苗木嫁接53

（一）嫁接时期53

（二）接穗的采集与贮运53

（三）嫁接方法54

（四）影响嫁接成活率的因素60

（五）嫁接后管理62

七、苗木出圃64

（一）起苗64

（二）苗木分级65

（三）苗木贮藏65

（四）包装运输66

第七章 甜樱桃脱毒苗木的生产67

一、生产脱毒苗木的意义67

二、病毒的种类及危害68

三、脱毒苗木的生产方法70

（一）茎尖培养脱毒71

（二）热处理脱毒71

（三）茎尖与热处理结合脱毒72

（四）化学处理脱毒72

四、脱毒苗木的检测73

（一）指示植物法73

（二）酶联免疫法74

（三）分子生物学技术74

五、脱毒苗木的繁育74

（一）组培快繁74

（二）扦插与嫁接快繁75

六、脱毒效果比较75

第八章 建园76

一、园地选择76

（一）环境条件76

（二）气候条件76

（三）土壤条件77

（四）水质条件77

（五）地形地势条件77

（六）前茬作物77

（七）防风条件78

（八）交通运输条件78

二、园地规划与设计78

（一）小区划分78

（二）园地道路设计79

（三）园地排灌设施设计79

（四）园地房屋等配套设施设计80

（五）果园种植规划81

（六）防风林体系规划83

三、苗木准备83

（一）苗木要求83

（二）优良苗木指标84

（三）品种选择86

（四）授粉树配置88

（五）苗木处理91

四、定植前准备92

（一）沙壤土或壤土地建园92

（二）黏土地建园93

五、定植技术93

（一）定植时期93

（二）栽植方式94

（三）定植方法94

（四）提高栽植成活率的方法94

（五）两种效果较好的定植方法95

六、芽苗建园技术96

（一）与成品苗相同之处96

（二）芽苗建园需要注意的问题96

第九章 土壤、肥料、水分管理97

一、土壤管理97

（一）土壤管理制度98

（二）土壤管理方法100

（三）土壤改良102

二、肥料管理104

（一）欧洲甜樱桃需肥规律104

（二）绿色食品生产对肥料的要求104

（三）施肥时期、种类及方法107

（四）施肥量的确定109

（五）幼树施肥方法111

三、水分管理112

（一）欧洲甜樱桃需水规律112

（二）浇水时期及方法112

（三）绿色果品生产对灌溉用水的要求114

（四）甜樱桃园排水115

第十章 整形修剪116

一、整形、修剪及其关系116

二、与整形修剪有关的生长特性117

（一）枝干的生长特性117

（二）结果习性118

三、整形119

（一）甜樱桃优质丰产树体结构应具备的特点119

（二）适宜树形120

（三）各树形特点及整形过程120

四、修剪129

（一）修剪的意义129

（二）修剪原则129

（三）主要修剪方法及其反应规律130

（四）修剪时期及其主要任务133

（五）不同树龄时期树体修剪任务和修剪方法134

（六）不同类型树的修剪136

（七）修剪中应注意的问题137

第十一章 花果期的管理139

一、花果期的调控方法139

（一）保花保果139

（二）疏花疏果142

二、花期冷害的预防143

（一）引起冷害的临界温度143

（二）预防冷害的措施144

三、花期高温的预防146

四、预防裂果146

五、预防鸟害的措施148

六、提高果实品质的措施149

第十二章 欧洲甜樱桃的病虫害防治151

一、绿色果品病虫害防治理念151

二、绿色果品病虫害综合防治的指导方针151

三、绿色果品生产对农药使用的要求152

（一）对症下药153

（二）适时用药153

（三）科学安全用药153

四、病虫害防治措施154

（一）农业防治154

（二）物理防治157

（三）生物防治158

（四）化学防治160

五、病虫害防治的原则160

六、欧洲甜樱桃主要病虫害的发生特点及综合防治方法161

（一）主要病害及其防治161

（二）主要虫害及其防治165

（三）缺素症的表现及其防治171

第十三章 果实采收及商品化处理174

一、果实采收174

（一）成熟度的判定174

（二）采收时间176

（三）采收方法176

二、分级177

三、果品包装178

（一）包装材料的选择178

（二）包装方法179

四、果实运输179

（一）运输前预冷179

（二）轻装轻卸180

（三）保证运输条件180

（四）选用现代化的运输工具180

五、果品的贮藏180

（一）低温冷库贮藏181

（二）气调贮藏182

（三）减压贮藏183

第十四章 欧洲甜樱桃的设施栽培184

一、设施栽培的意义184

（一）调节市场供应185

（二）提高果品产量和品质185

（三）提高经济效益185

（四）生产绿色果品185

（五）扩大了甜樱桃的栽培范围186

二、保护地栽培186

（一）保护地栽培设施的类型186

（二）常用棚膜类型及其特点192

（三）保护地内品种的选择193

（四）欧洲甜樱桃保护地栽培技术194

三、甜樱桃的避雨栽培205

（一）避雨栽培的设施205

（二）避雨棚管理207

（三）避雨栽培的效果207

附录209

附录一 欧洲甜樱桃周年管理历209

附录二 甜樱桃绿色果品生产园病虫害周年防治工作历211

附录三 绿色食品农药使用准则〈NY/T393—2000〉213

附录四 绿色食品肥料使用准则〈NY/T394—2000〉221

参考文献229