图书介绍
北京市主要农产品流通效率研究PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 谭向勇，魏国辰，寇荣等著 著
- 出版社： 北京：中国物资出版社
- ISBN：9787504729712
- 出版时间：2008
- 标注页数：229页
- 文件大小：70MB
- 文件页数：237页
- 主题词：农产品－商品流通－研究－北京市
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图书目录
第一章 导论1
一、研究背景与研究意义1
二、研究对象和范围的界定5
三、研究总体框架和研究主要内容8
四、研究方法与资料来源10
五、主要创新点11
六、研究的不足及下一步研究方向12
第二章 农产品流通效率研究的理论基础及文献综述13
一、农产品流通效率研究的理论基础13
二、农产品流通研究综述17
三、农产品流通效率的概念界定及其研究评述21
第三章 主要发达国家提高农产品流通效率的做法及启示23
一、日本提高农产品流通效率的做法23
二、德国提高农产品流通效率的做法28
三、美国提高农产品流通效率的做法30
四、主要发达国家提高农产品流通效率的启示33
第四章 北京市蔬菜流通效率研究36
一、研究背景与研究意义、内容36
二、北京市蔬菜流通效率的评价指标体系构建37
三、北京市蔬菜流通结构分析40
四、北京市蔬菜流通主体分析54
五、北京市蔬菜流通终端的消费者分析72
六、北京市蔬菜流通网络布局分析98
七、提高北京市蔬菜流通效率的对策与建议103
第五章 北京市果品流通效率研究105
一、研究背景与研究意义、内容105
二、北京市果品流通的基本情况和特点106
三、影响北京市果品流通效率因素分析113
四、北京市果品流通效率的评价指标体系建立119
五、提高北京市果品流通效率的对策与建议121
第六章 北京市猪肉流通效率研究127
一、研究背景与研究意义、内容127
二、北京市猪肉流通的基本情况和特点129
三、影响北京市猪肉流通效率因素分析136
四、北京市猪肉流通效率的评价指标体系建立147
五、提高北京市猪肉流通效率的对策与建议149
第七章 北京市禽蛋流通效率研究151
一、研究背景、目的、内容与技术路线151
二、北京市禽蛋流通的基本情况152
三、影响北京市禽蛋流通效率的因素分析154
四、不同模式下北京市禽蛋流通效率评价模型建立157
五、北京市禽蛋流通模式选择的演化博弈分析161
六、提高北京市禽蛋流通效率的对策与建议166
第八章 北京市乳制品流通效率研究170
一、研究背景与研究意义、内容170
二、北京市乳制品流通的基本情况和特点172
三、影响北京市乳制品流通效率的因素分析181
四、北京市乳制品流通效率的评价指标体系建立189
五、提高北京市乳制品流通效率的对策与建议192
第九章 农产品流通效率评价模型194
一、农产品流通效率评价模型的理论基础194
二、农产品流通效率评价模型构建198
三、农产品流通效率评价模型应用分析212
参考文献216