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第一章 表面活性剂概论1

第一节 表面与表面张力1

第二节 表面活性与表面活性剂3

第三节 表面活性剂的分子结构特点5

第四节 表面活性剂的分类6

第五节 表面活性剂在溶液中的性质12

第六节 亲水-亲油平衡17

一、亲水-亲油平衡值17

二、某些表面活性剂HLB值的计算20

第七节 非离子型表面活性剂的浊点23

第八节 表面活性剂的一般性质25

一、溶解性26

二、化学稳定性27

三、毒性和杀菌力28

四、生物降解性30

第二章 表面活性剂应用性能32

第一节 润湿作用32

一、润湿作用32

二、表面活性剂的润湿作用34

三、影响润湿作用的因素36

第二节 乳化作用38

一、乳状液38

二、表面活性剂的乳化作用41

三、常见乳化剂及选择43

四、破乳45

第三节 分散作用46

一、悬浮液与分散作用46

二、分散剂的选用47

第四节 起泡与消泡49

一、泡沫的形成49

二、影响泡沫稳定性的因素50

三、消泡53

第五节 增溶作用54

一、增溶作用55

二、影响增溶作用的因素57

第六节 洗涤作用59

一、洗涤作用的基本过程及机理60

二、影响洗涤作用的因素63

第三章 表面活性剂基本原料的制备66

第一节 长链正构烷烃66

一、概述66

二、长链正构烷烃的制备67

三、长链正构烷烃的氯化74

第二节 高碳烯烃78

一、概述78

二、高碳烯烃的制备79

一、概述86

第三节 脂肪醇86

二、脂肪醇的制备87

三、脂肪醇制备方法的比较96

四、山梨醇制备简介98

第四节 脂肪酸及其衍生物98

一、概述98

二、天然脂肪酸的制备99

三、石蜡氧化制脂肪酸101

四、几种主要脂肪酰氯的制备103

第五节 脂肪胺104

一、概述104

二、伯胺的制备105

三、仲胺的制备107

四、叔胺的制备108

第六节 烷基酚112

一、概述112

二、壬基酚的制备112

三、壬基酚制备方法的比较114

第七节 烷基苯115

一、概述115

二、烷基苯的制备116

三、烷基苯合成路线之间的关系120

第八节 环氧乙烷及环氧丙烷121

一、环氧乙烷121

二、环氧丙烷126

第九节 聚硅氧烷128

一、概述128

二、聚硅氧烷制备方法简述129

三、几种常见聚硅氧烷的制备131

第十节 碳氟化合物134

一、概述134

二、碳氟化合物的制备134

第四章 常用表面活性剂概况及制备技术140

第一节 阴离子型表面活性剂140

一、硬脂酸钠140

二、月桂酸钾143

三、十二烷基苯磺酸钠144

四、脂肪酸甲酯α-磺酸钠149

五、琥珀酸酯磺酸盐156

六、1，2-二正丁基萘-6-磺酸钠160

七、亚甲基双萘磺酸钠161

八、十二烷基硫酸钠162

九、硫酸化蓖麻油168

十、月桂醇聚环氧乙烷醚硫酸钠170

十一、十二烷基聚环氧乙烷醚磷酸酯钠盐174

第二节 阳离子型表面活性剂178

一、十二烷基二甲基苄基溴化铵179

二、二乙基苄基-β-十八碳烯酰胺乙基氯化铵180

三、十六烷基三甲基溴化铵181

四、索罗明类183

第三节 两性表面活性剂184

一、月桂基羧甲基钠型咪唑啉醋酸盐185

二、十二烷基甜菜碱189

三、卵磷酯190

四、氧化胺194

五、羧酸型β-氨基丙酸系198

六、N-烷基甘氨酸系200

第四节 非离子型表面活性剂202

一、脂肪醇聚环氧乙烷醚203

二、壬基酚聚环氧乙烷醚209

三、失水山梨醇脂肪酸酯214

四、蔗糖脂肪酸酯217

五、烷醇酰胺225

六、烷基苷231

七、丙二醇聚环氧乙烷聚环氧丙烷醚238

第五节 特殊表面活性剂241

一、含氟表面活性剂242

二、含硅表面活性剂250

三、含硼表面活性剂255

四、木质素磺酸盐261

五、冠醚类表面活性剂266

六、高分子表面活性剂276

一、洗涤用表面活性剂283

第五章 表面活性剂在工业领域中的应用283

第一节 在洗涤剂生产中的应用283

二、洗涤用助剂292

三、在家用洗涤剂中的应用294

四、在工业用洗涤剂中的应用307

第二节 在石油工业中的应用314

一、在钻井中的应用314

二、在采油中的应用318

三、在原油破乳中的应用325

四、在石油产品中的应用326

一、在采矿中的应用330

第三节 在采矿、选矿中的应用330

二、在选矿中的应用332

第四节 在纺织工业中的应用339

一、在棉纺织加工中的应用339

二、在麻纺织加工中的应用347

三、在毛纺织加工中的应用349

四、在丝绸加工中的应用355

五、在合成纤维中的应用359

第五节 在化妆品生产中的应用365

一、化妆品对表面活性剂的要求365

二、化妆品乳化技术365

三、在化妆品中的应用366

一、在金属清洗中的应用382

第六节 在金属加工中的应用382

二、在金属磷化处理中的应用388

三、在金属电镀中的应用389

四、在防蚀及其他方面的应用393

第七节 在皮革加工中的应用397

一、皮革浸水397

二、皮革脱脂399

三、皮革鞣剂401

四、皮革染色403

五、皮革加脂404

六、皮革修饰与整理406

第八节 在塑料、橡胶加工中的应用408

一、在塑料制品中的应用409

二、在橡胶制品中的应用414

第九节 在建筑材料中的应用415

一、混凝土外加剂415

二、建筑涂料添加剂420

三、沥青乳化剂424

第十节 在造纸工业中的应用427

一、蒸煮制浆427

二、废纸脱墨428

三、纸张施胶430

四、特种纸张加工431

五、造纸污水处理433

一、滴体积(滴重)法435

第六章 表面活性剂有关参量的测定435

第一节 表面张力的测定435

二、最大泡压法440

三、毛细管上升法441

第二节 临界胶束浓度的测定442

一、表面张力法442

二、电导率法443

三、染料法443

第三节 浊点的测定444

第四节 相转变温度的测定445

一、相转变温度445

二、相转变温度的测定445

一、定性判定方法446

第五节 表面活性剂离子类型的测定446

二、定量测定方法449

第七章 表面活性剂工业的发展前景460

第一节 表面活性剂工业的现状460

第二节 生产与生活实际对表面活性剂的新要求463

第三节 表面活性剂新品种的开发及展望465

一、表面活性剂新品种的开发465

二、表面活性剂新品种的展望477

附录一 常见表面活性剂缩写词480

附录二 常用商品表面活性剂481

参考文献485