图书介绍
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- （英）B.D.黑姆斯（B.D.Hames）等著；王镜岩等译 著
- 出版社： 北京：科学出版社
- ISBN：7030079167
- 出版时间：2000
- 标注页数：385页
- 文件大小：21MB
- 文件页数：400页
- 主题词：生物化学 生物化学
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图书目录
丛书序1
译者序1
前言1
缩写1
A 细胞及其结构1
A1 原核细胞组构1
A2 真核细胞组构4
A3 显微(镜检)术9
A4 亚细胞分级分离14
B1 氨基酸结构17
B 氨基酸和蛋白质17
B2 蛋白质结构22
B3 蛋白质结构与相关功能28
B4 蛋白质的纯化34
B5 蛋白质的层析38
B6 蛋白质的电泳42
B7 蛋白质测序47
C 酶53
C1 酶学导论53
C2 影响酶活性的因素58
C3 酶动力学和抑制作用65
C4 酶活性的调控70
D 抗体77
D1 免疫系统概要77
D2 抗体的结构81
D3 多克隆和单克隆抗体85
D4 抗体的合成87
D5 作为工具的抗体92
E 膜：结构与功能96
E1 膜结构97
E2 膜蛋白103
E3 小分子的转运110
E4 大分子的转运115
E5 细胞信号传导120
F DNA的结构和复制127
F1 DNA结构127
F2 染色体中的DNA组构132
F3 原核生物中DNA的复制136
F4 真核生物中DNA的复制141
G RNA合成和加工145
G1 RNA结构145
G2 原核生物中的基因转录147
G3 真核生物中的基因转录：概述151
G4 真核生物蛋白质编码基因的表达153
G5 真核生物rRNA和tRNA基因的表达160
G6 原核生物中基因转录的调控163
G7 真核生物中基因转录的调控167
H 蛋白质合成和修饰171
H1 遗传密码171
H2 蛋白质合成(翻译)174
H3 蛋白质导向182
H4 蛋白质糖基化190
I 重组DNA技术195
I1 限制酶195
I2 核酸杂交200
I3 DNA克隆203
I4 病毒207
I5 DNA测序211
I6 聚合酶链式反应214
J 碳水化合物代谢217
J1 单糖和双糖217
J2 多糖和寡糖223
J3 糖酵解227
J4 糖异生作用236
J5 戊糖磷酸途径244
J6 糖原的降解与合成248
J7 糖原代谢的控制251
K1 脂肪酸的结构与作用257
K 脂质代谢257
K2 脂肪酸分解261
K3 脂肪酸合成268
K4 三酰甘油的代谢274
K5 胆固醇的代谢279
K6 脂蛋白286
L 呼吸和能291
L1 柠檬酸循环291
L2 电子传递和氧化磷酸化296
L3 光合作用306
M1 固氮作用和同化作用317
M 氮代谢317
M2 氨基酸代谢321
M3 尿毒循环328
M4 血红素和叶绿素334
N 细胞特化339
N1 肌肉收缩339
N2 微管、纤毛和鞭毛345
N3 神经传导349
N4 胶原蛋白354
附加读物361
索引367